011 試吃金蟬

　　充其量，不過(guò)就是幾分鐘的事。只要把握好火候，幾乎人人一學(xué)就會(huì)。

所以，還算是很容易做的一個(gè)菜。

云葉為了熟得快，用力得用鍋鏟一個(gè)一個(gè)按壓。

雖然很多都?jí)罕饬?，賣(mài)相不是太好看，但是外皮金黃酥脆，肉也熟了。

云葉用鍋鏟鏟起來(lái)一個(gè)，拿到手里，看了一眼滿臉好奇的秦氏和金娥，把炸得金黃、支棱著爪子的金蟬放到了嘴里……

秦氏、金娥還有聞聲而來(lái)的云爭(zhēng)，看著云葉咀嚼著，好像很美味的樣子，都驚呆了！

“爪子和外皮酥脆、肩背肌肉有嚼勁、肚子上的肉肉松軟滑嫩……嗯！咸淡也適中?！?p>云葉意猶未盡地品評(píng)著，點(diǎn)點(diǎn)頭，“很好吃！”

說(shuō)完，不看已經(jīng)石化的秦氏、金娥和云爭(zhēng)，云葉手腳麻利地盛出來(lái)鍋里的金蟬，把盤(pán)子舉到三人面前。

“這個(gè)要趁熱吃，涼了就不香了。金娥，你先來(lái)一個(gè)！”

說(shuō)著，用筷子夾起一個(gè)，就送到了金娥嘴邊。

金娥下意識(shí)地往后仰了下身子，看了秦氏一眼。

但是見(jiàn)大姐吃了，聞著垂涎欲滴，金娥一閉眼，張開(kāi)嘴……

云葉笑著把筷子往金娥嘴里一送，“吃吃看！很香的，大姐絕不會(huì)哄你！”

壓下心中的膽怯，金娥壯著膽子嚼了一口，果然，口感很酥脆，也很美味！

云爭(zhēng)見(jiàn)金娥都吃了，不等云葉說(shuō)話，下手便從盤(pán)子里捏了一個(gè)，一下子就丟進(jìn)了嘴里！

金娥睜開(kāi)眼，滿臉驚喜地看著秦氏和云葉，喜道：“娘！大姐！真的很好吃！”

看著云爭(zhēng)也吃得很美味的樣子，秦氏好氣又好笑，將信將疑地問(wèn)道：“真的好吃？！”

云葉笑著不說(shuō)話。

云爭(zhēng)邊嚼著邊點(diǎn)頭，“好吃！娘，你也嘗一個(gè)！”

秦氏笑著后退了一步，“好吃你們便多吃些吧，我可不敢吃這東西！看著就瘆得慌……”

說(shuō)著，便朝外面走去，“端走外頭吃去，等會(huì)兒飯菜都該涼了。”

云葉便知道成了！這下也不用擔(dān)心城里的人不敢吃這個(gè)東西了！

實(shí)在不行，就讓云爭(zhēng)和金娥當(dāng)托兒，反正這么多金蟬是一定要賣(mài)出去的！這可是自己發(fā)家致富的第一桶金呢！

四人來(lái)到院中，剛坐下，金娥和云爭(zhēng)便抄起筷子，直奔金蟬去了！

一盤(pán)子金蟬，不過(guò)就是二三十個(gè)，三個(gè)孩子搶著吃，很快便吃完了！

秦氏雖然一個(gè)沒(méi)吃，但是也很高興。

只要自己的孩子愛(ài)吃，那么這油炸金蟬便賣(mài)得出去，這樣便能換錢(qián)了呢！

自己家欠的外債實(shí)在是夠多了！

云葉問(wèn)：“娘，炭爐子和平底鍋都準(zhǔn)備好了嗎？還有油，多不多？”

秦氏點(diǎn)頭，“照你說(shuō)的都備齊了。油都拿上，煎這些金蟬也該夠了。”

“炭爐子咱家就有，你忘了，給你爹熬藥的那個(gè)？”

“哦，對(duì)！”云葉突然也想起來(lái)了，“不過(guò)，那個(gè)爐子好像有些小啊。”

算了，先湊合著用吧。以后做吃食賣(mài)，沒(méi)有好爐子是不行的，以后有錢(qián)了再做幾個(gè)大些的才好。

“平底鍋是我從金柱家借的，有些厚?！?