第13章 開(kāi)業(yè)大吉
六月十五號(hào),晴!易開(kāi)業(yè)!
好吧,是否易開(kāi)業(yè),韓松林真的沒(méi)有去看黃歷,就是到時(shí)間了,就很低調(diào)的開(kāi)業(yè)了。
在門(mén)口,弄上了一張大紅紙,寫(xiě)上開(kāi)業(yè)大酬賓,九折優(yōu)惠!
肉在大鍋里面鹵制一段時(shí)間之后,就被放置到小鍋里面慢慢的入味。
早上的時(shí)候,人倒是并不多,所以在攤子上面,也就擺放了一些剛剛鹵好的肉。
鹵肉傳出的香味,引得路過(guò)的人頻頻駐足。
柳玉煙一邊用抹布擦拭本來(lái)就已經(jīng)透亮的案板,一邊不斷的張望。
想要和其他商販一樣喊客,卻又有些叫不出口。
一名從市場(chǎng)中買(mǎi)菜出來(lái)的老太太路過(guò),聞著香味,走了過(guò)來(lái)。
早在之前的時(shí)候,老太太就有注意到這家要新開(kāi)張的店鋪。
看起來(lái),倒是不錯(cuò)。
給人的第一感覺(jué),就是干凈。
“大娘,你要買(mǎi)點(diǎn)啥?”
老太太瞅了眼攤上不多的東西,指著那一塊鹵肉道:“那個(gè)好多錢(qián)一斤?”
“十二!”
“那來(lái)一斤,切瘦點(diǎn)的!”
柳玉煙答應(yīng)了一聲,然后在左手上面給套上一個(gè)袋子之后,才將鹵肉給拿到案板上面。
最后上盤(pán)秤。
本來(lái)韓松林倒是想要買(mǎi)電子秤來(lái)著,可現(xiàn)在卻沒(méi)有。
好吧,韓松林第一次見(jiàn)到民用的電子秤還得要在零幾年的時(shí)候。
那個(gè)時(shí)候,菜市場(chǎng)里面,紛紛的都放棄掉其他各種秤,更換成為電子秤。
不少老人,很懷疑電子秤的準(zhǔn)確性。
每次就得和他們解釋,這是電子秤,不會(huì)作假的。
“一斤二兩,14塊4,就算14,在打個(gè)九折,12塊6,給12塊5就要得了!”
“大娘,切不切?”
“不切!”
柳玉煙直接是將手上的袋子將肉給裝上。
能夠少給錢(qián),老人自然顯得很高興!
“要得,來(lái),錢(qián)給你!”
“大娘慢走啊!”柳玉煙順手的將下面的一個(gè)盒子拉出來(lái),將錢(qián)給放進(jìn)去。
第一單生意!
有一,就有二!
時(shí)間到了半上午,來(lái)買(mǎi)鹵肉的人也越發(fā)多了起來(lái)。
柳玉煙一個(gè)人,居然有段時(shí)間有些忙不過(guò)來(lái)。
韓松林不得不過(guò)來(lái)進(jìn)行幫忙。
在這個(gè)時(shí)候,也新出鍋了不少的鹵肉。
“你這鹵肉,好不好吃哦?”
“大哥,好不好吃,你來(lái)嘗下!”說(shuō)著,韓松林直接從一塊鹵肉上片下一塊拇指大小的肉遞了過(guò)去。
話說(shuō),這新買(mǎi)的刀,那的確挺快。
快中午的時(shí)候,這來(lái)買(mǎi)鹵肉的人就更加多了。
自然而然的,兩人也形成了分工。
那就是韓松林來(lái)切肉,柳玉煙收錢(qián)和招呼客人。
至于說(shuō)韓婷,現(xiàn)在兩人也管不上她了,就不時(shí)的看上她一眼就好。
此時(shí),正老老實(shí)實(shí)的看著電視。
中午的時(shí)候,才是稍稍的不那么忙活。
柳玉煙在小煤爐上面煮飯,中午的時(shí)候,就從冰箱拿出來(lái)昨晚剩下的菜,熱一下,就將就吃了。
下午的時(shí)候,生意不怎么好。
天氣太熱了,大家都不怎么的出門(mén)。
對(duì)此,也很正常。
到了半下午的時(shí)候,出來(lái)的人,才多了起來(lái)。
忙活完,該是準(zhǔn)備晚飯了。
一天下來(lái),倒是賣(mài)了七百多塊錢(qián)。
然后算下來(lái)的話,有兩百多塊錢(qián)的利潤(rùn)。
這無(wú)疑是相當(dāng)不錯(cuò)的事情。
今天這弄得有些少了點(diǎn),這點(diǎn),也沒(méi)法的事情,畢竟得要試下市場(chǎng)嘛。
別看現(xiàn)在大家好像是挺窮的樣子,可在消費(fèi)能力上面,還真的不缺。
或者說(shuō),華國(guó)在消費(fèi)能力上面,一直都不缺。
基本消費(fèi),還是要有的。
第二天的時(shí)候,韓松林又多給準(zhǔn)備了一些材料。
還是給賣(mài)光了的!
考慮到17號(hào)的時(shí)候,樂(lè)池縣將會(huì)逢場(chǎng),所以韓松林在準(zhǔn)備上面,自然又多準(zhǔn)備了不少。
實(shí)際上,鹵肉店的鹵肉,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)賣(mài)不完的情況。
出現(xiàn)這種情況怎么辦?
當(dāng)然是第二天的時(shí)候,鹵制一下之后,繼續(xù)賣(mài)。
而且,不少鹵肉店,選擇的原料都不是新鮮的肉。
韓松林現(xiàn)在還不知道,不然的話,還不知道會(huì)做什么呢。
韓松林還是希望說(shuō),這每天準(zhǔn)備的鹵肉和賣(mài)出的差不多能一致。
剩下,也不能剩下太多。
17號(hào)逢場(chǎng)天,韓松林一下子就覺(jué)醒了小時(shí)候的記憶。
人山人海,摩肩擦踵!
很多人,肩上都有背簍,顯然趁著逢場(chǎng)的時(shí)候,來(lái)縣城進(jìn)行采購(gòu)的。
而韓松林他們的鹵肉店,自然也有不少人來(lái)光顧。
甚至,還有著熟人。
“玉煙啊,我放下東西在這里哦!”
柳玉煙答應(yīng)了一聲:“你放嘛!”
對(duì)于村里面的人來(lái)說(shuō),韓松林他們?cè)诮稚祥_(kāi)店,有一個(gè)好處,那就是能夠找到一個(gè)放東西的地方。
不然,背著東西在街上轉(zhuǎn)悠,也怪累人的。
能夠節(jié)省些體力,那自然是愿意的。
韓松林在這個(gè)時(shí)候,一般就不怎么說(shuō)話,因?yàn)閷?duì)村里的人,韓松林有很多居然都不認(rèn)識(shí)。
畢竟,在韓松林的記憶當(dāng)中,都是些兩千年之后的人。
光是韓松林他們生產(chǎn)隊(duì),人數(shù)最多的時(shí)候,有接近兩百人。
就九十年代的時(shí)候。
可到了未來(lái),戶籍人口,已經(jīng)快接近百人了。
戶口遷移走了?
還真的沒(méi)有。
是因?yàn)楹芏嗬弦惠叺娜耍际侨ナ懒恕?p> 年輕人又是不多。
一天下來(lái),挺是忙碌的,可對(duì)于韓松林來(lái)說(shuō),卻是快樂(lè)的。
感覺(jué)大腦當(dāng)中的多巴胺分泌都多了不少,果然,賺錢(qián)的確是件讓人快樂(lè)的事情。
17號(hào)這天下來(lái),賣(mài)出了差不多一千六百塊錢(qián)的東西。
利潤(rùn)在六百四!
一天賺六百四?
這在九十年代,不對(duì),就是在未來(lái),那也是相當(dāng)可以。
可鹵肉,真的有這么大的利潤(rùn)嗎?
的確,就有著這么大的利潤(rùn)。
一般的話,利潤(rùn)在百分之三十到四十,甚至有的能夠做到百分之五十乃至更高。簡(jiǎn)單的可以對(duì)比一下鹵肉價(jià)格和新鮮肉價(jià)格,就能夠知道了。
接下來(lái)的十幾天時(shí)間,隨著店鋪的名氣不斷擴(kuò)大,這多了不少回頭客。
韓松林也不斷在完善自己的產(chǎn)品。
比如說(shuō)牛肉,以及鴨子,還有雞,還鹵上一些素菜,比如說(shuō)土豆片,海帶絲。
涼菜的話,那自然是少不了。
在菜品上面,總算是將攤子給擺滿掉了。
素菜的利潤(rùn)率可是比鹵肉還要高,達(dá)到了百分之六十!
店開(kāi)了一個(gè)月以后,這銷售額也漸漸的穩(wěn)定了下來(lái)。
平時(shí)的話,銷售額就在一千八百多塊錢(qián),有時(shí)候能夠超過(guò)兩千。
而遇到逢場(chǎng)的話,那銷售額多的時(shí)候,甚至能夠達(dá)到四五千。
這一天下來(lái),能夠賺上一千多塊錢(qián)呢。
每天能夠有這么高的利潤(rùn),韓松林覺(jué)得,柳玉煙功不可沒(méi)。
美女嘛,誰(shuí)都愿意看了。
而且,到了城里面之后,韓松林按照自己的審美,對(duì)柳玉煙進(jìn)行了一番打扮。
那更加的性感誘人了。
一個(gè)月下來(lái),這存款,又是有了差不多四萬(wàn)塊錢(qián);然后,韓松林就又想要做點(diǎn)什么。