第19章 他做的菜難吃？假的！好吃到讓人哭出來(lái)！

　　　　行家一出手，就知有沒(méi)有，別人不敢浪費(fèi)時(shí)間挑復(fù)雜的食材，可于滿(mǎn)倉(cāng)不到三分鐘就能把一只雞處理得干干凈凈。

　　他的菜板上擺了一只沒(méi)有骨骼內(nèi)臟的雞，還有雞全身的骨骼，乍一看，就像兩只雞并排放到一塊似的。

　　就連蘆芝蘭都看傻眼了，她知道自家老于挺會(huì)做飯的，但沒(méi)想到可以這么牛氣！

　　那些徒弟們大多都眼神黯淡了，因?yàn)樗麄冇X(jué)著在玉泉臺(tái)大師傅手底下這么多年，也沒(méi)學(xué)出個(gè)皮毛來(lái)，反倒讓一個(gè)大街上擺攤賣(mài)飯的給搶了風(fēng)頭。

　　不過(guò)，也有幾個(gè)徒弟覺(jué)著這菜還沒(méi)做出來(lái)呢，鹿死誰(shuí)手也說(shuō)不定，刀工好，不代表做得好，做出來(lái)不好吃，再會(huì)比劃也不過(guò)和耍雜技似的。

　　于滿(mǎn)倉(cāng)也沒(méi)讓周?chē)囊暰€(xiàn)和議論干擾到，當(dāng)他開(kāi)始處理魚(yú)的時(shí)候，大家伙就更驚了。

　　因?yàn)閯e人處理魚(yú)，都是把魚(yú)弄死了再搞，他一上手，真是眨眼間，就把魚(yú)身上的白肉切成薄薄小片，白肉在魚(yú)身上擺成了牡丹花開(kāi)的形狀，而這時(shí)，于滿(mǎn)倉(cāng)再把煮沸的雞湯嘩地淋到白肉上。

　　大家伙都不錯(cuò)眼珠地看，不管好不好吃，這色香味中，“色”先穩(wěn)了。

　　待雞湯一澆下去，香味嘩地一下擴(kuò)散開(kāi)，在場(chǎng)每一個(gè)人都忍不住翕動(dòng)鼻翼，各個(gè)和抽大煙似的，一臉癡迷……

　　香！

　　真他娘的香！

　　“香”也穩(wěn)了！

　　突然，有人出聲喊道：“魚(yú)還在動(dòng)，魚(yú)的嘴巴動(dòng)了！”

　　別的人打眼一看，也跟著瞎喊：“魚(yú)的尾巴撲騰了，我的媽呀，這魚(yú)沒(méi)死??！”

　　于滿(mǎn)倉(cāng)大功告成，這才抬起頭，笑著說(shuō)道：“因?yàn)樗俣忍欤@魚(yú)確實(shí)還沒(méi)死透，再讓熱湯一澆，它肯定要撲騰?！?p>　　這些徒弟們光是在師傅手底下練刀功就能練三年，可和于滿(mǎn)倉(cāng)一比，他們那個(gè)哪兒稱(chēng)得上刀工，只是會(huì)切個(gè)菜罷了。

　　什么叫刀工？

　　負(fù)責(zé)人不是說(shuō)想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)么？

　　那今個(gè)兒就讓他們見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)真正的刀工！

　　這還不是最牛的。

　　于滿(mǎn)倉(cāng)的手速能快到什么地步呢？

　　他把剛從水里撈上來(lái)的魚(yú)，片掉上頭的白肉，然后再把魚(yú)放回水里去，哪怕只剩一副骨頭架子，那魚(yú)還能在水里游起來(lái)呢！

　　負(fù)責(zé)人畢竟是見(jiàn)過(guò)世面的，馬上冷靜下來(lái)，拍著巴掌說(shuō)道：“難怪我那侄子死皮賴(lài)臉地讓我請(qǐng)于師傅過(guò)來(lái)，于師傅這手藝比得上特二級(jí)廚師了，怎么練出來(lái)的？”

　　于滿(mǎn)倉(cāng)淡淡地回答：“無(wú)他，唯手熟爾?！?p>　　他上輩子有一陣子每天擺弄雞，連個(gè)幫手都沒(méi)有，慢慢地就練出來(lái)了，能花兩分鐘把一只雞處理干凈。

　　不過(guò)，這在負(fù)責(zé)人聽(tīng)來(lái)，是于滿(mǎn)倉(cāng)不想透露絕活的秘密。

　　負(fù)責(zé)人了然一笑，拿起筷子，期待地開(kāi)口：“就是不知道，這個(gè)味道怎么樣……”

　　說(shuō)完，負(fù)責(zé)人夾起一筷子魚(yú)肉。

　　負(fù)責(zé)人才把魚(yú)肉放進(jìn)嘴里頭，整個(gè)人就一動(dòng)不動(dòng)，眼神都飄了。

　　大家在旁邊看著，都有點(diǎn)懵。

　　這是咋了？

　　總不會(huì)是吃出病來(lái)了吧，這人怎么和傻了似的？

　　有那么難吃么？