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守獵之旅

第十三章 青椒牛柳

守獵之旅 白底青翡翠 2633 2021-05-24 22:14:51

  春山福利院很大,就是有點(diǎn)破舊。紅磚壘起的院墻,帶著插銷的紅色大鐵門,上邊還是鐵藝的五個大字。

  非常具有八十年代,改革開放的風(fēng)格。

  寧叔還沒開到門口,顧舒就說:“寧叔叔,你們停旁邊,我很快?!?p>  寧叔停住車,顧舒抱著書包下去,往春山福利院的大門跑。往里走是一條水泥路,但不怎么平整,坑坑洼洼。

  昨晚暴雨還積著,顧舒跑的快,濺起白色的水花在太陽下閃閃發(fā)光。

  顧舒的背影瘦削而充滿活力,他很快跑進(jìn)去,也很快的背著書包跑出來。顧舒十六歲,不算大。但跟同齡人比起來,幾乎沒有孩子的稚氣。

  他里邊衣服沒脫,但上衣?lián)Q成了校服。整個中國的校服幾乎都一樣,藍(lán)白相間,肥肥大大。

  但顧舒穿起來還挺好看的,他很白,頭發(fā)很長,跑起來被風(fēng)吹著往后。襯著藍(lán)色的校服,迎著陽光。讓人不自覺的想到“青春”跟“清新”兩個詞來。

  陸修平從顧舒居然連三分球都不知道的打擊中恢復(fù)過來。他托腮看著顧舒,覺得他唯一的缺點(diǎn)就是脖子太細(xì)了,晃悠晃悠很嚇人。

  不過就算這樣,估計(jì)他情書也能收一摞筐。

  顧舒上學(xué)的四中離陸修平的初中不很遠(yuǎn),隔兩條路。

  離陸家也很近,這也是陸奶奶想讓陸修平到四中去上高中的原因之一。

  “你回去先寫作業(yè),我放學(xué)回去做飯。你想吃什么?”快到四中,顧舒趕忙問陸修平。他上初中,比顧舒高中要的放學(xué)要早。

  “都行?!?p>  車子快到校門旁了,寧叔減速跑的很慢。顧舒聲音很大的跟陸修平說:“我回去幫你檢查作業(yè),還能給你輔導(dǎo)功課,我成績很好!”

  “——”

  陸修平張著嘴,被顧舒的話砸的一愣。只想好好吃個飯,并不想給自己找個輔導(dǎo)老師。

  然而他還沒來得及說什么,顧舒就已經(jīng)下車了。

  轉(zhuǎn)了方向往陸修平的學(xué)校去,寧叔在前邊問:“做飯真的很好吃嗎?”

  “好吃!昨晚那個番茄跟牛肉卷,特別好吃。還有土豆絲,那跟我做的,學(xué)校食堂賣的。”陸修平拍腿,很大聲的說:“就不是一道菜!”

  ……

  “我覺得那孩子可以,雖說小了點(diǎn)。但也是同齡,才能跟修平玩到一起去。他成績還好,能順帶檢查輔導(dǎo)下修平的作業(yè)?!睂幨孱D了下,才說:“就是估計(jì),得在找個鐘點(diǎn)工,收拾衛(wèi)生?!?p>  “畢竟是孩子,做飯挺辛苦,又上學(xué)。收拾衛(wèi)生恐怕忙不過來?!?p>  坐在辦公桌后的陸璇娟點(diǎn)了點(diǎn)頭,想了一會,拿起電話?!拔覇枂栜懊担此唧w什么情況,怎么安排?!彼袊@說:“這孩子膽挺大的,這么小,就敢上門毛遂自薦?!?p>  “吃過苦的孩子,不一樣。”

  陸璇娟電話打了兩遍,顧鑫玫才接電話,不過在電話那端氣喘吁吁的。

  “忙什么呢?”

  “給孩子喂飯唄,顧舒去你那,怎么樣?表現(xiàn)可以嗎?”

  “他什么情況?福利院孩子太多,我以前也沒太仔細(xì)問過,健康嗎?”

  顧鑫玫這樣的私人福利院,孩子全是個人遺棄不要的。而被遺棄的孩子,十有八九都有健康問題,特別是男嬰。

  女嬰被遺棄,則更多是性別原因。

  所以,有此一問。

  “他很健康,身體沒有問題,檢查過。撿到時,也什么都沒有。可能是母親未婚吧。他去你那怎么樣?”顧鑫玫很忙,說話很快?!八β斆?,也很上進(jìn)。平常在福利院,還幫我們照顧不方便的孩子?!?p>  “昨晚太忙,沒回去。修平挺喜歡他的,說做菜很好吃。他成績好嗎?能不能替我看著陸修平做作業(yè)。”

  “好,成績特別好!絕對比你自己看的好。他正常上課,從來不補(bǔ)習(xí)。早晚還幫我們照顧孩子,上學(xué)期期末考,在四中。第——”

  “——第二十八名!我這這么多孩子,他獎狀是最厚的。他平常在這做的都是大鍋飯,我們也沒什么好食材可做。他是聽說了你要找阿姨后,去圖書館借的菜譜來學(xué)?!?p>  “也就這幾天,你說他學(xué)習(xí)能力厲不厲害?”

  “很聰明……啊?!标戣旮锌钟悬c(diǎn)猶疑。

  “放心,我?guī)Т蟮?,小心思肯定有,但壞心思絕對沒有?!?p>  “你不是覺得修平一個人太孤獨(dú),想給他收養(yǎng)個弟弟或妹妹。不看年齡的話,顧舒真的合適。收養(yǎng)個小的,也提供不了特別好的照顧。修平考高中,小孩子也只會打擾他?!?p>  兩人打了很長時間電話,說了好多。

  掛電話后,寧叔給建議?!安幻?,早點(diǎn)回去看一看。試用期什么的,考驗(yàn)一下。”

  陸璇娟今天早早忙完,去學(xué)校接了陸修平。陸修平說家里冰箱什么吃的都沒了,就去了菜市場一趟,買了一大堆東西。

  陸修平望眼欲穿的等顧舒來給他做飯,搞的奶奶納悶?!氨劝⒁套龅倪€好吃?”

  “額……”陸修平懵住了。那兩個菜,番茄肥牛阿姨沒做過,土豆絲倒是做過。

  “沒顧舒做的好吃?!?p>  “你說的奶奶都好奇,期待了。先上去把作業(yè)寫了,人家是個好學(xué)生,回來能給你檢查輔導(dǎo)的?!?p>  陸修平撇嘴拎著書包往樓上走,邊走邊說:“顧舒傻!做飯掙一份工資,還檢查什么作業(yè)——”

  “就高了一個年級,檢查什么!”陸修平氣呼呼。

  奶奶在底下聽到,笑了一聲?!皠e說高一個年級,就是同班,人家成績比你好,就能檢查你作業(yè)!”

  顧舒六點(diǎn)半才回來,摁了門鈴,進(jìn)屋看到陸璇娟,趕忙“陸奶奶,晚上好?!?p>  他背著書包,手里還拎著倆個袋子。

  “去買菜了?我跟修平買了很多,背著書包,還買菜,多累啊?!?p>  “早晨看廚房沒什么吃的,路過菜市場,就買了一點(diǎn)?!鳖櫴鎿Q上陸修平昨天給他穿的拖鞋,低著頭說:“您餓了吧,我這就去做,很快就——”

  顧舒話沒說完,劈空傳來陸修平的聲音?!拔茵I!”他蹬蹬蹬的從樓上跑下來,伸手就要拉顧舒手中的袋子,讓奶奶一下拍開了。

  “作業(yè)寫完了嗎?沒禮貌?”轉(zhuǎn)過頭,奶奶伸手去拿顧舒肩上書包?!耙灰獣俊?p>  顧舒搖頭,陸奶奶把他的包放到沙發(fā)上,感慨說:“你這書包好重?!?p>  “書有點(diǎn)多。”

  “四中就是個魔鬼學(xué)校,還讓我去!”陸修平見縫插針的表達(dá)他對四中的不滿。

  顧舒拎著袋子去了廚房。

  陸奶奶在后邊說:“簡單做兩道,夠吃就行,不要麻煩。上學(xué)也挺辛苦的。廚房東西隨便用,缺什么就叫修平去買?!?p>  “我不去,我作業(yè)沒寫完呢?!苯又闶堑诺诺诺哪_步聲,聽的顧舒莞爾。

  陸修平好小孩子氣。

  相比昨天的廚房,簡直一個天一個地。昨天十分貧瘠,今天十分豐富。

  豬肉,牛肉,雞肉,胡蘿卜,辣椒,各種配菜。顧舒看完,探頭問:“陸奶奶,有什么忌口的嗎?口味什么的?”

  “沒有。額,有。陸修平不吃圓蔥,菜里可以有圓蔥的味道,但不能有圓蔥。其他都正常。”

  “好?!鳖櫴嫱嘶貜N房,一邊淘米蒸飯,一邊想做什么菜吃。兩個人,陸奶奶肯定要比陸修平挑剔。

  想了想,顧舒準(zhǔn)備做三道菜。菜譜上難度五顆星的青椒牛柳,兩顆星的可樂雞翅。在素炒一個藕條。

  想好后,顧舒就開始行動。

  陸奶奶買的牛肉特別好,幾乎沒有筋膜,很新鮮也很嫩。陸修平估計(jì)很喜歡吃牛肉。

  逆著紋理把牛肉切成小手指粗細(xì)的條。用淀粉、醬油、糖,一點(diǎn)點(diǎn)醋顏值上。待會下鍋之前,在倒點(diǎn)油腌一下,這樣能夠封住牛肉。炒出來的牛柳既嫩又有汁水。

  雞翅劃刀入冷水焯,藕削皮,切成條。顧舒把不需用的食材分類收了起來,有條不紊的繼續(xù)他的工作。

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