第63章 加個(gè)菜
第63章
張氏看著犯難的女兒,笑著說(shuō)道,“你胖嬸知道你要去磨面,一準(zhǔn)猜你要蒸饃饃,剛才送了一塊酵子過(guò)來(lái),你拿去用吧,記得最后也留一塊酵子下次和面用?!?p> 蒸饃饃的酵子都是趕集的時(shí)候買(mǎi)的,一般到冬天做黃酒的小販就會(huì)做酵子,每家買(mǎi)來(lái)每次和面的時(shí)候放上點(diǎn),等到面發(fā)好了就揪出一塊留著做酵子下次用。
蘇晴想了想,分家的時(shí)候啥都沒(méi)有,干什么都要跟別人借也不是個(gè)事,還有娘的腿,也該換藥了。
她拿了酵子按照張氏說(shuō)的,掰開(kāi)泡軟和面粉和到一起。
麥子沒(méi)有去麥麩,蘇晴直接揉進(jìn)面里,她的手勁大,手腕還靈巧,不一會(huì)就把一盆面給揉好了,拿了一塊麻布用水打濕蓋在面盔子上。
等到面團(tuán)發(fā)酵成兩倍大就能蒸饃饃了,剩下的時(shí)間她去看了看二梅煮好的雞蛋。
聽(tīng)說(shuō)要蒸饃饃,二梅又把灶膛里的底火點(diǎn)著了。
蘇晴看著在灶臺(tái)邊的二梅,一臉稚嫩,雙手一點(diǎn)都不滑嫩,往灶膛里面添柴火的動(dòng)作也老練。
這就是窮人的孩子早當(dāng)家,她不過(guò)15歲,二梅13已經(jīng)是個(gè)做家事的好手,就連蘇炎那小子才11歲都知道磨面。
“姐,我把火生好了,等面發(fā)了,我?guī)徒闳囵x饃?!倍范自谠钆_(tái)旁歪著腦袋對(duì)著蘇晴燦爛一笑,嘴角兩個(gè)小酒窩好看極了,就像一朵沾著陳璐的梔子花,清新又美麗。
“二梅這么小已經(jīng)會(huì)蒸饃饃了?”蘇晴咋舌,這些孩子太能干了。
二梅抿著唇低著頭搓著沾了灰的手指,半天才憋出一句話,“不會(huì)。咱家蒸饃從來(lái)不讓我們上桌,怕整不好糟蹋糧食?!?p> 她覺(jué)的是自己做的不好,有點(diǎn)委屈和難為情。
“一會(huì)你幫姐姐揉面蒸饃,姐不嫌棄,揉成什么樣吃到嘴里都一樣?!?p> 二梅抬起頭,咬著下唇,一雙亮晶晶的眼睛里都是姐姐溫柔的笑容,“二梅最喜歡姐姐了。”
蘇晴哈哈一笑,被人一夸獎(jiǎng)就得意忘形了,學(xué)著二梅的樣子也打算蹲下來(lái)幫忙。
結(jié)果太胖,還沒(méi)蹲下,就被肚子給頂著下不去了。
她自己尷尬的笑了笑,二梅也跟著笑起來(lái),頭上一對(duì)黃色的小鈴鐺叮鈴鈴的歡快的響個(gè)不停。
“姐,你看,大魚(yú)。”蘇炎從院外進(jìn)來(lái),雙手抱著懷中的魚(yú),獻(xiàn)寶似的把衣裳解開(kāi),一尾大魚(yú)還甩尾巴呢。
弟弟妹妹想到姐姐頓的魚(yú)肉,都情不自禁的舔了舔嘴唇,一個(gè)個(gè)都把渴望的眼睛投向蘇晴。
她唇角浮起笑容,起身摸了摸弟弟妹妹的頭,道,“今天姐姐給你們炸魚(yú)?!?p> “家里沒(méi)油..?!钡艿苊妹醚柿讼驴谒嵝烟K晴。
“不是有那些兔子嗎?剝皮后刮下的肉膘呢?”蘇晴一提,蘇炎趕緊去翻收集起來(lái)的肉膘。
十好幾只兔子呢,長(zhǎng)的膘肥體壯,刮下不少肉膘。
“二梅,你去找胖嬸借個(gè)鐵鍋過(guò)來(lái),蘇炎,你去門(mén)口摘點(diǎn)薄荷葉和蘇子葉去,姐姐給你們做一道脆皮炸魚(yú)。”
上杉淺
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