第十二章
片刻后小二領(lǐng)著一男一女二人走了出來(lái)。
女子二十多歲，膚色略黑，容貌秀麗，面色潮紅，一身淺黃粗布曲裾，窄袖挽起，頭發(fā)綰著利落的螺髻，身材微腴，舉手投走干練中帶著一絲少婦豐韻。
男子一襲鮮艷的綠衣映得身板瘦削，看起來(lái)年紀(jì)不大，面癱臉沒(méi)表情，長(zhǎng)了一對(duì)漂亮的下垂眼，左臉頰一塊掌心大的紅色胎記有些駭人，叫常人不敢再仔細(xì)端詳他的相貌。
四人面面相趣，在蘇嬋跟前站成一排。
蘇嬋圍著四個(gè)人轉(zhuǎn)了三圈，然后停在了四人面前，“雖然夫人從前不指望這家店掙錢(qián)，但你們未免也太懶散了。且不說(shuō)別的，看看，這牌匾都快掉下來(lái)了，再看看那牌匾上厚厚的灰，還能認(rèn)出離思居仨字兒?jiǎn)?？我要不是?zhuān)程奔這來(lái)，指定認(rèn)為這家店早關(guān)門(mén)了?！?p> 站中間的小雙和小虎姐弟倆垂下了頭，對(duì)手指。賬房先生嬉皮笑臉氣得蘇嬋翻白眼。胎記廚子在認(rèn)真的研究自己的指甲，一副剛睡醒的懶散樣子，顯然左耳朵聽(tīng)右耳朵冒。
蘇嬋走到胎記廚子跟前，食指戳在廚子胸口，“你為什么要當(dāng)廚子？”
廚子的視線終于從指甲移到了蘇嬋臉上，“喜歡做菜?！?p> 蘇嬋接著說(shuō)道，“對(duì)于一個(gè)廚師來(lái)說(shuō)最大的滿足是什么？”
廚子想了想，懶懶的死魚(yú)眼似乎有了一點(diǎn)焦點(diǎn)，“做出滿足自己味覺(jué)的味道。”
蘇嬋心里感嘆這么萌的下垂眼被他當(dāng)死魚(yú)眼用實(shí)在太暴殄天物，蘇嬋食指狠狠在廚子胸口戳，“自己做自己吃那算什么廚子。難道你不覺(jué)征服食客味蕾很有趣很有成就感滿足感嗎？”
胎記廚子又想了想，依舊面癱臉，“這樣啊，師傅沒(méi)跟我說(shuō)過(guò)誒?！?p> 蘇嬋撫額，拍了拍廚子的肩膀，教育脫線面癱任重道遠(yuǎn)。接著便踱步到小雙小虎二人面前，“我只問(wèn)一句，你們姐弟倆想不想賺錢(qián)？”
姐弟二人的視線與蘇嬋交匯，眸中閃著疑惑，最終重重點(diǎn)頭。
接著蘇嬋到了老賬房跟前，眼神飄乎不定的掃視置物架上那些锃亮的酒壇子，緩緩開(kāi)口道，“不知老賬房終日鉆在酒壇子里澆的是哪路子的愁，我來(lái)猜猜，啊，一定是思離沒(méi)落讓老賬房心痛不已，黔驢技窮唯有借酒澆愁。不知我猜得對(duì)不對(duì)呢？”
老賬房繼續(xù)傻笑，“知我者莫若掌柜?！?p> 蘇嬋拍了拍老賬房肩膀，“我們四人齊心定全讓離思再次紅火起來(lái)，不怕喝酒，只怕酒后誤事?！?p> 老賬房沒(méi)皮沒(méi)臉的繼續(xù)笑，“老頭兒我就好一口，酒品好得很，絕對(duì)不會(huì)誤事……不信你問(wèn)小雙小虎，他們姐弟倆最了解了。是不是啊小雙小虎？”
蘇嬋看向小雙小虎，姐弟倆默契地將頭扭向廚子一側(cè)將沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。
老賬房摸頭，“以后少喝，少喝……”
蘇嬋笑瞇瞇，“無(wú)事無(wú)事，酒錢(qián)就在工錢(qián)里扣好了?！?p> 老賬房立即哭喪著臉欲央求蘇嬋，蘇嬋伸出手掌示意老賬房閉嘴。
蘇嬋又站回了中間，道，“在下蘇嬋，初次當(dāng)掌柜，今后請(qǐng)多指教。我要說(shuō)的就這些了，下面各位也來(lái)自多介紹一下，從我們的大廚開(kāi)始好了?！?p> 胎記廚子眨了眨眼，想了想，說(shuō)道，“我啊，姓北宮名初塵，是個(gè)廚子。”
接著是唯一的女員工。
小雙微笑頷首，“我姓蔡，蔡小雙，弟弟蔡小虎，我們姐弟倆是土生土長(zhǎng)的青回人，娘親早亡，爹爹一個(gè)人把我們撫養(yǎng)大。及笄嫁與娃娃親的夫君，婚后第二年夫君與爹爹出門(mén)做生意遇難。我被趕出了婆家，爹爹的房子也被婆婆搶去。那年小虎尚年幼，我一個(gè)無(wú)力撫養(yǎng)，姐弟二人淪落街頭，是夫人收留了我們姐弟?！?p> 姐弟二人的感激之情溢于言表。
蘇嬋的目光移向老賬房，“賬房先生，請(qǐng)。”
老賬房嘿嘿笑了兩聲，“大名伍仁，是夫人的酒友。后來(lái)夫人要開(kāi)酒樓就喊我來(lái)當(dāng)賬房了?！?p> 蘇嬋汗，嚴(yán)重懷疑他嘴里這話的真假，楚夫人怎么瞧著也不像和他是一路人。
都介紹完了，蘇嬋又發(fā)表了一通打雞血的宣言。
末了，開(kāi)始分配任務(wù)，“北宮，你個(gè)子最高，去把牌匾拆下來(lái)洗干凈再掛上。然后再把廚掃打掃干凈?！?p> “小雙，你去把包間打掃干凈?！?p> “小虎，大廳就交給你了?！?p> 說(shuō)罷又從包袱里摸出了那包珍珠，從里面掏了十顆，“伍賬房，你把這珍珠拿去換些銀子，等下我把要買(mǎi)的東西寫(xiě)個(gè)清單給你?！?p> 伍仁接過(guò)了珍珠，捏起一個(gè)仔細(xì)看了起來(lái)，嘖嘖道，“這么高級(jí)的貨你從哪兒弄的??？”
蘇嬋白眼，“反正不是偷的搶的。沒(méi)有異議的話大家各忙各的吧?！?p> 小雙舉手，“掌柜的……后面還一個(gè)二層小樓是客房。小樓后面是我們住的四合院，這些要不要打掃？”
蘇嬋道，“今兒先把這弄好再說(shuō)?！?p> 小雙替蘇嬋拎著包袱走在前頭帶路，走到樓梯下才發(fā)現(xiàn)這里還有一個(gè)門(mén)，邁過(guò)門(mén)是一棟兩排房的二層客房樓。
蘇嬋抬頭看，二樓有天橋與八角樓相連。繞過(guò)客房樓，一堵墻壁將店面客房樓與后院分隔開(kāi)。墻上一黑漆雙扇門(mén)，門(mén)大敞著。
站在客房樓背陰面的房間里整個(gè)后院便一覽無(wú)余，蘇嬋打了個(gè)寒顫，太叫人沒(méi)有安全感了。
院東西各四間廂房，南北各兩間，北邊正房顯然較廂房大氣些。北墻有后門(mén)，同樣的黑漆雙扇門(mén)，只是門(mén)坎高了許多。南側(cè)的兩門(mén)房子門(mén)口掛滿大蒜和紅辣椒，顯然是放食材雜物的房間。東西北三側(cè)的房間都房門(mén)緊閉，大抵是住人的。
院中一棵一抱粗的柳樹(shù)，柳樹(shù)有石桌石櫈。石桌上曬著一些干貨。
小雙指著西廂房說(shuō)給蘇嬋，“最南邊這間是伍賬房的房間，第二間是小虎的房間，第三間是我的房間。最北邊這間有點(diǎn)漏雨沒(méi)法住?！闭f(shuō)罷，手指又挪向東廂房，“初塵公子來(lái)得晚，住在最北邊這間?！?p> 說(shuō)罷領(lǐng)著蘇嬋向正房走去，“東邊這間是客廳，西邊這間是臥室。前面兩座樓占地方大所以后院就只能簡(jiǎn)單了事?！?p> 蘇嬋環(huán)顧一周，“小也有小的好處，太大了顯得冷清。不過(guò)院子這么小以前的伙計(jì)住哪兒？”
小雙回道，“伙計(jì)都是在城西招的，離家近，打烊后都回家住。原先只有廚子和掌柜的住后院?！?p> 蘇嬋點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)話間已然到了正房門(mén)口，房門(mén)倒是挺干凈，蘇嬋伸手推開(kāi)門(mén)，沒(méi)有預(yù)料中的塵飛，房間雖不大卻干凈整潔，“這房間有人住嗎？”
小雙搖了搖頭，“原先的掌柜走了之后便沒(méi)人住。想著總會(huì)有新掌柜來(lái)所以每天都過(guò)來(lái)打掃?！?p> 蘇嬋笑了笑，伸手接過(guò)了包袱，“剩下的我自己整理好了，你先忙去吧。”
小雙點(diǎn)了點(diǎn)頭，“有什么需要的掌柜的盡管吩咐，小雙隨叫隨到?！?p> 蘇嬋進(jìn)屋關(guān)了門(mén)，外間有圓桌圓櫈，中間一鏤花圓月門(mén)，吊著粉紗簾，圓月門(mén)兩側(cè)是兩個(gè)高大的青瓶花瓶。
里間一張粉紗帳的雕花雙人床，床頭是方形的大床頭柜。南墻窗前是一臥榻，北墻邊擱置著衣柜和梳妝臺(tái)，梳妝臺(tái)制作精良，上面是一塊銀鏡，比銅鏡清楚許多。
原這跑路的掌柜是個(gè)女人。
蘇嬋將包袱放在了軟榻上，從床頭柜中取出了被褥將床鋪整理好。被子透著剛曬過(guò)的味道，想來(lái)小雙怕發(fā)霉常拿出去曬。甩掉了鞋子，往這雙人大床上一躺，滾來(lái)滾去，好不爽快。
未給蘇嬋太多的時(shí)間發(fā)呆，傳來(lái)了敲門(mén)聲。
蘇嬋將床帳和圓月門(mén)的紗簾通通放下才去開(kāi)了門(mén)，門(mén)外杵著北宮初塵。
蘇嬋抬頭問(wèn)道，“什么事？”
北宮初塵伸手，“給點(diǎn)錢(qián)?！?p> 蘇嬋黑線，“要錢(qián)干什么？”
北宮初塵依舊那懶懶的樣子，“買(mǎi)菜?！?p> 蘇嬋撫額，“我也要去菜市場(chǎng)，等我換身衣裳和你一起去?！闭f(shuō)完蘇嬋啪把門(mén)關(guān)上。
換上湖藍(lán)淺紋斜襟盤(pán)扣立領(lǐng)窄袖襖棉同色短打褲裝，將頭發(fā)束成男髻一枝木簪束在頭頂，利落英氣。
再開(kāi)門(mén)時(shí)北宮初塵依舊保持原樣站在門(mén)口，看見(jiàn)蘇嬋的樣子眼珠子終于像活物一樣動(dòng)了動(dòng)，接著依舊那懶懶的沒(méi)有起伏的語(yǔ)調(diào)，“走吧。”
蘇嬋想起現(xiàn)代的一起詞，天然呆，十分適合他。
二人從后門(mén)離開(kāi)，出了后門(mén)是一道冷清的寬敞胡同。北宮初塵前頭帶路，走了約摸三四分鐘在一間寬闊舊木門(mén)的院子門(mén)口停了下來(lái)，透過(guò)大門(mén)木板間的縫隙可以看出這里是馬圈。
北宮初塵手伸進(jìn)懷里摸了摸，摸了半天摸出一把鑰匙，若大的馬圈里只停著一輛套著栗色馬的馬車(chē)。馬倒是養(yǎng)得膘肥體壯，想必沒(méi)生意把伺候客人的精力全拿來(lái)養(yǎng)馬了。
北宮初塵牽出了馬車(chē)，蘇嬋在后面將院門(mén)重新鎖上。
蘇嬋看著這大馬，又看看后邊的板車(chē)，心道這樣的好馬配這樣的板車(chē)，可惜了。
北宮初塵拿著馬鞭駕車(chē)，蘇嬋坐在另一側(cè)。馬車(chē)不急不慢的前行，轉(zhuǎn)出胡同向菜市場(chǎng)走去。
蘇嬋無(wú)聊地蕩著雙腿。
北宮初塵眼珠子動(dòng)了動(dòng)，看了蘇嬋一眼。
蘇嬋搭話道，“你不回家陪爹娘過(guò)年嗎？”
北宮初塵懶懶回道，“太遠(yuǎn)了，麻煩。”
蘇嬋白眼一他，“沒(méi)良心，你爹娘要是聽(tīng)見(jiàn)你這么說(shuō)一準(zhǔn)能把青回哭淹了?！?p> 北宮初塵轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠子，沒(méi)說(shuō)話。
蘇嬋像是習(xí)慣了北宮初塵的簡(jiǎn)潔透著懶意的說(shuō)話方式，自顧自地繼續(xù)問(wèn)道，“你們昨天怎么過(guò)的年？”
北宮初塵想了想，說(shuō)道，“起床，吃飯，睡覺(jué)，吃飯，睡覺(jué)，吃飯，睡覺(jué)?！?p> 蘇嬋，“……”