眼中只有鍋內(nèi)料理的情況，趙扶余面上的沉浸與平和，還有那一抹掌控一切的霸道。
都讓毒島冴子眼中波光熠熠的春色越發(fā)的晶瑩透亮，甚至伴隨著那酸甜的糖醋味，不自覺(jué)的收緊了自己的雙腿。
...
雙手不斷的推著鍋里已經(jīng)漸漸粘稠成類(lèi)似酸奶狀態(tài)的醬汁，可以說(shuō)‘糖醋小排’這道菜此時(shí)已經(jīng)進(jìn)入了最后的階段。
趙扶余手里的炒勺也是片刻沒(méi)有停歇的在鍋?zhàn)赢?dāng)中形成了一個(gè)旋轉(zhuǎn)的推拉。
這樣的攪拌，不但可以保證鍋內(nèi)的溫度均衡，最關(guān)鍵的是...可以讓不斷升溫的醬汁，不會(huì)糊鍋扒底。
要知道，隨著水份蒸發(fā)，糖醋汁越發(fā)的濃稠，有可能只是片刻的停留，便足夠讓焦糊的味道產(chǎn)生，破壞了糖醋的香氣。
這也是為什么一旦醬汁入鍋后十五分鐘，就不能有片刻的停歇，必須一直攪拌到菜品的完成。
鼓動(dòng)的醬汁，在小排上冒起一個(gè)個(gè)小泡，又好像黑紅色的海洋一般，包裹著排骨。
每一絲的醬汁都幾盡纏綿的環(huán)繞著排骨，也將排骨的肉香不斷的吸收在醬汁當(dāng)中，形成一股濃烈的香氣風(fēng)暴。
漸漸的醬汁的水份越來(lái)越少，一點(diǎn)點(diǎn)的油光開(kāi)始泛起，漂浮在醬汁上。
到了這一刻，也就是料理即將完成的時(shí)候了，這時(shí)候繼續(xù)催大爐火。
‘砰砰砰’的炮爐聲回響。
也好像預(yù)示了什么一般，讓所有人的精神不禁一震。
而趙扶余對(duì)面的那個(gè)黑暗料理人，更是絕望的發(fā)現(xiàn)，哪怕是看了半個(gè)小時(shí)的推鍋，所有人都還是不舍得多看他一眼。
甚至已經(jīng)將他完全的忘掉了！
‘怎么可能！’
‘這個(gè)小破店....’
‘那個(gè)小子，到底是什么家伙？！’
再?lài)虖垼侔响?，再無(wú)腦，這個(gè)時(shí)候這位被派來(lái)的黑暗料理人，也意識(shí)到了自己和趙扶余廚藝上的絕對(duì)差距。
那是近乎無(wú)法彌平的鴻溝。
使用那些夢(mèng)幻食材能不能解決，他不好說(shuō)。
至少手里的這一塊價(jià)格高昂的和牛牛排，卻絕對(duì)是無(wú)法幫助他跨過(guò)這道深淵。
默默的將自己剩下的料理完成，他對(duì)這一場(chǎng)食戟的獲勝已經(jīng)不抱以任何的希望，只能慶幸...
起碼這次的食戟失敗，不會(huì)讓他損失任何的東西。
...
火焰逼摧，中式炮爐的存在，讓烹飪的火焰可以達(dá)到料理的極限。
溫度的拉高，也讓原本平穩(wěn)的醬汁越發(fā)的沸騰，更加濃郁的糖醋香氣飄散出來(lái)，隨之的是趙扶余手腕不斷的推拉，將小排拉入半空，又納入掌握。
中式顛勺的出現(xiàn)，也預(yù)示著這道料理徹底的步入完成。
隨著上層的油脂越來(lái)越多的浮現(xiàn)，醬汁更是開(kāi)始完全扒附在排骨上，趙扶余雙手一動(dòng)。
將炒鍋脫離灶臺(tái)，左手隨意的抓起一把炒香的白芝麻，洋洋灑灑的落入鍋內(nèi)。
伴隨著那濃郁的香氣漸漸收斂，又增入了一絲堅(jiān)果的余味。
轉(zhuǎn)眼間，這道中州人熟悉得不能再熟悉的‘糖醋小排’便已經(jīng)宣告完成！
五個(gè)小盤(pán)被擺出，一勺便是一盤(pán)。
很快五份糖醋小排便已經(jīng)擺到了桌子上。
也是這個(gè)時(shí)候，毒島冴子他們先進(jìn)來(lái)的幾人，才注意到了后面竟然又來(lái)了兩個(gè)食客。
‘他們是什么時(shí)候...’
敏銳的武術(shù)家不應(yīng)該什么時(shí)候多了兩個(gè)人都不知道，可是這件事偏偏就發(fā)生了。
這讓毒島冴子和風(fēng)林寺美羽都意識(shí)到了事情的問(wèn)題。
可很快，文井三郎的聲音傳來(lái)，讓兩人明白了原因。
“香氣奪魂！”
“竟然在商業(yè)街里能見(jiàn)到香氣奪魂...還是‘糖醋小排’這樣的家常料理...”
“你的廚藝...”
不可思議的神色從文井三郎的面上浮現(xiàn)。
誰(shuí)也不知道，在已經(jīng)很夸張的面容表情上，竟然還不能表達(dá)這位美食協(xié)會(huì)京都御主事的震撼。
一個(gè)陌生的名詞出現(xiàn)，可是只看IGO觀察員的驚訝，就可以知道這樣的情景出現(xiàn)是多么叫人嘆息。
對(duì)料理了解不多的毒島冴子美眸流彩熠熠，而略通料理的風(fēng)林寺美羽則是從自己的腦海里不斷搜索與‘香氣奪魂’有關(guān)的信息。
可是即便是風(fēng)林寺美羽也沒(méi)有記起從什么地方有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)詞語(yǔ)。
“沒(méi)有想到...”
“這么年輕，就已經(jīng)邁入了那一道門(mén)檻。”
“會(huì)長(zhǎng)大人的夸贊，您可真是受之無(wú)愧！”
聽(tīng)到文井三郎的話語(yǔ)，趙扶余倒是頗為好奇的看向了這個(gè)身著西服，衣裝筆挺的中年人。
“這位先生，我們見(jiàn)過(guò)面？”
這位美食協(xié)會(huì)的京都御主事?lián)u了搖頭。
“并沒(méi)有，但是我們的會(huì)長(zhǎng)，想必趙主廚應(yīng)該是見(jiàn)過(guò)。”
“正是井之頭五郎先生?！?p> 聽(tīng)到這個(gè)名字，趙扶余眼前就閃過(guò)了那個(gè)高大，看著沉默憨厚卻誠(chéng)懇果決的男人。
“原來(lái)是五郎先生的朋友?！?p> 點(diǎn)了點(diǎn)頭后，趙扶余也沒(méi)有多想。
又從鍋里剩下的排骨當(dāng)中舀了一些，拿了個(gè)碟子裝好，送了過(guò)去。
“既然是熟人，那也一齊嘗嘗看吧?！?p> “也算是一點(diǎn)小小的心意?！?p> 這當(dāng)然算不上賄賂之流，在場(chǎng)的其他人也沒(méi)有這種想法，就連聯(lián)合會(huì)的工作人員也是略帶羨慕的看向了那疊排骨，很顯然這是對(duì)熟人的一種招待。
在這個(gè)世界，如果不是食客或評(píng)委的話，即便是食戟的工作人員，也沒(méi)有資格品嘗食戟中的料理。
這也是為了維持食戟的神圣性。
見(jiàn)到糖醋小排來(lái)到面前，文井三郎這樣的美食饕客自然也不會(huì)客氣，略帶謹(jǐn)慎的雙手端過(guò)來(lái)后，便鄭重的道了聲謝。
至于被視為評(píng)委的五人，趙扶余也沒(méi)有催促。
只是輕笑著對(duì)他們說(shuō)。
“雖然涼了也好吃，但是熱著吃也是一番風(fēng)味?！?p> “還請(qǐng)注意，醬汁會(huì)比看上去還燙很多，請(qǐng)小心入口。”
接著就站回了廚房當(dāng)中，目光靜靜的看向已經(jīng)面前擺上了那如小山般堆砌的糖醋小排的食客。
帶著一絲淡然與平和。
‘為什么香氣，反而沒(méi)有出鍋前濃烈了？’
白濱兼一心中還沒(méi)想通一個(gè)疑惑，而在他的身后，那個(gè)初中生模樣的少年便已經(jīng)筷子伸了出去。
他很想知道，自己與趙扶余到底有沒(méi)有差距！
而當(dāng)筷子一瞬間捅破了外層依稀可見(jiàn)的清油后，一股無(wú)比濃烈的肉香伴隨著糖醋的味道便似颶風(fēng)一般席卷了整個(gè)餐廳。
‘這味道??！’
‘不...我一定要挑戰(zhàn)這家伙！’
‘他...他的實(shí)力...’
已經(jīng)再也忍耐不住心中的興奮，這個(gè)模樣看著初中生的遠(yuǎn)月十杰之一...久我照紀(jì)，也終于顯出了他作為遠(yuǎn)月十杰的驕傲！