第54章 拯救(1)

　　衛(wèi)長蕖便開口直說。

“來福叔，實(shí)不相瞞，我家中瑣事，也需要時間打理，我不可能將一整天的時間都花在醉香坊的事情上，我只能保證，中午到傍晚，客流量最大的這段時間，在醉香坊里做事，當(dāng)然，至于上午和晚上這段時間，也不可能關(guān)上門不做生意，我建議，上午這段時間專營早點(diǎn)，晚上咱們專營鐵板燒。”

衛(wèi)長蕖說完，于錢便有些質(zhì)疑問道：“一上午的時間，只賣早點(diǎn)，會不會太過單調(diào)?！?p> “還有，長蕖啊，你說的那鐵板燒，是啥菜式。”

萬來福也正一臉好奇的盯著衛(wèi)長蕖看。

鐵板燒——他活了這把年紀(jì)，可從來沒聽說過。

“來福叔，錢叔，你們先別急。”衛(wèi)長蕖示意兩人先別急，接著慢慢道：“清早起床，正是脾胃最虛弱的時候，胃口欠乏，宜吃清淡暖胃的食物，鮮少有少人跑來酒樓大吃大喝，若是上午經(jīng)營菜式，恐怕也沒啥生意。”

萬來福，于錢一邊聽，一邊微微點(diǎn)頭，不自覺間就有些贊成了衛(wèi)長蕖的想法。

這說的也有道理，醉香坊上午的確是沒啥生意。

衛(wèi)長蕖挑眉，不著痕跡的掃了二人一眼，見二人有被她說動的跡象，繼續(xù)道。

“反之，早上這段時間，專門賣一些精致的糕點(diǎn)，香甜可口的稀粥，可能會有意想不到的收益，當(dāng)然，至于糕點(diǎn)，粥類的烹飪方法，我會一一列出來，早點(diǎn)的烹飪之法也不難，錢叔完全可以應(yīng)對?！?p> “至于，鐵板燒嘛，最適合晚上做宵夜，再配上二兩燒酒，那滋味，絕對美妙無窮。”

本來衛(wèi)長蕖是想說——若是配上一瓶啤酒，就完美了。

可惜，沒有啤酒，只能白酒代替。

萬來福，于錢瞧著衛(wèi)長蕖說得繪聲繪色，都搞不懂，明明是一個鄉(xiāng)下丫頭片子，咋懂得這么多。

“長蕖，這鐵板燒，真有你說的那么好，怎么個做法？”萬來福像是看到了醉香坊的前景，迫不及待就追問。

衛(wèi)長蕖耐心的道：“其實(shí)鐵板燒的烹飪之法極為簡單，錢叔，蘇成都能做?！?p> 蘇成吃驚的看著衛(wèi)長蕖。

“我真的可以做嗎？”

他只是一個跑堂的伙計(jì)，雖然也很想學(xué)廚藝，但是卻一直沒有機(jī)會。

“嗯?！毙l(wèi)長蕖肯定的點(diǎn)頭：“首先，咱們得去鐵匠鋪定制一個專門烹飪鐵板燒的鐵架子?！?p> “只要在鐵架的匣子內(nèi)，燒一堆炭火，蓋上鐵板，往鐵板上澆油，就可以在鐵板上炒東西了，不管是素的，葷的，海鮮的，都可以做成鐵板燒，在鐵板上將菜炒熟，再拌上秘制的辣醬調(diào)味料，撒些香菜，香脆的花生一拌，保證香辣可口，再過幾個月就入冬了，鐵板燒香辣，火熱又夠味，最適合冬天吃來御寒。”

衛(wèi)長蕖詳細(xì)說了一遍，萬來福，于錢也大致聽明白了。

萬來福道：“做這鐵板燒，豈不是需要很多的木炭?！?p> 衛(wèi)長蕖等的就是這就話。

她瞧見，江云貴夫婦倆賣了一上午的木炭，一斤半兩都未賣出去。

如今在醉香坊推出鐵板燒，正好借機(jī)幫著他們將木炭給賣了，不但今日這一麻袋能夠賣成錢，醉香坊晚上經(jīng)營鐵板燒，肯定需要長期的供應(yīng)木炭，也算是變相的替江云貴夫婦倆找了條進(jìn)項(xiàng)。

雖然衛(wèi)長蕖心里是盤算著幫江云貴夫婦倆賣木炭，但是臉上卻半點(diǎn)未表現(xiàn)出來。

她神色平靜道：“是的。”接著又試探著問：“來福叔，你是同意我的建議咯。”

萬來福想著，眼下也沒什么好法子，原本就生意冷清，試試也沒啥壞處。

下定決心，便對衛(wèi)長蕖道：“就依長蕖的意思，上午專賣早點(diǎn)，晚上經(jīng)營鐵板燒，暫且這樣試試?！?p> 將最醉香坊的事情定下來。

衛(wèi)長蕖才提起木炭的事情。

“來福叔，酒樓經(jīng)營鐵板燒不是需要買木炭嗎，我二舅家里存有木炭，今日正巧用牛車?yán)艘宦榇鼇砑匈u，麻袋里的木炭，我之前看過，都是燒大柴塊密出來的，經(jīng)得起燒?！?p> 江云貴夫婦倆聽衛(wèi)長蕖說話，一陣激動，一陣感激。

他們守了一個上午，半斤半兩木炭都沒賣出去，這下有點(diǎn)著落了，咋能不激動，只要家里的木炭能賣成錢，軍兒明年的束修就有盼頭了。

“長蕖說的話，我信得過?！比f來福也不準(zhǔn)備去看木炭的成色，直接對江云貴夫婦倆道：“你們夫婦二人今天拉了多少斤木炭來賣，我全要了，按集市上的均價來算，每斤木炭，我出兩文錢，你們覺得怎么樣?！?p> 江云貴趕緊高興的答應(yīng)：“多謝萬掌柜的，今天拉了七八十斤木炭來，正擱在牛車上呢，我都賣給你。”

馮氏也跟著歡天喜地。

一斤木炭兩文錢，集市長最多能賣到三文錢兩斤，萬掌柜是看在蕖兒的面上，出了高價，咋能不高興。

這次啊，可真多虧了蕖兒。

萬來福與江云貴夫婦倆談好木炭的事情，又轉(zhuǎn)言向衛(wèi)長蕖道：“長蕖，現(xiàn)在鐵板燒的生意還沒開張，暫時就買這么些木炭，等先賣賣看，若是鐵板燒的生意好，自然是需要長期供應(yīng)木炭，到時候，再需要買木炭，我也就不看別家的了，直接讓你二舅家送便是?！?p> 萬來福是看在衛(wèi)長蕖的面子上，專門照顧江云貴夫婦倆的生意。

衛(wèi)長蕖趕緊道謝：“長蕖明白，多謝來福叔?！?p> “萬掌柜，真是太感謝了。”江云貴也跟著道謝。

“您放心，若是以后還需要咱家送木炭，我一定將木灰篩得干干凈凈的給您送來?！?p> 商量好醉香坊經(jīng)營的事情，順便幫著江云貴夫婦倆把木炭賣了。

衛(wèi)長蕖想，她得就交通這個嚴(yán)肅的問題，與萬來福商量一下。

想想每日往返十里村與止水鎮(zhèn)之間，這行程是個大大的問題。

若是坐牛車，從十里村到止水鎮(zhèn)需要一個時辰的時間，一個來回就是兩個時辰，又慢又費(fèi)時，況且二舅家里也只是趕集時才去止水鎮(zhèn)，她不可能每日都帶著小蘿卜頭去搭別家的牛車。