第八章:拉面的藝術(shù)!
躺在椅子上休息的舒城,微微思索了一下,便又起身了。
這次他跑到店門外買了一塊長寬各一米的白板,和一根專門在白板上寫字的水筆。
回到店面,在白板上寫下了每個食物的種類和販賣的時間段以及價格后,將它放置在緊靠著店門的那面?zhèn)葔ι稀?p> 早上5:50-6:50,7:30-8:50售賣包子:胡蘿卜牛肉包4元/個
豬肉三鮮包4元/個
豬肉香菇包4元/個
豬肉韭菜包4元/個
中午11:00-12:50,下午4:50-6:50售賣面條:
番茄牛腩面:小碗18元,大碗20元
豬肉三鮮面:小碗15元,大碗18元
蹄花面:小碗20元,大碗25元
做完這一切后,舒城又打了一個電話,聯(lián)系了廣告商店,定制了一塊鋁合金的招牌。
店鋪的名字也定好了,就叫舒家小面。
11點25分,隨著午飯時間的到來,七八個拉幫結(jié)派的小青年和小女生跑了過來。
“就是這家店,快一點,沖?。 ?p> 早上吃過一次舒城店里包子的女生看著眼前的這家店鋪,雙眼放光,速度陡然提升。
“大姐,我親大姐!你別跑這么快可不可以啊,你不會是中了他家包子的毒了吧?”
在她身后,一個男生眼中帶著一點點寵溺,滿是無奈的開口道。
“我看啊,她不僅是中了包子的毒,還中了人家老板的毒?!?p> 早晨同樣吃過包子的另一個女生帶著一絲笑意的開口道。
“啊這?”
男生微微一愣,不知道她說的是啥意思。
一進(jìn)店面,女生就迫不及待的沖到了柜臺面前,也顧不及欣賞舒城的傾國俊顏,便急吼吼的道:“老板,每種包子各給我來五個,這次我要吃個痛快,啊哈哈哈……”
“哇,這老板是真的好帥啊……”
“我靠,這顏值,就算不吃包子,單單看他幾眼,心情也會好上一整天吧!”
“對,這長相好儒雅啊,而且他看上去好溫和,好陽光??!”
“我可能明白你說的是什么意思了……”
之前那個男孩扭過頭開口說道,眼里滿是備受打擊的味道。
原來她不是為了包子!
這世界上好像又多了一個傷心的人。
嗚嗚嗚……
幾個男生和女生嘰嘰喳喳的討論著。
“不好意思啊,店里中午不賣包子,只賣面條?!?p> 舒城等他們的喧鬧聲稍稍平靜了一點,才禮貌性的微笑著開口說道。
同時心里面也不禁有些感嘆,十七八歲,如詩一般的年華啊。
“老板,你說什么,沒有包子!”
柜臺前的女生滿腔的熱情頓時被澆滅,即使是在盛夏的中海,她卻感受到了內(nèi)心的冰涼。
對于一個吃貨來說,世界上最痛苦的事莫過于好不容易到達(dá)了前往美食列車的終點站,卻被告知沒有美食。
霎那間,她全部的力氣都被抽干了,失魂落魄的轉(zhuǎn)身,準(zhǔn)備走出店面。
那個男生看她這么傷心,心中也是有些難過,對于剛剛心里的小小抱怨已經(jīng)忘了個干凈,連忙開口說道:
“小青,雖然人家老板說沒有包子,但這不是還有面條嗎,既然來都來了,就吃一碗面條吧,也許人老板做的面條和包子一樣好吃呢?!?p> “對啊,反正都到了,大家也都餓了,要不吃碗面條再走吧?!?p> 女生停下了腳步,雙眼微微一亮,對啊,這老板包子做得這么好吃,可能面條也是一絕呢,自己要是就這么走了,不就又和美食擦肩而過了嗎。
想到這,她猛地一轉(zhuǎn)身:“老板,你們這都有什么面條啊?”
眾男生和女生紛紛無語,你這變臉變得也太快了吧。
“就在那寫得有,你們可以看看?!?p> 舒城微微一笑,指著掛在墻壁上的白板道。
幾個年輕人看到后,商量了一下,定下了心中的想法。
“老板,我要一份蹄花面,要大份的,多放一點蔥花?!?p> 那個女生最先開口。
“那我來一份番茄牛腩的吧,也要大份的。”
“我也要蹄花的,大份?!?p> “老板,豬肉三鮮的,要小份?!?p> ……
“行,你們先坐著,我這就去給你們做。”
等他們點完餐,舒城開口道。
隨后走到早就醒好,被切成拳頭大小的面團(tuán)前,開始拉面。
嘭!
一聲低沉的聲音響起,舒城將面團(tuán)搓成圓柱狀后,輕輕的拉住兩端,重重的打在了案板之上。
“我靠,你們快看老板那里……”
“臥槽!這……這還是人類的速度嗎?”
“??!好帥啊,教練我要學(xué)這個!”
幾人的目光移了下去,看著舒城的手如同幻影一般快速的將面條打在案板上拉長,又在他們完全沒有反應(yīng)過來之前翻折重復(fù)。
整個過程沒有絲毫多余的動作,速度快到,傳來的聲音竟然不是斷斷續(xù)續(xù)的,而是連成了一條線。
而且更讓人出乎意料的是,在這么快的速度下,他們竟然沒有看到一根面條的斷裂,等拉到最后,面條輕輕彈動之間,甚至有撥弄琴弦時發(fā)出的清脆響聲。
可以想象,這面條Q彈勁道到什么地步。
不過兩分鐘的時間,舒城就拉好了八碗面,下入煮面的漏勺里面。
三分鐘之后,舒城將面條撈起,放入碗中,淋入早已準(zhǔn)備好的蔥花,放在盤中,最后一一端到了那幾個學(xué)生的面前。
這時的幾個學(xué)生依然心中震撼莫名,只覺得剛剛那場景深深的刻入了腦海里,讓人無法忘記。
“好了,你們的面,由于今天是第一天開業(yè),沒有準(zhǔn)備下菜,店里也沒有進(jìn)飲料,還請多多包涵?!?p> 舒城對著他們微微一笑,隨后開口說道。
“啊?”
這時這幾個學(xué)生才回過神來,連忙開口說道:“沒事,老板,你先忙,不用管我們的。”
“行,那你們吃著?!?p> 舒城回到了柜臺前。
有幾個在附近公司上班的職員來到了店里。
“想要些吃些什么,就在那白板上?!?p> “老板,給我來一碗番茄牛腩的。”
“我要一份豬肉三鮮的,老板多放點辣椒油。”
“行,那你們先坐著?!?p> 幾個職員坐下后,正要討論一下今天的工作安排,就看到了舒城拉面的場景,頓時紛紛呆坐當(dāng)場。
直到一聲驚呼傳出。
“唔唔,這面……”
“怎么可能會有這么好吃!”
那個先前吵著吃包子的女生加起一口面送入了口中,頓時無法想象的Q彈感襲來。
云豆獨(dú)特的細(xì)膩綿綢配著蹄花軟爛香糯的味道,再混著那熬了一個多小時湯水細(xì)微的絲絲膠質(zhì)感。
這是難以拒絕的美味。
女孩險些淚流滿面,還好我沒走!
“有這么好吃嗎?”
“也許是真的,看那老板之前拉面的手法,確實有東西的?。 ?p> 其他幾個人看著她那夸張的神態(tài),都是有些將信將疑,紛紛夾起一口面送入自己的口中。
嘶嘶!
頓時店里傳來一陣陣不敢相信的輕呼聲。