第一百零五章 購(gòu)買(mǎi)新技能（求收藏）

　　“再者，五十一人的菜量看起來(lái)很多，但只要我們用‘流水線(xiàn)’的生產(chǎn)方式，每個(gè)人專(zhuān)干一樣，便會(huì)大大提高菜品的制作速度，所以，綜合來(lái)看，比賽的難度并沒(méi)有你們想象的那么困難，關(guān)鍵在于我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作?！?p>　　張山的這一番話(huà)，便猶如一顆定心丸一般，一下?lián)崞搅似渌?duì)員內(nèi)心的慌張。

　　幾個(gè)人眼睛一亮，一下泛起了希望的光芒，紛紛爭(zhēng)著道：“山哥，我們聽(tīng)你的，你說(shuō)怎么干吧！”

　　“對(duì)，山哥，你是隊(duì)長(zhǎng)，一切聽(tīng)你安排。”

　　……

　　“好，我需要大家把你們所擅長(zhǎng)的美食種類(lèi)跟廚藝特長(zhǎng)告訴我，只有這樣，我才能協(xié)調(diào)安排，令你們各盡其責(zé)?！?p>　　張山組織了一番語(yǔ)言，在車(chē)上，他已經(jīng)知道了隊(duì)員的名字。

　　除了李秋蕊跟大胡子陳剛，剩下的三人分別是二十五歲無(wú)業(yè)游民的李亮，二十八歲的公司行政秘書(shū)喬菲菲以及四十三歲的客車(chē)司機(jī)趙柄材。

　　幾人無(wú)一例外，全部擁有職業(yè)廚師經(jīng)歷或是專(zhuān)業(yè)廚藝培訓(xùn)，否則也從海選走不到現(xiàn)在。

　　李亮是個(gè)很開(kāi)朗的男生，第一個(gè)開(kāi)口，“山哥，其實(shí)我是美食網(wǎng)的特約創(chuàng)意廚師，尤其擅長(zhǎng)刀工跟創(chuàng)意菜，但論創(chuàng)意，肯定是比不過(guò)你，哈哈……”

　　張山點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　第二個(gè)開(kāi)口的是喬菲菲，“我以前是東方廚藝學(xué)員畢業(yè)的，主修西點(diǎn)，特別擅長(zhǎng)面案。”

　　“我原來(lái)跟朋友合伙開(kāi)了間烤肉城，擅長(zhǎng)肉質(zhì)的各種處理?！?p>　　趙柄材有這個(gè)歲數(shù)的沉穩(wěn)，話(huà)不多，但他提到過(guò)去的時(shí)候，明顯有些落寞，看樣子應(yīng)該是發(fā)生了什么不愉快。

　　不過(guò)這并不是張山該關(guān)心的問(wèn)題，李秋蕊擅長(zhǎng)對(duì)味道及其敏感，大胡子有過(guò)二十多年的炒菜經(jīng)歷，對(duì)于各種火候、刀工的把控很有一套。

　　他思考了片刻，抿嘴道：“這么定吧，陳剛、李亮，你倆負(fù)責(zé)全部食材的改刀；趙柄材，你負(fù)責(zé)雞肉與豬五花的前期處理；李秋蕊，你負(fù)責(zé)醬汁調(diào)制，喬菲菲，你除了負(fù)責(zé)脆蘑的面粉準(zhǔn)備，輔助陳剛和李亮去改刀，我負(fù)責(zé)菜品的后期制作與擺盤(pán)，大家對(duì)我的安排有異議么？”

　　“沒(méi)有！”

　　眾人異口同聲，這份安排，充分發(fā)揮了所有隊(duì)員的特長(zhǎng)，每個(gè)人都感覺(jué)到了自己發(fā)揮的作用。

　　“好！”張山一臉認(rèn)真，“只要我們大家齊心協(xié)力，就一定能夠拿下這場(chǎng)比賽，現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備！”

　　“是！”

　　一聲令下，幾名紅色隊(duì)員立刻行動(dòng)起來(lái)，開(kāi)始按著他的安排進(jìn)行前期準(zhǔn)備。

　　李秋蕊一臉壞笑地走過(guò)來(lái)，用手打了下他的后背，“行啊張山，不完全是個(gè)沒(méi)用的富二代啊，不但幾句話(huà)化解了隊(duì)員的恐慌，而且安排的非常科學(xué)合理，令我刮目相看啊！”

　　“我是五星級(jí)酒店的副廚師長(zhǎng)，后廚那么多廚師我都能管好，別說(shuō)你們區(qū)區(qū)五個(gè)人了?！睆埳揭荒樒届o地說(shuō)著。

　　“呦喝！”李秋蕊張開(kāi)小嘴，佯裝驚訝，“官還不小嘛，雖然是你家酒店，但覺(jué)得你還是蠻有能力的?！?p>　　“我有能力的地方多了去了，行了，你趕緊干活！”

　　對(duì)于她總把自己當(dāng)成富二代，張山對(duì)此也懶得解釋。

　　李秋蕊“哼”了一聲，扭過(guò)頭，開(kāi)始準(zhǔn)備起全部菜品的醬汁調(diào)制。

　　張山下意識(shí)地瞥了一眼梁一那組，藍(lán)隊(duì)的團(tuán)隊(duì)合作看起來(lái)似乎并不和諧，所有人都只是做著最基礎(chǔ)的食材處理工作，難道梁一要一個(gè)人完成全部步驟？

　　呵呵，也沒(méi)準(zhǔn)，他那個(gè)人認(rèn)為所有人都是垃圾，也許真會(huì)凡事兒親歷親為。

　　如果真是這樣，那他輸定了。

　　張山不再關(guān)注，而是將心思放進(jìn)了系統(tǒng)商城中，先用六千人氣兌換了六點(diǎn)自由屬性點(diǎn)，旋即進(jìn)入到技能界面。

　　【湯羹達(dá)人】、【熾火云蒸】、【芳華極鮮】……

　　一個(gè)個(gè)技能在他眼前掃過(guò)，終于，他停留在【聚寶美食鍋】上。

　　【聚寶美食鍋】：狀態(tài)附加類(lèi)技能，宿主只能將技能附加在鍋類(lèi)廚具中，使鍋具變成傳說(shuō)中的美食發(fā)光廚具，使用此鍋制作美食，可增加食材百分之二十濃香，令人回味無(wú)窮，持續(xù)時(shí)間三十分鐘，冷卻時(shí)間四十分鐘，售價(jià)：三十點(diǎn)自由屬性點(diǎn)。

　　買(mǎi)了！

　　張山一咬牙，這個(gè)技能無(wú)論是技能屬性，還是持續(xù)時(shí)間，都太適合這次團(tuán)隊(duì)賽了，而且以后也可以在其他地方使用，更可跟火候大師疊加。

　　至于剩下的那一點(diǎn)，則被他加在了廚藝上，這場(chǎng)比賽主要是考驗(yàn)制作速度與廚藝基礎(chǔ)，加在廚藝上是最合適的。

　　經(jīng)過(guò)一番改變，張山的屬性板又有了更新：

　　宿主：張山

　　體質(zhì)：19

　　技巧：22

　　創(chuàng)新：19

　　學(xué)識(shí)：16

　　精力：18

　　感官：16

　　綜合屬性評(píng)定：廚藝入門(mén)（18.34）

　　人氣值：789

　　系統(tǒng)廚藝：中級(jí)中式烹飪（東北菜）、中級(jí)中式面點(diǎn)（東北類(lèi)）、中級(jí)西式烹飪（法國(guó)菜）、中級(jí)西式面點(diǎn)（法國(guó)菜）。

　　系統(tǒng)技能：初級(jí)改刀、繞花剞刀法、回旋爆法、火候大師、聚寶美食鍋。

　　此時(shí)，比賽時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了十多分鐘，他所在的藍(lán)隊(duì)已經(jīng)進(jìn)入到全速的工作狀態(tài)，趙柄材認(rèn)真地處理著每一只白雞。

　　好在食材庫(kù)中的白雞是簡(jiǎn)單處理過(guò)的，已經(jīng)去完毛，雞皮成淡黃色，雞肉彈嫩緊實(shí)，他去處多余的內(nèi)臟后，還在各個(gè)關(guān)鍵部位開(kāi)了刀口，并撒上精鹽腌制。

　　而李秋蕊那邊，也在調(diào)制著脆蘑所需要的沙拉，一邊加著調(diào)料攪拌，一邊唱著味道，力求精準(zhǔn)。

　　買(mǎi)完技能，張山也加入到改刀的陣營(yíng)中，畢竟，今天的三道菜里，有太多的食材要切。

　　一塊塊干皺的豆制腐皮在他的【繞花剞刀法】中，切出了精準(zhǔn)的長(zhǎng)方形，而脆嫩的小蔥去頭，掐尾，只保留中間最鮮嫩的部位，“唰唰”幾下，就化了好看的蔥花段兒。

　　還有那鮮蘑，精選著來(lái)自長(zhǎng)白山上的白蘑，肉質(zhì)實(shí)嫩，在張山的廚刀之下，由一把把“小傘”，也變成了一根根“折疊好的扇子”。