第十八章：豆腐卷

　　夜深人靜，軋鋼廠只有食堂跟保衛(wèi)處的燈光還亮著。

　　在寂靜的夜晚，宛如螢火蟲一般亮眼。

　　后半夜，上千個豆腐卷都制作完成了。

　　李抗戰(zhàn)拍拍手：“每個人一斤，領完了回家睡覺?！?p>　　剛才還一個個困得迷瞪的，聽到分豆腐卷了，又來了精神。

　　每人一斤，李抗戰(zhàn)二斤，這算是潛規(guī)則了吧。

　　其實，李抗戰(zhàn)挺不好意思的，為了一口吃的他已經偷偷的把豆腐卷，趁人不注意的時候放入隨身倉庫里，不下二十斤。

　　李抗戰(zhàn)找來保衛(wèi)科的人，當面點清，交接工作。

　　滿食堂擺放著豆腐卷，如果沒人看守丟了，少了，算誰的？

　　李抗戰(zhàn)跟傻柱是走著回去的，路上，李抗戰(zhàn)覺得還真要有一輛自行車了。

　　不然出行全靠腿，太不方便了。

　　想象是美好的，現實是骨感的，就他現在剛剛解決了溫飽問題，離吃好喝好還差的遠呢。

　　想要自行車簡直就是天方夜譚，不過夢想還是要有的，不然跟咸魚有什么分別？

　　自行車一百多，還要自行車票，沒有自行車票也行，可以用二十張工業(yè)卷。

　　大晚上的，李抗戰(zhàn)跟傻柱倆人也沒說話，低著頭趕路。

　　回到四合院，連腳都沒洗倒床上就睡。

　　第二天，他被床給綁架了。

　　傻柱來喊他好幾遍起床上班，他才起來。

　　早飯也沒胃口，喝了一肚子涼開水就去廠里了。

　　到了食堂，郝主任帶著后勤處長丁志輝也來了。

　　“抗戰(zhàn)，我跟丁處來看看你這豆腐卷?！?p>　　丁處長派頭很足，中山裝，小破鞋。

　　“同志們辛苦了?！?p>　　大家有氣無力：“為人民服務。”

　　郝主任笑著解釋：“處長，您別見怪，他們昨晚為了做豆腐卷加班到了后半夜，一個個現在還都迷糊著呢?！?p>　　丁處的臉色這才好看點。

　　“真是沒想到，同志們這么辛苦，我們不能讓同志們白白辛勞?！?p>　　丁處長看著郝主任：“那就獎勵大家每人兩天的飯票吧?！?p>　　丁處長拿廠里的東西送人情，郝主任自然是沒有意見的。

　　大家得了實惠，臉上都洋溢著幸福的笑容。

　　這班沒白加，學會了豆腐，豆腐卷的做法，昨天主任做主每人得了實惠，今天又有獎勵。

　　同時，郝主任剛才為大家解釋，大家也都領情。

　　郝主任用他實際行動，漸漸的改變了大家對他的看法。

　　領導走了，后廚也開始忙活起來。

　　等到中午做飯的時候，李抗戰(zhàn)讓人切青椒，用青椒炒豆腐卷。

　　他則是給豆腐卷用燒烤料給腌制一下，裹上淀粉，用油侵炸。

　　做了幾盤子炸豆腐卷之后，李抗戰(zhàn)給廚房流出來兩盤，一盤他跟傻柱吃，另一盤給其余人嘗嘗，過過嘴癮。

　　他炸豆腐卷的時候，傻柱看得明明白白。

　　“師傅，您這豆腐卷的精華全在腌料上。”

　　李抗戰(zhàn)點頭：“你小子看得倒是明白?！?p>　　傻柱對于這個比自己小好幾歲的時候，是真心的拜服，他就想不出來這個吃法。

　　其實也不算什么，后世大街上賣炸串的手推車，就賣炸豆腐卷，只是這個時代沒有罷了。

　　中午開飯之后，廠領導吃著他做的炸豆腐卷一個個，豎起了大拇哥。

　　楊廠長：“小郝啊，這個李抗戰(zhàn)的廚藝不錯啊，的確比傻柱強多了?！?p>　　李副廠長：“小郝，證明你有識人之能啊?！?p>　　郝主任很謙虛，但兩個廠長的夸獎還是很受用的，從他臉上繃不住的笑容就能看得出來。

　　生產處長：“郝主任，這都快吃沒了，讓后廚再炸兩盤，沒吃夠啊。”

　　“就是，再炸兩盤，這豆腐卷實在是太好吃了?！?p>　　郝主任來到后廚，讓李抗戰(zhàn)再炸幾盤豆腐卷，可哪里還有食材了？

　　“主任，您這是為難我啊。”

　　李抗戰(zhàn)無奈的攤攤手：“您不提前說，現在豆腐卷都在工人的肚子里了?！?p>　　郝主任看著他倆吃的豆腐卷，還剩下半盤子。

　　“那這半盤我拿走了啊?！?p>　　李抗戰(zhàn)跟傻柱大眼瞪小眼：“自己的午飯就這么被人搶走了?！?p>　　下午，郝主任很忙。

　　因為不少廠領導吃過李抗戰(zhàn)做的炸豆腐卷，都動了心思。

　　一個個都跑到郝主任的辦公室，想讓郝主任給他們每個人都再做上十斤二十斤。

　　不管是自己吃，還是用來送人，都是很好的選擇，不過大部分人都想著送人。

　　因為中午吃飯的時候，廠長，副廠長，書記，一個個都對豆腐卷猛夸，最后因為沒有食材了，吃的意猶未盡。

　　這不就是給他們這些中層，干部的一個曾經感情的好機會嘛。

　　郝主任頭都大了，一兩個人求他還好說，可這么多人他上哪弄那么多黃豆去？

　　再說也要人家李抗戰(zhàn)給做啊，這么多工作之外的活，人家能愿意？

　　“諸位，諸位老哥們，不瞞你們說，前前后后不下十個人來找我了?！?p>　　“這么多人加一起一兩百斤了，我郝志國想幫忙也是有心無力啊?！?p>　　人事科長：“老郝，咱倆關系不用多說，這樣黃豆跟材料我自備，你讓李抗戰(zhàn)先給我做，晚上我老娘過壽，給大家添道菜?！?p>　　宣傳科長：“老郝，我也東西自備，我排第二個總行了吧？”

　　宣傳科長惹不起人事科長，只能退而求其次，掌管著人事任命，自己以后想安排人進廠不得求著人家嘛。

　　保衛(wèi)科，工會，后勤，技術科······

　　一個個都來找郝主任，郝主任最后只能先拖著了。

　　“抗戰(zhàn)啊，哥哥對不起你啊?！?p>　　李抗戰(zhàn)有些懵：“咋了，主任你要是說今天讓我休息的事的話，就算了?！?p>　　“這跟您沒關系，廠里做豆腐卷，我不來不行啊。”

　　李抗戰(zhàn)之前跟郝主任約定，他今天去給人事科長家做席面，不用來廠里，還以為郝主任是因為這事來道歉呢。

　　郝主任尷尬道：“不是這個?！?p>　　“我跟你說·······”

　　郝主任說完，李抗戰(zhàn)看著郝主任。

　　“主任，你沒說夢話吧，這么多我一個人得干到什么時候去？”

　　“還有，你說人事科長要添道菜，這都下午了，現做時間都來不及了?！?p>　　郝主任急得團團轉：“可我都跟人家夸下?？诹?，這不是坐蠟了么?！?p>　　李抗戰(zhàn)想了想：“主任，之前不是給每個人分了一斤豆腐卷么，這樣您出二十斤糧票，我想辦法給人事科長他老娘過壽宴上，每桌添一盤炸豆腐卷?！?p>　　郝主任一點都沒猶豫：“走，跟我去辦公室，我給你拿去?！?p>　　倆人到了辦公室，郝主任給了他三十斤糧票。

　　“主任，您這是？”

　　“抗戰(zhàn)吶，一個兩個求到我能拒絕，這人多了我也不好拒絕得罪人啊?！?p>　　“你辛苦點，上班的時候給他們做出來吧，當然了，不能耽誤你下班休息，分幾天做也行。”

　　李抗戰(zhàn)想了想答應了，因為給這些領導干私活，他還能截留一部分，沒事炒點豆腐卷也是盤不錯的菜了。

　　“行吧，讓他們把花生油準備好，炸豆腐卷太費油了。”

　　“對了，還有調料都是我自己秘制的，每人意思意思收個塊八毛的調料費?！?p>　　郝主任表示：“放心，這些交給我?！?p>　　李抗戰(zhàn)跟郝主任打聲招呼，就帶著傻柱提前下班了。

　　“師父干嘛去？”

　　“人事科長的老娘過六十大壽，我去給做幾桌酒席。”

　　傻柱搓搓手：“好事啊，今天能跟著師傅開開葷了?！?p>　　傻柱惦記著連吃帶拿呢。

　　李抗戰(zhàn)心里何嘗不是這么想的？

　　這年月想吃點肉太費勁了，每個月就二兩肉的定量，大家都饞肉饞的緊，都挖空心思弄吃的。