本月新開業(yè)的一個(gè)店沒招來員工，王博不得不下達(dá)硬性指標(biāo)，各店輪流派人支援，一天一換。
這種臨時(shí)組建的團(tuán)隊(duì)，導(dǎo)致店長(zhǎng)與員工相互不認(rèn)識(shí)，問題頻發(fā)，顧客投訴不斷，女老板極為不滿，不時(shí)罵娘。
招不進(jìn)留不住員工的問題日益嚴(yán)重。王博了解到，這與公司自去年取消工作餐和員工宿舍有關(guān)。
盡管每月另給每人發(fā)放了600元的餐房補(bǔ)助，但員工們計(jì)算后發(fā)現(xiàn)，即使維持能喘氣活著，在外面一日三餐30元上下，一個(gè)月下來就1000左右。
而住宿的花銷更大，巿區(qū)幾乎沒有月租金低于1000元的房子。對(duì)于獨(dú)自來城打工的人來說，合租必須湊夠幾個(gè)人，這就有了難度。
張瑰麗是借鑒洋快餐進(jìn)行這種改革的。她認(rèn)為可以避免走投無路的人進(jìn)來，從而提高員工素質(zhì)。
這樣公司不管吃喝拉撒，可以專注搞經(jīng)營，廚房核算也更簡(jiǎn)單，最重要的是，能減少不必要的麻煩和風(fēng)險(xiǎn)。
但女老板沒想到，除洋快餐，幾乎所有餐廳都提供食宿，應(yīng)聘者自然會(huì)選擇這些餐廳。因此，前來的求職者，多半都是人家店不要的。
張瑰麗還對(duì)應(yīng)聘者的顏值、體重和身高有較高的要求。也就是說，給的待遇沒人家好，卻比人家挑剔，這就使得招聘更加困難。
每月各店必須在內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布員工的集體照，稱為“風(fēng)彩展示?！庇幸淮危患业陠T工的合影讓女老板大為光火。
她發(fā)表銳評(píng)：
個(gè)子有的太高，有的太矮，體形有的太胖，有的太瘦，模樣都是歪瓜裂棗，組合一起，是來說群口相聲的。太佩服店長(zhǎng)，從哪弄來一堆這樣特型的人，中國一流的電影導(dǎo)演都沒這本事。
這樣的員工，太影響品牌形象。還有一個(gè)店讓低個(gè)子的人踮腳尖拍照，企圖蒙混過關(guān)。
女老板如同受到了調(diào)戲，氣不打一處來，臭罵了幾天。以后她要求運(yùn)營人員對(duì)各店的全家福排名打分，末位的一律降店長(zhǎng)的職。
王博的前任胡總監(jiān)，當(dāng)時(shí)就不贊成對(duì)員工的長(zhǎng)相品頭論足，說這樣很容易傷人自尊，又不是招空姐，大堆里的人就行，再說也根本招不來空姐。
胡總監(jiān)例舉有一洋快餐的用人標(biāo)準(zhǔn)是“相貌平平，敬業(yè)愛崗者”，值得學(xué)習(xí)。還說不能太理想化，在餐廳缺人到了拉不開栓的地步，是個(gè)女人都得要。
為了招得進(jìn)留得住員工，胡總監(jiān)建議，允許員工中午下班穿便裝在店里休息，不然員工沒地方去，尤其遇壞天氣。還介紹競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店，中午專門開辟了一個(gè)休息區(qū)域閉燈，讓員工躺著休息.....之后員工的狀態(tài)就是好。
女老板不以為然，冷冷地說，洋快餐就不包吃住，也不讓員工在店里休息，人家咋能招來人？并且招的人長(zhǎng)相也不差。
胡總監(jiān)說洋快餐，大部分都有專門的休息室，員工每月工作累計(jì)167個(gè)小時(shí)，超過部分支付1.5倍的加班費(fèi)，相當(dāng)于實(shí)行的是8小時(shí)工作制。上的又是一頭班，比如上午9:00上班，下午5:15就下班了，還推行了全員社保，所以能招到本地員工，不存在租房問題，他們下班都回家吃飯。
胡總監(jiān)還提到，洋快餐員工每天工作四小時(shí)后必須去店里的休息室放松15分鐘，期間可以享用簡(jiǎn)餐，花費(fèi)10元即可購買對(duì)外售價(jià)39元的披薩、意大利面等，這也是洋快餐能夠吸引和留住員工的原因之一。
女老板不高興了，胡總監(jiān)未察覺她的情緒變化，還提出是否先為管理人員繳納社保和公積金的建議，因?yàn)樗救诵枰I房，沒公積金就辦不成公積金貸款。
張瑰麗的火暴脾氣就要爆發(fā)，她的男朋友，時(shí)任財(cái)務(wù)部的尹主管，正好也在場(chǎng)，搶先表明堅(jiān)決反對(duì)，說社保都是騙人的。
男人當(dāng)會(huì)計(jì)，尤其在女朋友的企業(yè)管賬，就特別摳門，還會(huì)變得婆婆媽媽。
尹主管隨手拿起一支筆，在紙上畫著，說社保就是現(xiàn)在工作的年輕人……
扯那么遠(yuǎn)干啥！張瑰麗白了她男人一眼，瞪著冒火星的眼睛質(zhì)問胡總監(jiān)，如果我給管理人員辦了社保，哪個(gè)人離職了，怎么辦？
什么怎么辦？人總會(huì)要離職的。胡總監(jiān)沒明白她的意思。
張瑰麗憤怒地表示，如果誰離職，我己給他交過社保的錢，從你的工資里扣除！
憑啥扣我的？
你不是力推社保嗎？尹主管附和說，你就要負(fù)這個(gè)責(zé)！
我給他們交的錢不能打水漂，女老板咬著牙狠狠地說，誰走了就從你工資里扣。胡先生，姓胡的，我告訴你！
人際交往有個(gè)普遍現(xiàn)象，很熟悉的人尤其上下級(jí)關(guān)系，某一方突然用某某先生稱呼另一方，或叫你姓什么的，再后輟“我告訴你”這幾個(gè)字，問題就大了。
張瑰麗改以上稱謂后，二人關(guān)系開始惡化。
有一天張瑰麗在會(huì)上宣布開除一對(duì)談戀愛的員工，并強(qiáng)調(diào)嚴(yán)禁同事談情說愛....胡總監(jiān)遞條子說，建議將“嚴(yán)禁”改為“不提倡，”戀愛自由是法律賦予的權(quán)利。
張瑰麗沒看完條子就發(fā)飆，說胡先生，姓胡的我告訴你，我就是一個(gè)草根小人物，達(dá)不到你的高度和境界.....當(dāng)天她就讓人力資部門通知胡總監(jiān)被辭退了。
胡總監(jiān)在管理的許多方面，與女老板意見不一致，尹主管在下面說，胡總監(jiān)和女老板尿不到一個(gè)壺里.....
后來，尹主管和財(cái)務(wù)部經(jīng)理即老板的姐姐張艷麗也尿不到一個(gè)壺，被辭另謀出路去了。