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運(yùn)河島

第七章 鹵蛋和雞胸肉,同樣美好

運(yùn)河島 運(yùn)河島 2127 2022-02-17 07:00:00

 ?。ǘ撸?p>  日記的作者經(jīng)常吃鹵蛋,運(yùn)河島若有所思地說:“有句話說,藝術(shù)源于生活又高于生活。

  從日記來看,這家賣鹵蛋的店?duì)I收應(yīng)該挺不錯(cuò)的。每個(gè)鹵蛋賣1.5元,批量進(jìn)貨生雞蛋的話,每一個(gè)應(yīng)該能至少賺0.5元吧?一天賣100個(gè),一個(gè)月僅僅鹵蛋就能賺1500左右。店開起來了又不是只賣鹵蛋,也許可以買點(diǎn)面和稀飯什么的,這樣作者也不用煮稀飯了,雙贏。

  薄利多銷的商品,利潤每增加一點(diǎn)都能帶來可觀的總利潤,不過價(jià)格高了估計(jì)就難以多銷了,這里應(yīng)有一個(gè)平衡。只考慮理想狀態(tài)的話,可以做一道數(shù)學(xué)題?,F(xiàn)實(shí)沒有這么理想化,不過如果平時(shí)的大多數(shù)日子們足夠相似的話,可以采集一些數(shù)據(jù),分析一下。

  不過鹵蛋店的競爭對(duì)手估計(jì)不僅僅是另一家賣鹵蛋的店。潛在的競爭對(duì)象估計(jì)還有包裝好的即食鹵蛋。雖然味道有折扣,但勝在便利,如果價(jià)格有足夠的優(yōu)勢或許可以加入競爭。鹵蛋附近還可能出現(xiàn)煎蛋煮蛋之類的競爭對(duì)象,甚至連肉類都可以加入競爭,如果有一定的競爭優(yōu)勢的話。仔細(xì)分析的話,有點(diǎn)麻煩。

  不過包裝好的鹵蛋或者其他蛋類,應(yīng)該是很有潛力的吧?

  它們可以做為便利的正餐搭配,還可以成為很好的零食。不管怎么看,都比蛋糕巧克力一類的食物健康,比油炸食品健康。作為佐餐選擇的話,比包裝好的肉似乎也更容易讓人接受,畢竟肉更有正餐的屬性,有些時(shí)候吃涼的會(huì)有點(diǎn)奇怪,而且顧客估計(jì)會(huì)對(duì)味道有稍高的期待。

  鹵蛋或者其他調(diào)味的蛋可以打著傳統(tǒng)美食的旗號(hào),煮蛋直接打健康牌好了。廠里煮好了之后拿機(jī)器在中間切好,依然保持上下兩半緊緊在一起的狀態(tài)密封起來,包裝高大上一點(diǎn),可以成為輕食的配餐。煮雞胸肉,生鮮的菜葉子,幾個(gè)圣女果,在添上這枚健康的煮蛋,完美!輕食可是很貴的。

  不好吃的食物總要有個(gè)足夠說服特定人群的理由。不過他們愿意吃的話,就多多益善地吃起來吧。

  人與人對(duì)食物的需求,喜好,和理解是不相通的,這一點(diǎn)我在見識(shí)過做成零食的烤雞胸肉和去皮之后切兩半再用塑料密封包裝起來的牛油果之后就了解到了。

  也不知道那烤雞胸的銷量好不好。雞胸的話,目標(biāo)人群應(yīng)該對(duì)健康飲食的要求比較高了,所以是少油少鹽的烤雞胸。加工的時(shí)候估計(jì)得想一下法子。

  不過這種問題應(yīng)該不算太難解決吧?找一些食品加工專業(yè)和烹飪專業(yè)的高材生,弄一下?;蛟S可以找?guī)讉€(gè)高校合作一下,弄一個(gè)暑期研究或項(xiàng)目出來。項(xiàng)目面向在讀的學(xué)生們,包吃包住還給錢,物色幾個(gè)專業(yè)且靠譜的教授或者博士把研究團(tuán)隊(duì)帶一下。成果出來了可是三方共贏的。廠里不用專門養(yǎng)研發(fā)就能得到加工方法,教授們得到了經(jīng)費(fèi)和論文,學(xué)生們得到了實(shí)習(xí)和研究經(jīng)歷和豐富過了的簡歷。

  或許可以更進(jìn)一步,原材料可以試著和扶貧掛鉤,比如從貧困地區(qū)的養(yǎng)殖場進(jìn)貨之類的,同時(shí)認(rèn)證一下,這樣就可以把扶貧屬性作為一個(gè)健康屬性之外的宣傳點(diǎn)。這零食不但健康,還能讓吃的人覺得對(duì)社會(huì)做出了貢獻(xiàn),這是一包好零食。與此同時(shí),這零食也有了更大的作為福利出現(xiàn)的可能性,因?yàn)榉鲐毬铩?p>  此處應(yīng)找一些合適的意見領(lǐng)袖(又名網(wǎng)紅)們來宣傳一下。

  還可以進(jìn)一步增加一下廠子的專業(yè)性,招收員工的時(shí)候優(yōu)先招聘專業(yè)相對(duì)對(duì)口的中高職校學(xué)生們,待遇從優(yōu),或者多找一些學(xué)校合作,多開一些實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),也不錯(cuò)。

  這是一家緊跟市場需求,產(chǎn)品專業(yè),又有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)!

  不同的人群或許和這雞胸肉零食有不同的接觸,不過他們可以同時(shí)擁有更美好的一天?!?p> ?。ǘ耍?p>  運(yùn)河島在日記中讀到,日記的作者當(dāng)時(shí)在追的一篇?jiǎng)偵霞艿男≌f開始了瘋狂爆更,一天就有24章。

  他不禁說道:“這一定是攢了很久的存稿吧。

  如果每章2000字,總共有48000字。從網(wǎng)上的信息來看,專業(yè)打字員的速度在每分鐘150到200字之間,也就是每小時(shí)9000到12000字之間。此處即使取下限應(yīng)該也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過小說更新速度的,可能比小說更新速度的兩倍還超出了,畢竟文思泉涌并不是不假思索。連續(xù)不停地高速更新接近11小時(shí)怎么看都不太可能的樣子。

  溫馨提示:別。一直坐著不動(dòng)不但會(huì)造成腰部不適,還有可能引發(fā)腿部血栓。”

 ?。ǘ牛?p>  運(yùn)河島說:“小說劇情是講究張弛有度的,估計(jì)和做菜差不多,味道太濃郁或者太寡淡都不太好。

  網(wǎng)絡(luò)小說應(yīng)該是涉及到一個(gè)眾口難調(diào)的問題的,很多讀者所喜歡的度應(yīng)該并不相同。再說作者如何知道讀者喜歡的度呢?不過也有可能有一種相近相吸的作用存在,導(dǎo)致大部分讀者心中的度和作者理解的度比較接近。

  大概就是一種作者,作品,和讀者之間經(jīng)過一定波動(dòng)之后形成的平衡關(guān)系?

  推薦機(jī)制應(yīng)該也是能起幫助作用的。也不知道適宜而又高效的推薦機(jī)制是如何運(yùn)作的。”

 ?。ㄈ?p>  運(yùn)河島說:“我很喜歡吃葡萄,除了爆酸的或者不甜的。

  最常見的紅,綠,黑三種長圓形的如果買的時(shí)候沒有踩雷都不錯(cuò)。通常黑的甜味最濃郁也最純粹,綠的相對(duì)清淡比較清新,紅的一般酸味甜味都比較濃。

  形狀比較接近正圓形的種類里,紅色的薄皮的那種甜且有水果香氣;紫色的比較大的皮厚一些,但最好不要?jiǎng)兤?,因?yàn)榫o貼著皮有一層非常甜的汁水,流失了就不好了;還有一種小的圓的長得比較密的,藍(lán)紫色的,有玫瑰的香氣。再有還有一種不常見的,小的綠的,也甜,而且口感很細(xì)膩,不過吃起來麻煩。

  葡萄干也好吃。不同顏色的葡萄干味道不同,不過都挺不錯(cuò)。

  葡萄汁就看口味了。100%的葡萄汁是非常甜的。如果喝起來不算太甜甚至酸甜適口,大概率是果味飲料,配料表第一位是水。

  葡萄酒見仁見智吧。那么多種類和選擇呢。

  葡萄是個(gè)好水果?!?

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