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寒目糕點鋪

第三章 藕絲糖

寒目糕點鋪 廢宅木目 1120 2021-04-09 20:55:27

  “娘,今個您誕辰,咋們得好好慶祝慶祝?!?p>  “好好好,我兒就是孝順。”

  “我讓人用糖做了個大“壽”字。您吃吃看?!?p>  “咯嘣,兒啊,你這糖好像有點硬啊,為娘咬不動?!?p>  “啊硬嗎,我試試,還可以啊?!?p>  “兒啊,為娘都80多歲了,吃不動啊,不像你還年輕?!?p>  “是兒的失誤,娘你放心,我一定找人做出一種好吃且不硬的糖?!?p>  “聽說了嗎,彭把總下令了?!?p>  “什么令?”

  “那邊貼了告示,走,看看去?!?p>  寒目剛買完材料就看見一群人圍在一堆,不知在看些什么,聽了這兩人的話,便也湊過去看?!?p>  “全鎮(zhèn)所有的做糖師傅聽好了,必須在九天之內(nèi)做出一種又軟又酥、落口消融的糖來。成者重重有賞?!焙咳粲兴嫉幕氐降昀?。

  “加楠,我們家的做糖師傅呢?!?p>  “在后邊呢?!?p>  “把他叫過來?!?p>  寒目把這件消息告訴了做糖師傅。

  “您覺得怎么樣?”

  “老板,這,我暫且一試?!?p>  做糖師傅雖說試試,可這確是不好做,這可難壞了做糖師傅,他反復(fù)改進熬糖方法,還是難以又軟又酥。這可真?zhèn)X筋。

  “加楠,今天是第幾日了?!?p>  “第八日了,老板”

  晚上,寒目正在為做糖的事情發(fā)愁,店里突然來了個要飯的老頭,乞討稀糖吃。

  “師傅,給他打一勺稀糖吧?!焙空f到。

  做糖師傅給他打了一勺用碗盛給他,“拿著吧?!?p>  可這老頭不去接,卻伸手去抓,像織女穿梭似的不停抓著。

  寒目正想說客人您這是做什么。

  轉(zhuǎn)眼竟看到他拉出了又白又細的糖絲!老頭把糖絲向做糖師傅一拋,霎時人便不見了。

  做糖師傅把糖絲往口中一放,落口便消,一下子醒悟過來。

  “寒老板!你來嘗嘗!”

  寒目走過去也將糖絲往口中一放,心中一驚“這糖?”

  加楠也跑過來嘗了嘗,轉(zhuǎn)身大聲喊到:“老板!這糖絲落口便消!甚是神奇!那人莫不是是神仙下凡來指點我們!”

  “那也不是沒有可能,不說這個了,快點拿到后廚研究研究!”

  于是寒目他們按照樣本,把飴糖抓拉成細絲,又包上豆粉、芝麻、桂花、桔餅?zāi)┑扰漯W,制造出了這種甜而不膩,脆而不碎,外形美觀、落口消融的糖。因這糖外形好似一團潔白無瑕的藕絲,便叫“藕絲糖”了。

  “兒啊,這糖可是如此甜、脆、香酥啊?!?p>  “娘,這是寒目家糕點鋪做出來的糖,您要喜歡,我在待人多買點回來?!?p>  “老板!我有一種預(yù)感!我們馬上就要發(fā)財了!”十楠突然說道。

  “發(fā)財?”寒目道。

  “對阿,買藕絲糖的人可多了!”

  “那也不過是糖,發(fā)財?shù)竭€不至于吧”

  “哦,那好吧?!奔娱樖帜闷鸫差^的糖放進嘴里。

  “都晚上了還吃……”寒目的‘糖’字還沒說出口就聽見‘咯嘣’一聲,一顆牙從加楠的嘴里出來滾到了地上。

  寒目“……”

  “老板,這糖怎么……”加楠哭喪著臉。

  “哦,那個是以前的,估計不小心混進來了吧?!焙科届o的說道。

  加楠:“……”

  “這一陣子你就別吃糖了吧。反正你牙也掉了,想吃也吃不了了。明日去村頭牙醫(yī)那里看看去。”

  加楠默默地躺下睡了。

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