一碗好的涼粉，辣味和酸味絕不能少。
蘇顏的酸菜和泡菜都還不夠酸，但這林子里酸的東西，可太多了，最好用的，要數(shù)青檸檬。
有酸味不止，還有一股柑橘的清香味。
辣味有青紅辣椒，雖然沒(méi)有油，但加了鹽舂碎，也很夠味了。
涼拌少不了姜湯蒜水。
取姜蒜舂碎，用開(kāi)水一燙，放涼待用，要能有點(diǎn)糖，那就太美了。
不過(guò)林予賢的話(huà)，提醒了蘇顏。
蘇顏弄了一段甘蔗來(lái)，絞了一點(diǎn)汁，用來(lái)提鮮。
佐料方面，蘇顏燙了一小把韭菜，切成小段，撒上些香菜，再放上炒得香脆的花生碎。
一份酸辣可口的涼粉就算拌好了。
“嗯，不錯(cuò)。”
蘇顏嘗了一口，表示味道很不錯(cuò)。
“下次可以再放一點(diǎn)柴花和木耳。”
蘇顏指了指曬干放在一旁的干貨。
這些需要泡發(fā)清洗，要提前準(zhǔn)備才能吃。
“這已經(jīng)很好了吧？”
林予賢眼巴巴盯著看，就等蘇顏說(shuō)可以開(kāi)吃。
“洛長(zhǎng)風(fēng)他們還沒(méi)回來(lái)嗎？”
蘇顏見(jiàn)太陽(yáng)已經(jīng)快要落山了，不由皺起了眉頭。
“回來(lái)了！”
一個(gè)懶洋洋的聲音響了起來(lái)。
大家一看，正是洛長(zhǎng)風(fēng)和趙恩泰。
洛長(zhǎng)風(fēng)走在前面，悠哉游哉地走了過(guò)來(lái)。
趙恩泰卻是滿(mǎn)頭大汗地扛著個(gè)東西跟在后面。
“這是什么？”
“木犁??！”
洛長(zhǎng)風(fēng)一臉自得，“你不讓我們開(kāi)荒嗎，這沒(méi)有工具怎么開(kāi)？還好，我找了個(gè)人，弄了個(gè)木犁，雖然沒(méi)有鐵制的好用，總比用手好吧？”
“那敢情好啊。”
蘇顏?zhàn)旖巧下N，看看，這人呢，只要一逼，就總能想出法子來(lái)。
“所以，現(xiàn)在可以吃飯了嗎？”
洛長(zhǎng)風(fēng)一眼看到已經(jīng)拌好的涼粉。
“嗯，可以了，拿碗筷吧！”
找木匠箍的木盆早已經(jīng)做好，蘇顏就是拿這木盆拌的涼粉，拌了快一盆的涼粉，很快就被瓜分得沒(méi)剩多少了。
檸檬的香味和甘蔗汁的甜，中和在一起，酸沒(méi)有那么寡，甜也沒(méi)有那么膩，只剩爽口和回甘。
涼粉滑爽清涼，在這種炎熱的天氣，最適合消暑。
韭菜燙過(guò)沒(méi)了辛辣味，只有清甜，姜湯和蒜水特有的辛香與辣椒相得益彰。
一嚼就滿(mǎn)口香的花生碎，是點(diǎn)睛之筆，讓口腔在酸甜辛辣之后，迎來(lái)新一輪的酥香甘醇的洗禮。
“嘶~呵~”
林予賢一口氣吃了三碗，長(zhǎng)長(zhǎng)出了一口氣。
“真爽！”
“呼，真好吃！”
大家也是埋頭猛甩，一連吃了幾碗下去，才顧得上開(kāi)口稱(chēng)贊。
“呼，要再有點(diǎn)油辣椒，那簡(jiǎn)單了！”
蘇顏也吃了兩碗，主要是碗不大，也就比一般的飯碗略大一點(diǎn)吧。
這一頓吃下來(lái)，一個(gè)個(gè)吃得肚兒圓。
咸香酸辣的口味，讓大家把玉娘煮的涼茶也喝了個(gè)精光。
“不行了，吃太撐了?！?p> 辣能讓人心情大好，洛長(zhǎng)風(fēng)也吃得大汗淋漓，之前的低落的情緒早就一掃而空。
“哎，蘇顏，你這手藝真沒(méi)得說(shuō)，真要每天這么吃，我也樂(lè)不思蜀了！”
“嗯？”
蘇顏一怔，看向洛長(zhǎng)風(fēng)。
洛長(zhǎng)風(fēng)話(huà)一出口，反倒是自個(gè)兒愣住了，半晌沒(méi)有反應(yīng)，只下意識(shí)輕輕哈著氣，減輕嘴上的辣勁。
“對(duì)了，還有檸檬水呢！”
婉兒忽然叫了起來(lái)。
跑到水池邊上，把一個(gè)陶罐從水里拿出來(lái)。
“蜂蜜檸檬水！”
婉兒把用水湃涼的檸檬水倒了出來(lái)，分給大家喝。
“嘗嘗看，可甜了！”
“嗯，好喝，太解渴了！”
好吧，這一通連吃帶喝，大家徹底不想動(dòng)了，一個(gè)個(gè)，只想躺著不想干活。
“蘇姑娘，玉娘？今天沒(méi)有吃的嗎？”
有幾個(gè)每天都會(huì)來(lái)?yè)Q食物的人，在圍墻那邊探頭張望，有相熟人，忍不住開(kāi)口問(wèn)道。
“哦，有的！”
玉娘連忙過(guò)去張羅。
這幾天備的是烤芭蕉芋和煮木薯，配菜有時(shí)是烤肉，有時(shí)候是炒野菜。
今天自然是配的涼粉。
“涼粉啊？”
大家一看，不由都下意識(shí)咽了咽口水。
這東西只要吃過(guò)的人，基本都會(huì)有一種條件反射。
“太好了，這一看就很好吃啊?！?p> 桂枝和趙恩泰也都趕過(guò)去幫忙。
蘇顏?zhàn)龅臎龇垡膊簧伲瑑纱笈韬芸炀捅蝗藫Q走了。
因?yàn)榻裉斓臎龇郏動(dòng)嵹s過(guò)來(lái)的人比往常多了不少。
都不要?jiǎng)e的，就只換涼粉。
甚至換完之后，還有人陸續(xù)趕來(lái)，說(shuō)是要預(yù)定明天的份額。