正所謂,高手在民間。
好多傳統(tǒng)做法的川菜,那些號稱川菜大師的人其實并不一定會,而說不定某個鄉(xiāng)村老農卻能地地道道的還原出來。
所以,很多川菜就連本地人都沒有吃過,有些是因為大家都認為失傳了,有些是因為窮,吃不起。
畢竟傳統(tǒng)川菜的做法對技藝的要求很高,選材也很精細,想要吃只能去五星級酒店,或者高檔的食府。
許文靖記憶最深刻的是,曾經一次出差,那次公費報銷額度很高,就找了一家高檔的食府。
他打算點一道開水白菜,結果一看價格······
說起來都是淚。
活了小半輩子,連開水白菜都沒吃過。
窮,連顆白菜都特么吃不起。
······
到底不是同一個世界,許多調味料買不到,就連原材料也沒有。
只能放棄前世從爺爺那里學到得,那幾道已經快要失傳的川菜菜肴。
回到家,李老爺子和老爺子正在屋里喝茶聊天,聊著許文靖小時候的趣事。
李老爺子說,許文靖小時候體質不好,容易上火,偏偏又喜歡用尿和泥巴玩,弄得他家院子里好幾天都有股尿騷味兒。
姥爺表示強烈的反對,外孫子從小就懂事,絕對不會玩尿。
正好許文靖和老太太回來,兩個老頭兒便把目光鎖定在了許文靖身上。
在許文靖的記憶中還真有那么一回事,他尷尬一笑,“您二老聊著,我去做飯?!?p> 言罷,許文靖進了廚房忙活,不久便傳來了清脆的切菜聲。
老太太進屋后瞪了眼兩個老頭子,進房間找了一條圍裙,跟著進了廚房。
先幫著切菜的許文靖圍上圍裙,老太太又拿過邊上的圍裙給自己圍上,問道:“有沒有姥姥能幫忙的?”
“姥姥您摘菜就行了?!痹S文靖隨口回了一句。
老太太坐在小板凳上開始剝苦筍,帶著清新的草木香。
苦筍是超市第一次賣,是超市老板的兒子從西南那邊給他寄來的,寄太多,兩口子吃不完,所以才拿到了超市賣。
二十塊一斤。
很貴。
要知道苦筍剛上市的時候,帶殼的筍子也就四五塊而已。
但是許文靖也知道,現(xiàn)在是五月,只有那些氣溫比較低的地方才能長出來,而且是最后一季了。
關鍵,北方沒有苦筍,看當時姥姥的樣子就知道,所以這些苦筍來的肯定不輕松,說不定還是坐過飛機的苦筍,他忍痛買了些。
好些年沒吃過了,涼拌苦筍的味道,他至今難忘。
兩個老頭兒在外面閑聊了一會兒,也進了廚房,看到許文靖有條不紊的切菜做飯的動作后,有些訝異。
不過,兩老頭兒很快就釋然了,眼前的這小子已經有兩年沒見了,兩年的時間說長不長,卻也足夠改變很多東西了。
“傻小子,看來你這兩年沒少鉆研了廚藝,是因為你那小女朋友?”李老爺子隨口問道。
沒等許文靖回話,老太太便恍然道:“對哦,你那個女朋友呢,怎么沒跟你一起回來?”
“分了?!痹S文靖平靜道。
“咋分了?”老爺子問道。
因為當初簽約,老爺子和徐瑩見過面,一直覺得那小姑娘人不錯。
但是改變一個人的東西太多太多,尤其身處娛樂圈這個大染缸。
許文靖停下手中的動作,認真地想了想,給出了一個他認為合理的答案,“我傻唄?!?p> 他的確覺得前身很傻。
五年。
整整五年。
兩人的身份地位一天天拉開差距,就這樣還一直堅信,徐瑩對待他的感情和他對徐瑩的感情是一樣的。
可不就是傻嘛。
而他現(xiàn)在是這具身體的主人,也就是他自己傻唄。
一聽這話的語氣,老太太嘴角抽動,好一會兒才忍住了笑意。
老太太沒見過徐瑩,或者說在電視上見過,聽老伴兒提過幾次,說姑娘人不錯。
不過,她不喜歡徐瑩。
無關乎各種條件帶來的優(yōu)越感,只是前幾次外孫回來,問起徐瑩,外孫子都說徐瑩很忙沒有時間。
一個忙于事業(yè),不能照顧自己外孫的女人,無論多優(yōu)秀,她都不喜歡。
三位老人自動避開了關于戀愛的話題,所以話題自然回到了許文靖的日常生活和工作上。
“前天,我碰見小王,他給我發(fā)來一段你參加面試的視頻,你是真找工作,還是參加節(jié)目?”
小王?
如果沒猜錯,姥爺嘴里的小王是他的大學老師,今年都五十二了,還是學校的教授。
帝都大學的教授被人叫小王,小王知道了得哭暈在廁所吧!
許文靖點了點頭,“姥爺,我從娛樂圈退出來了,解約合同都簽了,我現(xiàn)在的確在找工作?!?p> 老爺子嗯了一聲,“真是在找工作的話,小王讓你抽時間去他家一趟?!?p> 許文靖點頭。
老太太剝好苦筍,走到許文靖旁邊的水槽前,一邊清洗苦筍一邊說道:“你跟姥姥說實話,你真在找工作?”
“真的?!痹S文靖認真道。
“你那爸媽那么大家業(yè),就沒給你打電話,讓你去公司上班?”李老爺子搭了一嘴。
話剛說出口,老兩口直接就瞪向李老爺子。
下意識說出口,說完就自覺失言了,受到兩口子不善的目光,歉意的笑了笑。
許文靖倒是很平靜,“二姐給我打過電話,父親也打過電話讓我去公司上班,我不想去,所以沒答應,現(xiàn)在還在待業(yè)中,無業(yè)游民?!?p> 四天前,許文靖跟老兩口打過電話后,剛剛掛斷,就接到了他父親許志遠的電話,讓他去公司上班。
“什么無業(yè)游民,難聽。”老太太沒好氣的拍了下許文靖,笑道:“婧婧,你現(xiàn)在年紀也不大,想沒想過繼續(xù)深造?如果繼續(xù)深造,以后留在大學教書,也不錯的?!?p> 李老爺子附和道:“你姥姥說得在理,你小子學歷高一點,我舍了這張老臉,也給你弄個我們學校的編制。”
教書育人自然不錯的,尤其是大學老師,待遇好,工作輕松。
而且在帝都大學教書,他就是個小講師,不少人也得給他幾分面子。
畢竟,李爺爺和姥姥、姥爺都是帝都大學老教授,現(xiàn)在帝都大學里好些教授還是他們以前的學生呢。
他的大學老師小王,就是他姥姥帶的本科生,只是后來互聯(lián)網興起,小王同學考研時換了專業(yè)。
但是,讓他在讀書考研,他不樂意。
羨慕在校園的時光不假,可考研跟高考一樣競爭激烈,考研就是再參加一次高考。
好不容易熬過一次高考,還再參加一次,他又不傻。
許文靖沉默了一會兒,開口說道:“姥姥,李爺爺,工作問題,我準備在找找看,如果實在找不到合適的,就聽您二老的?!?p>