0073、輸贏（求月票）
一開始，徐慧珍覺得何雨柱這人挺狂，不像個好人。
后來見到他故意激怒蔡茂德，只是輕輕巧巧幾句話就將蔡茂德玩弄于股掌之間，還差點被廠領(lǐng)導(dǎo)抓到現(xiàn)行，就認為這人倒是有一份玲瓏心思，卻品行不好。
直到現(xiàn)在，見到何雨柱露了這一手吹火的本事，徐慧珍才認識到，何雨柱這人囂張歸囂張，卻是有真本事。
有這份本事，狂一點兒也沒什么，值得自己在小酒館里請他喝一盅了。
“只是終究是忙中出錯，竟然忘了鵝肉切碎后要焯水，這下肉質(zhì)就沒那么新鮮了?！?p> 徐慧珍嘴角露出小女人的溫柔酒窩，指揮蘇大強降低火勢，醉鵝最后燜的十五分鐘那是需要用小火的。
要不然沾了醬的鵝肉容易黏在鍋里燒糊表皮，也不容易燉爛。
楚中天顯然也意識到何雨柱的這個錯誤，神情一振，也像徐慧珍一樣指揮徒弟放小火勢，開始收汁。
“精彩呀精彩?！?p> 評委中一個精神矍鑠的老者看了輕輕的鼓掌，然后看向楊執(zhí)中，
“執(zhí)中啊，四九城果然是藏龍臥虎，不成想你們軋鋼廠就能出現(xiàn)這樣的大廚，真是讓我看開眼了?！?p> 老者說著話，眼中還倒映著何雨柱火光中掂鍋的身影。
這一幕，委實太震撼。
燒菜燒成了雜技，他這么大年紀，還是第一次看到呢。
“荀老過獎了，我這里也就是廚子拿的出手，不比您掌管的南粵廠，高級鉗工和高級鍛工那是一抓一大把。”
楊執(zhí)中謙虛的回答，卻是任誰都看的出他現(xiàn)在的心情很好。
顯然，何雨柱的高光表現(xiàn)讓他贏得了兄弟廠領(lǐng)導(dǎo)的羨慕，這感覺讓他極為舒服。
“咦，收汁的時候還不收火？”
這時有人驚疑一聲，詫異的看向何雨柱。
作為大老爺們，雖然廚藝有高有低，但基本的常識是知道的，何雨柱燜鍋的時候還保持旺盛的大火，顯然違背常理。
楊執(zhí)中心臟猛地跳了一跳。
之前何雨柱的表現(xiàn)無關(guān)緊要，可要是在他剛剛夸過他手藝不錯之后，何雨柱表現(xiàn)拉胯，那就是打他楊執(zhí)中的臉了。
這時，站在他身后的影子秘書又低語了一聲，悄無聲息的來到了何雨柱身邊。
“何師傅，燜鍋的時候應(yīng)該小火慢煨吧？”他貌似疑問，實則提醒的道。
“請楊廠長和廠領(lǐng)導(dǎo)放心，一切都在我掌握之中，錯不了?！?p> 何雨柱還是那句話還給了年輕秘書，然后在茂盛的火焰中迅速抖動鍋柄，鍋中的鵝肉顯然也在他精微的力量操控之下來回滾動。
半個小時轉(zhuǎn)眼到來，楊執(zhí)中宣布炒菜結(jié)束，所有的鵝肉端上來接受考核。
按照規(guī)矩，職工考核只需要八成的評委通過就算成功，所以只要一盤盤菜端過來讓眾位領(lǐng)導(dǎo)打分就行。
沉默了一上午的李富貴終于開口了，和聲勸道：
“楊廠長，不如咱們玩?zhèn)€小游戲，用五個一模一樣的碗，蓋子下貼上名字，端上他們的肉來給眾位領(lǐng)導(dǎo)品嘗，看誰得的分數(shù)最高？”
隔壁重型機械廠的領(lǐng)導(dǎo)對楚中天頗有自信，聞言大喜，贊同的點點頭，“這個提議不錯，我贊成，楊廠長你覺得呢？”
一下子被人逼到死角，雖然楊執(zhí)中還對何雨柱最后的失誤存有疑慮，卻也不好掃了眾人的雅興，只能點頭同意。
李富貴顯然早有預(yù)謀，大手一揮就有專門的人端來同樣的餐盤將鵝肉盛起來，打亂順序，放到了十三位廠領(lǐng)導(dǎo)的面前。
總共五碗，一模一樣，只有碗底下寫了各自廚師的名字，所有的評委都不知道哪一碗屬于哪一個人。
“各位領(lǐng)導(dǎo)，請給出你們寶貴的意見。”
李富貴得意洋洋的掃了何雨柱一眼，作為主管后勤的廠長，他顯然是了解廚藝的。
知道何雨柱剛才犯了鵝肉沒焯水，燜鍋用大火兩條錯誤，即便是他廚藝出眾，這回也肯定要輸?shù)暮茈y看。
他輸?shù)暮茈y看，這就讓楊廠長在兄弟單位的領(lǐng)導(dǎo)面前失了面子，肯定會被楊廠長恨上，到時候別說競爭食堂主任，能不能留在食堂都兩說。
“你放心何雨柱，到時候咱們還有的玩，我一定會好好照顧你的?！?p> 李富貴惡狠狠的想著，被何雨柱打了幾次臉，他現(xiàn)在想弄死何雨柱的心思幾乎都要超過許大茂了。
“神經(jīng)病！”
何雨柱被李富貴看的很不舒服，卻也沒理他，和陳慧珍等人一起看向評委，等待他們的答案。
第一個品嘗的正是荀老。
只見他從第一個石鍋里夾起一小塊肉細心品嘗，吃了幾口后默默的點頭，隨手給了個高分。
一直到第四個石鍋，這才猛地眼睛一亮，寫了個99分，要知道前面的三個鍋，才平均給了85分呢。
這下眾人都精神一震，想知道荀老為什么給出這么懸殊的得分。
更何況，第四口鍋更是給了99的高分，差一分都滿了。
不給個說的過去的理由，大家是不會心服的。
“為什么給99？”
荀老大笑，“因為我認為廚藝沒有止境，所以扣了一分?！?p> 眾人絕倒。
感情老人家覺得不是給高了，而是給低了呢。
“這一定是楚師傅的，他可是專攻鐵鍋燉大鵝的，要說他們之間誰炒的鵝肉最好吃，肯定是楚師傅?！?p> 有人小聲的說道，贏得了大家的同意。
楚中天臉上浮現(xiàn)出淡淡得意，故作謙虛的接受大家的吹捧。他也認為荀老給99分的那盤是自己炒的，這一局，自己贏定了。
還不忘瞥了何雨柱一眼，心想盡管你玩的花哨，但那又怎樣，廚藝這塊的高低，最終還是取決于味道。
這才是最重要的，其它的都是細枝末節(jié)。
徐慧珍倒是有些懷疑的看著何雨柱，她不信這個男人會這么簡單。
靜下心來之后，她覺得何雨柱這種級別的大廚，肯定是不會犯圈外人都能輕易看的出來的錯誤。
“難道他是故意的？其中有什么我不懂的秘密？”
徐慧珍有些迷惑的看著何雨柱，覺得這個男人一身是迷，她很想敲開他的腦殼看一看。
“慧珍同志，我的臉上有花么？”
何雨柱當然發(fā)現(xiàn)了徐慧珍一直在盯著自己看，就把之前對方跟自己說的話還了回去。
“何師傅這樣的廚藝，應(yīng)該配的是三級大廚的本子，要花有什么用呢?！?p> 徐慧珍俏皮一笑，也把何雨柱之前回答她的話略做修改遞了回來。
兩人一愣，旋即一笑，都覺得對方是個妙人，可以深交。
倒是蔡茂德兩人冷笑，覺得何雨柱真是不知死活，犯了那么大的錯誤還敢跟女人撩騷，真是色膽包天。
這樣的老光棍只怕是見到母豬都會不忍心下手吧。
兩人搖搖頭，收回目光繼續(xù)放到評委身上。
何雨柱迷糊的看了他們兩人一眼，這兩個人經(jīng)常眼神溝通會心一笑，怕不是老玻璃？
“以前怎么沒發(fā)現(xiàn)呢，人才呀?！焙斡曛鶕u搖頭，看向第二個評委。
結(jié)果很快就要出爐了。