第四百零五章賣(mài)蛋
“這做皮蛋、咸鴨蛋的法子我交給你了,你自己把方子背下來(lái)”
牡丹吩咐下人們把雞蛋、鴨蛋拿出來(lái),領(lǐng)著下人們做皮蛋、咸鴨蛋,梔子也在跟著做,一下午的時(shí)間就把幾百個(gè)蛋都處理好了,
把做好的皮蛋、咸鴨蛋各自放在兩個(gè)屋里,之后每日雞鴨鵝下的蛋便各有處理之法,這些事牡丹交給梔子去處理了,等第一批的皮蛋、咸鴨蛋做成了,就可以拿去賣(mài)了。
“大姐,我們今日都沒(méi)功課,家里的鵝蛋堆了不少,我想今日就拿店去賣(mài)”
梔子給姐妹們分好冰糖燉鵝蛋,正好一人一個(gè)蛋,她今早兒專(zhuān)門(mén)去廚房給姐妹們做了冰糖燉鵝蛋,想讓大家也嘗嘗這滋味。
“賣(mài)什么”
芍藥吃了一口冰糖燉鵝蛋,蛋燉的嫩極了,有些微微發(fā)甜,而后反應(yīng)過(guò)來(lái),難道是她正在吃的鵝蛋?
“就是我剛給大家盛的冰糖燉鵝蛋,家里的雞蛋能做成皮蛋,鴨蛋做成咸鴨蛋,只有這鵝蛋只能做成冰糖燉蛋,又堆了幾百個(gè),所以我想拿去賣(mài)”
“去吧,順便做些茶葉蛋賣(mài),那雞蛋要用來(lái)做皮蛋的,茶葉蛋用鵝蛋做也可可以”牡丹道,她昨兒下午只是教給梔子處理蛋的方法,到是把鵝蛋忘記了,如今五妹提出來(lái)了,她哪有不同意的道理。
“好勒”
飯后,梔子帶著丫鬟初南她們用鵝蛋做茶葉蛋,做好兩百個(gè)后,裝在盆里,坐上小廝文軒準(zhǔn)備好的買(mǎi)車(chē),去如意豆腐鋪了。
“小老板娘,你那盆里的是什么蛋啊,這么香”
一個(gè)正在吃豆花飯的青年男子聞到滿(mǎn)店飄香的香氣,見(jiàn)鍋灶盤(pán)有一大盆的蛋,不知道煮的是什么,好奇的問(wèn)道,
“這是茶葉蛋,二文一個(gè),要來(lái)一個(gè)嗎”
梔子見(jiàn)那吃飯的青年問(wèn)自己身旁的東西,一看,不就是自己剛從家里帶來(lái)的茶葉蛋嗎?
“那給我來(lái)一個(gè),”
梔子打發(fā)店里伙計(jì)用勺子舀出來(lái)一個(gè),裝在小碟子里,給那位客人端去。
“蛋白滑溜溜的帶著濃濃的茶葉香,特別清香”青年男子剝開(kāi)有花紋的茶葉蛋,吃完后,一臉享受,“還給我來(lái)一個(gè)”
“客官,這是小店新出的,你是我們店第一個(gè)吃茶葉蛋的人,這一碗是我們老板娘送給你的冰糖燉鵝蛋”
“哇,那我就不客氣了”
青年男子一聽(tīng)是送的,端起就吃起來(lái),吃完后便去結(jié)賬。
“一共是八文,豆花飯六文,茶葉蛋二文,冰糖燉鵝蛋是三文,因?yàn)槟闶俏页晕覀兊甑谝粋€(gè)茶葉蛋的客人,這三文就不收了”
柜臺(tái)的伙計(jì)把價(jià)格報(bào)給青年男子聽(tīng),他豪放的掏出八文,雙手摸了一把嘴,走到門(mén)口,回頭道,“小老板娘,明兒我還來(lái)吃你家的茶葉蛋、冰糖燉鵝蛋”
“好勒,歡迎下次光臨小店”
梔子抬頭,笑著回應(yīng)道。
店內(nèi)吃豆花飯的人們,實(shí)在是受不了那滿(mǎn)屋飄香的香氣,有的要了茶葉蛋,有的人點(diǎn)了冰糖燉鵝蛋,
到午時(shí)的時(shí)候,梔子帶來(lái)的一百個(gè)鵝蛋,兩百個(gè)茶葉蛋全部賣(mài)完了。