006 蕎面饸饹
蛋黃在筷子的快速攪動(dòng)下散開，將碗里的蛋液混合成金黃色，安溆放下碗，頓身又往灶眼里填上一根柴，然后拿筷子把好容易從灶臺(tái)右邊那破箱子里翻出來的一碗油渣根撥出來。
此時(shí)剛進(jìn)冬月，天氣微寒，油炸根兒微微凝固成乳白色，一接觸到熱燙的鍋底，立刻化成熱油。
安溆端起碗，將那一個(gè)雞蛋攪出來的蛋液倒入鍋中，這是一口可以從灶臺(tái)上拿下的活動(dòng)鍋，拿兩塊布巾墊住鍋沿，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，蛋液接觸更熱的鍋面，迅速結(jié)成一層薄片。
三兩下，一個(gè)蛋液就轉(zhuǎn)完了，鍋面上也出現(xiàn)一張完成的金黃雞蛋皮。
獨(dú)屬于雞蛋的香味在豬油的激發(fā)下，爆發(fā)出濃烈勾人的香味。
安溆覺得本來就轆轆的空腸胃，像是又剛剛跑過幾趟空車。
迅速接下來蛋皮，放在一旁剛剛就洗好的空盤子上，安溆轉(zhuǎn)身，從地上一個(gè)瓷盆里拿出來兩個(gè)面團(tuán)。
這是用那袋子里的蕎面和的。
之前安溆撿來雞蛋，找碗的時(shí)候在那一堆柴禾中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)饸饹床，這饸饹床是木制的，中間是一個(gè)漏孔的圓筒，邊上三個(gè)支架，還有一個(gè)按壓的手柄，正好架在鍋上使用的。
雖然很破舊了，但安溆檢查了下能用，反正這個(gè)家里目前最多的是蕎面，這一頓飯就打算做饸饹吃。
至于那兩升面，放著早晚做疙瘩湯吧，她初來乍到的，即便確定自己不至于賺不來錢，但也得留下來吃飯的底。
況且這面，還是那宗家小子抄書換的，自己一下子就都給做吃了，太不像樣。
在這思緒中，安溆已經(jīng)把一個(gè)光滑的蕎面團(tuán)放在饸饹床的圓筒內(nèi)，柴禾灶很給力，剛才加的兩葫蘆瓢水正咕嘟咕嘟滾開著，手腕施力慢慢按壓，那細(xì)孔中就漏出一條條饸饹，落入滾開的水中。
水面的沸騰稍止，但由于灶下柴未熄，饸饹很快就飄起在水面，沒有笊籬，安溆只拿著兩根筷子，就干脆利落而順利地將之挑入冷水盆中。
這般一邊煮一邊挑，不過十來分鐘，出來一筐金黃色的蕎面饸饹。
如果有條件的話，還可以放入兩勺菜籽油拌一拌，可現(xiàn)在什么都沒有，煎雞蛋皮的油都用的剩豬油根兒，想菜籽油，做夢(mèng)呢？
安溆看著瓷盆里的饸饹，卻沒有多嫌棄，因?yàn)樗呀?jīng)餓到極限了，剝開幾顆蒜拍碎，倒進(jìn)去拌均勻了只簡(jiǎn)單加一點(diǎn)鹽，就撈一筷子送入口中。
吃完這一口才想起來家里還有一個(gè)人，做好的東西不能不分給宗家小子一份啊，安溆探頭到那邊的茅草屋，應(yīng)該沒看見剛才她就著盆吃吧。
況且她吃的時(shí)候沒有滴進(jìn)去也沒有剩半截子的，應(yīng)該不算埋汰人。
安溆撿一個(gè)干凈的黑陶瓷碗盛了滿滿的一碗，給送到茅草屋門口，屋里的人坐在窗邊，似乎沒有看到門口有人。
“吃飯了?！卑蹭忧昧饲瞄T框。
宗徹有些驚訝，還以為又會(huì)受一頓冷嘲熱諷才能吃到這頓午飯，從她開始做，他就看了地上的影子計(jì)時(shí)，到現(xiàn)在至少過去了大半個(gè)時(shí)辰。
雖不知做什么能做大半個(gè)時(shí)辰，但這無(wú)疑是她做飯用時(shí)最長(zhǎng)的時(shí)間，以前一兩刻鐘還要說他吃干飯要記恩什么的。
宗徹扶起手邊的棍子，起來到門口，只見女人腰間扎著一條藍(lán)布圍裙，雙臂袖子挽著，頭發(fā)用一根樹枝挽在腦后，干凈又利落的模樣。
有些陌生。
安溆把手里的飯碗往前遞了遞，理智上頭，看著這人心中很是平靜。
確定她沒有借機(jī)羞辱自己的意思，宗徹深深地看了她一眼，接過碗轉(zhuǎn)身離開。
安溆：就這？？？
一聲謝謝都沒有？
難道長(zhǎng)得好的人天生就這么傲的，用著王之蔑視對(duì)待周圍人？
理智更上頭一些了，安溆轉(zhuǎn)身去廚房。
蕎面饸饹色澤金黃，拿筷子挑起似乎就能感覺到彈牙的勁道，搭配著濃郁的蒜汁兒，味道竟十分誘人。
安溆從來沒有餓這么狠過，啊嗚一口上去就塞了滿口，腹部被充實(shí)起來的感覺實(shí)在是太美妙了。
糧食真是人類最偉大的發(fā)現(xiàn)，廚藝真是世界上最厲害的一門技藝。
宗徹吃了一口，不自覺皺著的眉頭松了松，同時(shí)心頭又閃過一抹詭異感，今天的安溆，跟以往似乎大有不同。
“大妮在家吧？”
一個(gè)婦人走來在柵欄門口停住，一身青布衣服補(bǔ)著三四塊補(bǔ)丁，看過來的目光中帶著幾分討好的笑意。
安溆：這稀奇了，竟然還有人需要討好原主的嗎？
“進(jìn)來吧，”放下只剩一個(gè)根兒的碗，安溆站起身，走出廚房茅草棚。