為首的人一進(jìn)門(mén),看到季鵬程臉上帶著幾分惋惜。
“老季啊,我們可是好久不見(jiàn),你這里我們也有段時(shí)間沒(méi)有來(lái),沒(méi)想到今天會(huì)以這樣的方式來(lái),真是讓我感到有些愧疚啊。”
季鵬程倒也是主動(dòng)上前招呼對(duì)方。
“周主席,您能來(lái)我心里就有底了,相信有您坐鎮(zhèn),那這場(chǎng)比廚肯定是公平公正?!?p> 周主席也是趕緊說(shuō):“那自然是要公平公正嘛,我們本質(zhì)是要發(fā)揚(yáng)我們本幫菜,可不是要隨隨便便亂搞的?!?p> 季鵬程說(shuō):“對(duì),本幫菜如今有一些式微,但越是這種時(shí)候,我認(rèn)為我們?cè)绞且獔?jiān)守,要在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上做出一些變革,但是卻不能夠丟掉我們的傳統(tǒng),也是要保留應(yīng)有的味道?!?p> 周主席點(diǎn)頭:“對(duì)對(duì),老季你這個(gè)想法和我真是不謀而合啊?!?p> 季鵬程跟周主席寒暄了幾句后,也是把馮識(shí)辛介紹給對(duì)方。
“周主席啊,這個(gè)是我才收的徒弟,是一個(gè)基本功扎實(shí)的好孩子,而且他是很有想法的,相信今天會(huì)讓周主席您品嘗到不一樣的本幫菜?!?p> 周主席打量了一番馮識(shí)辛,臉上掛上了笑容說(shuō):“好,很年輕,年輕是好事情哩,有年輕才有活力嘛,才能更好的把我們本幫菜傳承下去,我可是看好你的,今天要好好表現(xiàn)?!?p> 從進(jìn)了老季餐館開(kāi)始,周主席幾乎都在跟季鵬程說(shuō),反倒是把張松瑞一行人給晾在一邊了。
張松瑞隨行的人,見(jiàn)到這一幕一個(gè)個(gè)神情也是有些不爽。
不過(guò)張松瑞始終保持平靜,似乎一點(diǎn)也不在意這些。
實(shí)際上,在張松瑞看起來(lái),周主席這樣的表現(xiàn)很正常。
畢竟周主席和季鵬程要更加的熟悉一些,兩人甚至還曾經(jīng)算是同門(mén)師兄弟的關(guān)系。
而且從周主席的角度看,張松瑞他們畢竟算是客幫,他們可不能代表本幫的,所以周主席自然是不會(huì)主動(dòng)跟他們過(guò)于親近。
而張松瑞此時(shí)目光始終定格在馮識(shí)辛的身上。
他身上那件墨廚衣,讓張松瑞感到異常的刺眼。
這是張松瑞沒(méi)有想到過(guò)的,他原本覺(jué)得今天讓一位五鉆廚師來(lái)挑戰(zhàn),應(yīng)該是已經(jīng)十拿九穩(wěn)了。
但是現(xiàn)在看到馮識(shí)辛身上墨廚衣,讓他心里開(kāi)始沒(méi)有底氣了。
他身邊,公司里的五鉆廚師,同樣是擁有一身墨廚衣的張凱帆,算是張松瑞的本家小叔。
張松瑞還是很清楚,小叔身上的這件廚師服可是來(lái)歷不凡。
盡管小叔始終沒(méi)有跟任何人說(shuō)明來(lái)歷,但是小叔曾經(jīng)告訴過(guò)張松瑞。
“能夠有資格穿上這一身墨廚衣的廚師,那絕對(duì)都是真正的頂尖大廚,可不是你公司里那些幾鉆幾鉆廚師所能比擬?!?p> 事實(shí)上,別看張凱帆在公司里還是五鉆廚師。
但實(shí)際上,張凱帆的廚藝,可能絲毫不亞于張松瑞公司里對(duì)七鉆廚師。
只不過(guò),張凱帆根本不在乎公司里的廚師級(jí)別,壓根沒(méi)有想過(guò)要去挑戰(zhàn)別人成為七鉆廚師的想法。
因?yàn)樗恍加谌ヌ魬?zhàn)那些。
今天,之所以張凱帆會(huì)答應(yīng)出面挑戰(zhàn)。
是因?yàn)橹獣约均i程的一切。
知道季鵬程是憑借著自己對(duì)廚藝的一腔熱情,在三十多歲才開(kāi)始自學(xué),又是輾轉(zhuǎn)拜了不少本幫菜的大師傅,最終才算是學(xué)到了真正的手藝。
然后他獨(dú)自開(kāi)了餐館短短三年,便成功在第一屆本幫菜餐館比賽中,獲得了十佳稱(chēng)號(hào)。
幾十年來(lái),季鵬程的餐館始終堅(jiān)持本幫菜,而且都是以家常的做法去烹飪。
所以幾十年來(lái),他能夠始終守住自家餐館的那塊十佳本幫餐館招牌。
張凱帆很是佩服這樣的人,所以他決定要親自出面,這是對(duì)于對(duì)手的一份尊重,他要堂堂正正在廚藝上去戰(zhàn)勝對(duì)方。
只是張凱帆沒(méi)有料到的是,居然在這樣一家餐館里見(jiàn)到另一個(gè)身穿墨廚衣的年輕廚師。
而且從交談中看,似乎今天和他比廚的人是這個(gè)年輕廚師。
張凱帆心中有些疑慮,他不知道對(duì)方墨廚衣的來(lái)歷?
但是張凱帆還是很清楚,既然對(duì)方能穿墨廚衣,也說(shuō)明了對(duì)方有配得上墨廚衣的廚藝在身。
張松瑞心里則是對(duì)調(diào)查馮識(shí)辛身份的人一陣痛罵。
居然沒(méi)有查出,對(duì)方是能穿上和小叔一樣黑色廚師服的人?
張松瑞覺(jué)得去調(diào)查的人實(shí)在是巨大的失職。
不過(guò)即便是失職,現(xiàn)在張松瑞也無(wú)法去怪罪誰(shuí)了,他必須要想辦法去應(yīng)付眼下突如其來(lái)的變故。
張松瑞打量了馮識(shí)辛一陣后,他低聲問(wèn)自己小叔張凱帆。
“小叔,您有把握嗎?”
張凱帆沉聲回答:“我不敢說(shuō),只能說(shuō)盡力而為吧,對(duì)方能穿墨廚衣,說(shuō)明對(duì)方有著一定的本事?!?p> 張松瑞想了想,還是忍不住問(wèn):“小叔,以前我沒(méi)有問(wèn)過(guò)您,可是今天我還是想問(wèn)一問(wèn),您和他身上的這件廚師服,到底有什么不一樣的來(lái)歷?究竟是從什么地方得來(lái)的呢?”
張凱帆搖頭說(shuō):“不能告訴你,只能跟你說(shuō),能穿上這墨廚衣的廚師,絕對(duì)是真正的佼佼者,或許不能通曉一切的菜系,但是一定有過(guò)人之處,擁有著一招絕殺的菜肴?!?p> 聽(tīng)小叔這么說(shuō),張松瑞神情變得凝重起來(lái)。
擁有一招絕殺的菜肴,這實(shí)在是讓張松瑞感到,今天的這場(chǎng)挑戰(zhàn)有些危險(xiǎn)了。
那邊寒暄差不多結(jié)束,周主席笑著說(shuō):“好了好了,我們說(shuō)太多,既然是有人來(lái)挑戰(zhàn)老季你,今天看起來(lái)應(yīng)該是你這個(gè)徒弟應(yīng)戰(zhàn)了?那么我們就準(zhǔn)備開(kāi)始吧,先請(qǐng)今天比廚的兩位站出來(lái)?!?p> 在周主席的主持下,馮識(shí)辛和張凱帆同時(shí)走出來(lái)。
兩人來(lái)到周主席面前,也是向?qū)Ψ缴斐鍪?,并且?jiǎn)單自我介紹。
“你好,我叫馮識(shí)辛。”
“你好,張凱帆?!?p> 周主席笑著說(shuō):“好,說(shuō)一下今天這場(chǎng)廚藝挑戰(zhàn)的規(guī)矩吧,很簡(jiǎn)單,你們雙方各做一道本幫菜,記住是本幫菜,一定要具備本幫菜的特點(diǎn),如果做出來(lái)不具備特色的話(huà),那么可是要被判定輸?shù)?。?p> 馮識(shí)辛和張凱帆也都是點(diǎn)點(diǎn)頭表示明白。
周主席又說(shuō):“如果是張凱帆贏了,那么今天張松瑞你們便可以帶走那塊十佳本幫餐館的招牌,而如果輸?shù)簦荒曛畠?nèi)不可以再挑戰(zhàn)。”
解釋完畢規(guī)則后,周主席又請(qǐng)出他之外的兩位本幫菜協(xié)會(huì)的人。
“好了,今天我們?nèi)槐闼闶窃u(píng)審,兩位可以開(kāi)始了?!?p> 隨后,馮識(shí)辛和張凱帆也是分別向大家抱拳行禮,接著便一起向后廚里走去。
張松瑞也是安排人把食材給送進(jìn)后廚里去。
這場(chǎng)廚藝挑戰(zhàn)正式拉開(kāi)帷幕。
旁墨
作者已經(jīng)準(zhǔn)備好另一本新書(shū),所以這本書(shū)應(yīng)該會(huì)很快完本了。在這里向一些支持這本書(shū)的讀者說(shuō)聲抱歉,確實(shí)是沒(méi)有寫(xiě)好吧。新書(shū)將會(huì)是一個(gè)全新題材,希望大家會(huì)喜歡。這本書(shū)會(huì)加快進(jìn)度完本。