陳書福最終還是答應(yīng)過完年去看看。
在老爺子家坐了一會，陳川和陳林兩人又去給小叔拜年。
小叔家距離爺爺家并不遠(yuǎn)，走路也就兩分多鐘，他們早就看到陳川一家，家里茶水已經(jīng)準(zhǔn)備好。
小叔家有三兄妹，老大老二都是男孩，老三是個女孩，最大的十八歲，已經(jīng)沒讀書，在家?guī)兔Ω苫?；老二十四歲在讀初三，成績還行，一中不用指望，要是發(fā)揮好到有可能上中專；最小的十一歲，下學(xué)期讀初一。
現(xiàn)在年味很濃，但拜年也是個辛苦活。
初二陳川一家人又要去給兩個姑姑百年，因為陳祥海是兄弟姐妹中的大哥，他不用去，只是陳川和陳林兩兄弟去，拜完年后再一起回家。
初三中午回家，下午又要去外婆家百年，舅舅、姨媽全部拜完年已經(jīng)是初五。
陳川一到家，幾乎馬不停蹄，拿上禮物又去洛韻秋家拜年，到的時候已經(jīng)天黑，初六在洛家待了一天，初七又趕著回家。
初七工人已經(jīng)上班，可陳川還得去給其他人拜年，不管糧站、工商部門還是做生意認(rèn)識的人，只要以后有用得到別人的地方，就算不吃飯，也要送個禮過去。
這是陳川兩世記憶中過年過得最累的，完全就沒有任何的休息時間，一直都在拜年的路上。
去親戚家還能不喝酒，或者少喝，請其他人吃飯，那就不能不喝了。
過元宵的時候，幾個重要的地方又得稍微意思一下，送點禮，吃個飯什么。
農(nóng)歷一月十七。
陳川完全不想動了，直接在家休息一天，順便確定一下接下來的工作。
農(nóng)歷一月十八。
陳川去了本市最大的養(yǎng)殖基地，也是他學(xué)習(xí)的地方。
養(yǎng)殖基地在武城縣，距離桃江縣有近百公里路，中間又要轉(zhuǎn)車，一大早出發(fā)，到地方的時候已經(jīng)是下午三點多。
養(yǎng)殖場并不在武城縣縣區(qū)，而是在下面一個鎮(zhèn)上。
“老張，新年好，給你拜個晚年。”陳川跟看門的中年男人打了個招呼，遞上一根煙。
老張對陳川的印象就是大方，陳川在這學(xué)習(xí)的時候他們關(guān)系就還可以：“陳老板，又來學(xué)習(xí)啊？”
說著，老張打開門，讓陳川進(jìn)來。
“不是，來找我?guī)煾?，有些養(yǎng)殖方面的技術(shù)沒搞清?！标惔▎柕溃骸拔?guī)煾到裉焐习鄦幔俊?p> 老張說道：“今天來了，你去找，應(yīng)該在辦公室。”
寒暄幾句后，陳川進(jìn)了養(yǎng)殖場。
這個國營養(yǎng)殖場規(guī)模很大，占地面積也有幾千多畝，里面供銷社、糧站、副食店應(yīng)有盡有，實際已經(jīng)相當(dāng)于一陣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)還不如這里。
陳川先去買了兩瓶酒和一些糕點，然后朝著一個雞舍旁的辦公樓走去，路上不時有工作人員跟他打招呼。
陳川的師傅叫孫京生，是個老專家，大學(xué)畢業(yè)有分配到這，一直負(fù)責(zé)養(yǎng)殖技術(shù)方面的工作，現(xiàn)在已經(jīng)五十九，還有幾個月就要退休，所以幾年前就已經(jīng)不下雞舍，轉(zhuǎn)而負(fù)責(zé)培養(yǎng)技術(shù)人員，最近兩年扶持養(yǎng)殖戶，又開始負(fù)責(zé)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)。
“咚咚咚！”
陳川敲了敲自己師傅辦公室的門。
“進(jìn)來！”一個聲音傳來，陳川推門而入。
一個頭發(fā)花白的男人抬頭，見是陳川也有些意外：“陳川，你怎么來了?！?p> “來給您拜個晚年，順便請教您一些問題?！标惔ㄟ@次來其實還有一個目的，就是想等師傅退休后，去自己的養(yǎng)殖場，幫自己負(fù)責(zé)技術(shù)方面的問題，同時幫自己弄一套標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖技術(shù)出來。
說著，陳川把自己帶來的禮物放桌子上。
孫京生臉上露出笑容：“你這拜年是順便，問問題是真吧？”
“說吧，遇到什么問題了?！?p> “坐著說?！?p> 陳川先給孫京生遞了根煙，然后才坐下：“師傅，我想弄一套標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖技術(shù)?！?p> 這話剛說完，孫京生就搖頭否決：“不可能，現(xiàn)在沒有這條件?！?p> 陳川其實不知道，國內(nèi)的養(yǎng)殖其實一直比較落后。
就算到后來，國內(nèi)其實依然是小養(yǎng)殖戶為主，年出欄量在五萬只以下的，2011年有2500多萬戶，到2019年，下降到1700多萬戶；而年產(chǎn)5萬只以上的，從2.5萬戶增長到2.88萬戶。
陳川原本想自己做養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，但他琢磨來琢磨去，覺得自己這點技術(shù)，還是不夠格：“為什么？”
孫京生解釋道：“你知道雞苗是怎么來的嗎？”
陳川知道問題肯定沒那么簡單：“師傅，您就別賣關(guān)子了。”
孫京生吸了口煙，嘆息道：“我們本地土雞，就算養(yǎng)得好，一般也要150天左右才能出欄。”
“當(dāng)然，不同品種略有差異，但基本都在100天以上。”
“美國的白羽雞，通常是40到45天可以出欄，并且按照他們的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，成活率能達(dá)到99.5%以上。”
陳川大概知道有快速生長的品種：“我們能引種嗎？”
孫京生笑著說道：“可以??！國家支持引種，但要外匯，你有嗎？”
陳川知道現(xiàn)在美元可不好弄，他還特意找了相關(guān)的報紙，國家公布出來的數(shù)據(jù)，1981年外匯儲備只有27億美元。
普通人根本就弄不到外匯，國家買各種先進(jìn)設(shè)備都不夠，怎么可能隨隨便便給你兌換大量外匯。
再者，陳川現(xiàn)在也沒有這么多錢。
孫京生見陳川沒說話，又說道：“其實也能買到雞苗，但沒用的，白羽雞的雞苗不能自己繁殖，只能不停從國外引種?！?p> 陳川還真不懂這些：“為什么？”
孫京生拿起一本草稿紙，在最上面寫下“甲、乙、丙、丁”四個字：“這是四種純種雞，專業(yè)術(shù)語也叫原生雞種?！?p> 孫京生又用筆在甲乙下面畫了一條線，線下面寫上“甲乙”兩字：“他們兩個繁育出來的就是一個新品種，我們就叫甲乙品種。”
孫京生再把“甲乙”和“丙”用線連起來：“接下來再次這樣繁育一批，我們就叫他甲乙丙品種?！?p> “最終甲乙丙品種再和丁品種繁育一代，又成了一個全新的品種，也就是我們吃的?！?p> “我們吃的叫肉雞，往上一代則是父母代，再往上一代是祖代，再往上叫曾祖也叫原生?！?p> “進(jìn)口引種，通常會給祖代，我們自己培育出父母代，父母代再培育出正常銷售的品種。”
“引進(jìn)一組種，通常是十只，九只母雞，一只公雞。”
“一只母雞大概能產(chǎn)1000-1500個雞蛋，我們就算1000個?！?p> “九只母雞也就是九千個雞蛋，也就是九千只父母輩的種苗?！?p> “如果算50%的幾率，有4500只母雞，每只再下1000個蛋，也就是四百五十萬只肉雞”
“肉雞不能再繁殖，這樣繁殖出來品種會有問題，比如生活率低、生長周期長等問題?！?p> “就算再繁殖一代不出問題，繁殖個兩到三代，肯定會出問題。”
“所以只能不停引種。”
陳川沒問為什么不偷技術(shù)這種問題，稍微用腦子想想就知道，這不太可能。
雖然繁育技術(shù)不難，但人家肯定注冊專利的。
如果你小規(guī)模繁殖，人家四種原生雞，可能國內(nèi)根本沒有，你得去國外弄，還要自己一直保持雞舍有原生雞，這個花費(fèi)就不小。
賣一組祖雞出去就能就算繁殖不出四百萬只，兩百萬只是沒問題的。
賣個百八十組，市場上就會出現(xiàn)幾億只該品種肉雞，人家肯定能發(fā)現(xiàn)，把你告了就得賠償，一賠就得虧本。
賣十組八組出去也能繁衍出幾千萬只，考慮全國規(guī)模大，幾千萬只他們發(fā)現(xiàn)不了，但自己花那么大精力，冒這么大風(fēng)險，總不能為了這十組八組祖雞，還不如去國外引種了，還省了風(fēng)險。
陳川想到另外一個問題：“我們能不能用土雞，發(fā)展一套自己的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖技術(shù)？”
孫京生說道：“土雞不需要什么高標(biāo)準(zhǔn)，土雞的抵抗力強(qiáng)，只要不出大規(guī)模禽流感就行?！?p> 陳川沉思片刻，問道：“師傅，你說我們能不能自己培育一個品種出來？養(yǎng)殖周期短，又好養(yǎng)的。”
孫京生苦笑搖頭：“不行，其實自己培養(yǎng)新品種單純說難度，其實不高，無非就是試錯?！?p> “但試錯也要技術(shù)性試錯，比如通過生物基因技術(shù)排除大部分不可能，再去嘗試可能的部分?！?p> “即便如此，難度也很大?！?p> “全世界純品種雞沒有一千也有八百?！?p> “就算往下培養(yǎng)三代，你算一下有多少種可能？”
“這個數(shù)我算不太出來，我們就算一百個數(shù)字，三個數(shù)字為一組，有多少種組合方式？”
孫京生大概算了一下：“應(yīng)該是七千多種?！?p> “這還只是第一代，下面還有兩代，這樣不停的搭配，可能性估計有上億種?！?p> “就算在不停搭配的過程繼續(xù)用基因技術(shù)排除不可能的部分，幾千萬種可能是有的?！?p> “就算培養(yǎng)出來，還要進(jìn)行實驗，你自己至少得養(yǎng)殖幾批，知道他們生長周期，他們抵抗力情況，大規(guī)模養(yǎng)殖的情況等等?！?p> “你得拿到所有相對應(yīng)地數(shù)據(jù)，大家才會相信你，要不然誰會養(yǎng)你這所謂的新品種？”
“你把這些全部摸清楚，又要很長時間。”
“你在培養(yǎng)過程，還要全世界尋找合適的原生雞?！?p> “這是一個長期大資金的投入，就算運(yùn)氣好，投入至少也得百萬以上，運(yùn)氣不好甚至得上千萬，乃至幾千萬，私人不可能承擔(dān)得起，國家現(xiàn)在不可能在這個上面投入，我們需要發(fā)展的地方太多了?！?