第53章 計劃賣早點和鐵板燒
“這小子，一不留神，就愛犯迷糊?！庇阱X對著蘇成后背啐了一句，儼然一個長者的模樣，然后自己也端了一盤才走去大廳。
衛(wèi)長蕖也順便捎走一盤。
醉香坊一樓大廳，萬掌柜瞧著擺在桌子上的四道菜。
那盤紅燒豬肘子，瞧上去很普通，其他的三道菜，倒是看著新鮮。
衛(wèi)長蕖笑著道：“掌柜的，這四個菜，你且先嘗嘗，若是覺得口味過關(guān)，咱們再談合作的事情?！?p> “嗯”萬掌柜拿起一雙竹筷，他視線落在那盤紅紅火火的水煮魚片之上，他伸出筷子，挑起一塊白白嫩嫩的魚片，送入口中。
魚片入口，他只覺得唇齒間嫩滑無比，舌尖上一股火辣辣的滋味，卻又香滑得入胃，瞬間引得口中唾液分泌，勾起人無限的食欲。
連著吃了好幾塊水煮魚片，萬掌柜，才將手中的筷子伸入其他的盤子中。
這次，他夾起一塊紅燒豬肘子。
一口吃下，肉質(zhì)入口即化，肥而不膩，皮軟肉嫩，香滑無比，這么短的時間，能將紅燒豬肘子做成這樣，簡直是不可思議。
其實，在做這道紅燒豬肘子前，衛(wèi)長蕖可是將豬肘子拍打，揉按了兩三柱香的時間，拍打，揉按這一步必不可少，一來可以令豬肉快速燉爛，二來可以更好的入味。
接連試吃了兩道菜，那滋味簡直震驚了自己的舌尖。
迫不及待的，萬掌柜的又將竹筷伸入其他的兩盤菜。
豆腐合子，外香內(nèi)嫩，豆腐的兩面煎得金黃，一刀從中間破開，往內(nèi)塞入秘制肉餡，再用湯汁熬透，一口咬下，鮮美的湯液灌入口中，美味無比。
菊花魚面，鮮香無比，入口彈滑，清清淡淡的魚香，流連于唇齒之間。
精妙之處，在于一整碗湯面，卻半點沒用到白面粉，細白嫩滑的面條，選用桂魚肉剁醬，用牛皮紙折疊漏斗狀，擠出魚醬面絲。
一團嫩白的魚面浮在鮮湯之上，自成一朵盛放的菊花。
萬掌柜嘗了四道菜，一改之前一臉抑郁，臉上浮出了欣喜的笑容，那笑容直達眼底，深深拉出一臉的褶子。
他側(cè)頭，鄭重的審視了衛(wèi)長蕖一眼。
萬萬沒想到，一個年紀輕輕的鄉(xiāng)下丫頭，居然能做出如此鮮香無比菜食，簡直是令他大開眼見。
于錢瞧著萬掌柜又欣又喜的笑容，樂得拿筷子的手都在顫抖。
掌柜的驚喜成這般模樣，難道這小丫頭做的菜，真有那么好吃。
這時，萬掌柜突然道：“于錢，別楞著，你也嘗嘗。”
“好吶?！庇阱X拿了雙竹筷，一一將衛(wèi)長蕖做的四道菜嘗過。
于錢嘗過衛(wèi)長蕖做的四道菜，那表情與萬掌柜如出一轍，欣喜，震驚，難以置信。
“妙啊，真是妙，于某自詡廚藝，在止水鎮(zhèn)是數(shù)一數(shù)二的，可沒想到，今日卻不及一個小女娃，真是慚愧?！?p> 于錢的話，還有萬掌柜那過于欣喜的表情，可把江云貴夫婦倆嚇到了。
夫婦二人對視一眼，皆是搞不清楚狀況，滿腦子都是不解的問題。
啥，這四道菜都是蕖兒做的。
蕖兒啥時候，學會做菜了。
瞧那四道菜稀罕的模樣，別說吃了，他們可是見都沒見過。
江云貴夫婦倆懷著重重的心事，卻不敢在酒樓里問。
衛(wèi)長蕖瞧著萬掌柜，于錢二人，將自己做的四道菜都嘗了個遍，才悠悠開口道。
“萬掌柜，我做的菜怎么樣，是否有興趣與我合作，這四道菜只是小意思，若是能談成合作，我保證出更多的新品，一個月之內(nèi)，讓醉香坊的生意起死回生，半年內(nèi)讓醉香坊成為止水鎮(zhèn)首屈一指的酒樓?！?p> 萬掌柜，于錢同時驚楞。
讓醉香坊成為止水鎮(zhèn)首屈一指的酒樓，那就是要蓋過鳳翔樓的風頭。
這小丫頭的口氣，可真不是一般大。
但是瞧那小丫頭自信滿滿，眼神灼灼的樣子，極為篤定，莫非這丫頭真有如此大的本事。
萬掌柜瞬間做出決定：“就依姑娘之意，我與姑娘合作，分醉香坊兩成收益給姑娘?！?p> “好?！毙l(wèi)長蕖笑著答應(yīng)，接著道：“口說無憑，白紙黑字，咱們立個字據(jù)?！?p> “這是自然?！比f掌柜道。
“蘇成，去取筆墨來。”
蘇成很快取來筆墨，萬掌柜當面與衛(wèi)長蕖立了兩份字據(jù)，各自收好一份。
衛(wèi)長羽轉(zhuǎn)動圓溜溜的大眼睛，瞧瞧這個，又瞧瞧那個，雖然不知道姐姐在干嘛，但是姐姐看上去很厲害的樣子。
衛(wèi)長蕖剛談完合作的事情，他就拍著一雙手丫子，嘻嘻笑著，一雙眼睛彎成了汪汪的月牙。
“喔！姐姐好厲害，長羽長大了也要像姐姐一樣厲害?！?p> 江云貴夫婦倆正在愣神，小蘿卜頭一陣歡呼，這才將二人的思緒拉回來。
夫婦倆同時瞪圓一雙眼睛，瞧著衛(wèi)長蕖。
啥，這合作之事就談成了，蕖兒這就可以分下醉香坊兩成的收益了。
天吶，蕖兒豈不是這么大間酒樓一小半的掌柜了！
酒樓合作的事情談成，衛(wèi)長蕖有些事情還得與掌柜的商量。
身邊有只小蘿卜頭需要照顧，她不可能將一天時間都花費在酒樓的事情之上，再說，果醋的釀制也迫在眉睫。
再過兩個月就要入冬了，果子嶺的野果也必須盡快采摘。
衛(wèi)長蕖做好打算之后，看向萬掌柜，淡淡道。
“萬掌柜，有些小事情，想和你商量一下。”
在立字據(jù)的時候，衛(wèi)長蕖已經(jīng)了解了掌柜的。
醉香坊的掌柜姓萬，叫萬來福，醉香坊在止水鎮(zhèn)開了大約三年的時間。
萬來福極為客氣道：“有什么話，衛(wèi)姑娘直說便是?！?p> “萬掌柜，你是長輩，喚我長蕖就好?！毙l(wèi)長蕖抿唇一笑，接著道：“我想與你和錢叔計劃一下醉香坊營業(yè)的事情。”
萬來福一臉和氣，笑容滿面：“長蕖啊，既然你當我是長輩，就別一口一個萬掌柜，叫我叔就好了，你有啥建議，盡管提不出來就是?！?