第二十八章 我只對(duì)帥哥這么好

　　人皮面具？！

　　裴一心中頓然警鈴大響，噌的一下握住女孩還想繼續(xù)探尋的手。

　　臉上卻立刻換上委屈的表情，連聲音都放軟了幾分，頗有撒嬌的味道。

　　“姐姐，疼。”

　　虞楠楠收回想要揪下那塊皮的手，訕訕道：“不好意思，弄疼你了?！?p>　　她下手一向沒(méi)輕沒(méi)重，倒也沒(méi)覺(jué)得裴一反應(yīng)激烈了。

　　回家的路上。

　　裴一看著一直說(shuō)個(gè)不停的女孩，沒(méi)由來(lái)的問(wèn)了一句：“姐姐，你對(duì)誰(shuí)都這么好嗎？”

　　“當(dāng)然不是！”

　　虞楠楠很是義正言辭的反駁，然后偷偷湊到他身邊，小聲說(shuō)道。

　　“我只對(duì)帥哥這么好。”

　　“帥……帥哥？”

　　“就是長(zhǎng)相俊美的男性?！?p>　　聽(tīng)到這個(gè)解釋后，裴一表面“哦”了一聲，心里卻莫名涌上一股甜滋滋的味道，在胸腔炸開(kāi)，落在身體的每一處。

　　她原來(lái)是在夸自己俊美呀。

　　幾天以后，裴一才知道當(dāng)時(shí)的自己，是多么的幼稚、多么的淺薄無(wú)知！

　　*

　　第二天一大早，虞楠楠一眾人就起來(lái)了，開(kāi)始準(zhǔn)備做紅薯粉條。

　　后院里已經(jīng)壘著滿(mǎn)滿(mǎn)幾堆紅薯，都是昨天從地里剛挖出來(lái)的。

　　幾人都按照虞楠楠的要求，先把壞薯挑出來(lái)，再把剩下的紅薯清洗干凈。

　　古代沒(méi)有破碎機(jī)，虞楠楠便讓沈豐年去借了一個(gè)大的石臼，先放在里面打碎，再放入石磨碾磨，這可以更好的提高出粉率。

　　將碾磨好帶有紅薯顆粒的漿液，倒入一旁架好的布兜里面去，布兜固定在一個(gè)竹簍上，而竹簍用一塊木板搭在一個(gè)大陶缸上，這樣能最大程度上過(guò)篩雜質(zhì)。

　　然后用水沖洗過(guò)篩漿液，一個(gè)人倒水，一個(gè)人用棍子在里面攪，通過(guò)竹簍流入缸內(nèi)的水就是做紅薯粉需要的淀粉水。

　　等自然沉淀就行。

　　里面比較費(fèi)力的環(huán)節(jié)，都是沈豐年和裴一在做，虞楠楠她們幾個(gè)就負(fù)責(zé)輪換碾磨紅薯漿液。

　　幾堆的紅薯，他們整整花了一上午才搞定好，虞楠楠捏了捏酸痛的肩膀，心中長(zhǎng)嘆一口氣。

　　以后這些程序。

　　她一定要請(qǐng)人來(lái)干。

　　天天這么做，這個(gè)細(xì)胳膊細(xì)腿的身體，能受得了嗎。

　　淀粉沉淀好，已經(jīng)過(guò)了一個(gè)多時(shí)辰，將表面的水倒掉，就得到了淀粉漿。

　　有些地方是把淀粉漿曬干了再來(lái)做粉條，而有些地方不用。

　　省時(shí)間的虞總當(dāng)然是選擇偷懶了。

　　為了讓粉條的口感更好、更細(xì)膩，她特意把淀粉漿又碾磨了一遍，然后加水和適量鹽，兌成做粉條的粉漿。

　　然后在鐵鍋里燒水，虞楠楠特意交代了沈玉錦，讓水保持一定的熱度，但是千萬(wàn)不要沸騰。

　　沸騰的水不方便制作粉皮。

　　把昨天定制的長(zhǎng)方形淺口托盤(pán)刷上一層薄薄的油，倒入粉漿，放在燒熱的水上，粉漿表面干了就可以沒(méi)入水中，再將另外一個(gè)托盤(pán)如法炮制放上去。

　　托盤(pán)從水中拿出來(lái)后，要用筷子順著粉皮和托盤(pán)的相交處輕輕劃一下，然后倒扣在桌子上。

　　但是不能全部扣完，只能扣三分之二，這是為了方便脫粉皮。

　　用筷子朝邊緣輕輕一扒，完整的粉皮就輕松脫落下來(lái)了。