第四十五章 碾壓
有人說(shuō)過(guò)，美食是可以帶給人幸福感的東西，而此時(shí)此刻，坐在評(píng)委席上的四人實(shí)實(shí)在在地感受到了這種幸福感。
肘子燉的葩爛的外皮入口即化，咸鮮的粘稠的醬汁包裹在肘子皮上，最大限度地減少了油膩的感覺(jué)，皮下的油脂經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的小火慢燉，已經(jīng)基本被熬了出來(lái)，與料汁融為一體。
四個(gè)人差點(diǎn)把自己的舌頭都吞了下去，即便將整塊肘子分食完畢，卻依舊感覺(jué)意猶未盡。
這是一道不亞于紅燒肉的經(jīng)典菜品。
見(jiàn)到四個(gè)評(píng)委絲毫不在意形象地狼吞虎咽，整個(gè)賽場(chǎng)都有些安靜，他們實(shí)在難以理解，究竟有多么美味，才能讓這些平日里充滿威嚴(yán)的上位者如此失態(tài)。
四個(gè)評(píng)委平?jīng)]有沉浸在東坡肘子里太久，很快都回過(guò)神來(lái)，都意識(shí)到自己有些失態(tài)。
莫妮卡向來(lái)隨心所欲，因此即便發(fā)現(xiàn)自己失態(tài)也毫不在意，而卡莎很快調(diào)整好了自己儀態(tài)，迅速恢復(fù)成了那個(gè)英姿颯爽的城主，哈羅德從兜里掏出一張金邊手帕，擦拭著嘴角，掩飾自己的尷尬，凡勃倫哈利則是眼神灼灼地盯著楊世雷，就像是在觀看一塊寶玉。
“可以給我們講解一下這道菜是如何制作的嗎？”凡勃倫哈利小心翼翼地問(wèn)到。
他已經(jīng)做好了被拒絕的準(zhǔn)備，畢竟菜譜是每一家餐廳的立足之本，很多餐廳都將自己一些比較有特色的菜譜當(dāng)作寶貝一樣，絕不會(huì)允許外傳。
“好啊?！?p> 然而楊世雷只是沉吟了片刻，便爽快地答應(yīng)了下來(lái)，這讓在場(chǎng)的所有人都有些意外，但楊世雷并沒(méi)有什么特別的感覺(jué)，上輩子這些菜的做法隨便在那個(gè)視頻網(wǎng)站上一搜都能出來(lái)一堆。
他深吸了一口氣，開(kāi)始吟唱：
“這道菜名為東坡肘子，一般選用豬的蹄膀，首先炙烤豬皮，將表皮燒至微焦之后，將表面刮洗干凈......”
凡勃倫哈利雙眼發(fā)亮，如同一個(gè)認(rèn)真聽(tīng)講的小學(xué)生一樣，一邊聽(tīng)還一邊提出一些問(wèn)題。
“為什么要炙烤豬皮呢？”
“豬皮上的腥味來(lái)源于豬皮下的汗腺，而大火炙烤能夠破壞掉這些皮下汗腺，從而去除腥味?！?p> “料酒是什么東西？”
“唔，怎么說(shuō)呢，這一時(shí)半會(huì)兒很難跟你解釋清楚......”
“巴拉巴拉巴拉......”
歸根究底，廚藝上的事情一時(shí)半會(huì)兒也嘮不清楚，其他三人又是門(mén)外漢，根本聽(tīng)不懂，一時(shí)間感覺(jué)有些百無(wú)聊賴。
“老頭兒，差不多行了，要請(qǐng)教廚藝上的問(wèn)題你私下去找他就是了，現(xiàn)在讓我們先把比賽的問(wèn)題解決了行嗎？”
莫妮卡有些不耐煩地打斷了老哈利與楊世雷的交流，她只是想過(guò)來(lái)嘗嘗小廚子做的新菜，并不想浪費(fèi)時(shí)間在無(wú)謂的事情上。
“結(jié)果已經(jīng)很明顯了，我就先走了，你們慢慢商量吧?！?p> 說(shuō)完這句話，莫妮卡整個(gè)人就化作一團(tuán)火焰，在眾目睽睽之下消失不見(jiàn)。
另外三人對(duì)視了一眼，都從彼此的眼中看到了無(wú)奈之色，這個(gè)女人，完全就是隨心所欲，根本沒(méi)有把這場(chǎng)比賽當(dāng)一回事。
“咳咳，那便開(kāi)始投票吧?！狈膊獋惞辶饲迳ぷ?，既然交流已經(jīng)被莫尼卡打斷了，那么再繼續(xù)下去也沒(méi)有必要，況且莫妮卡說(shuō)的也很有道理，這種事情可以私下交流嘛。
“我選擇東坡肘子?！?p> “我也是?！?p> “附議?！?p> 在馬修有些迷茫的目光中，三位評(píng)委一面倒地選擇了楊世雷做的東坡肘子。
“這怎么可能？”觀眾席第一排的伯頓難以置信地站了起來(lái)，他了解自己的老對(duì)手，絕對(duì)不可能在廚藝方面有所偏頗。
但這正是他難以接受的一件事，因?yàn)閺乃膫€(gè)評(píng)委的表現(xiàn)來(lái)看，那道什么東坡肘子竟然是以碾壓的姿態(tài)擊潰了自己孫子所做的果木烤全羊，而且還是經(jīng)過(guò)自己改良過(guò)調(diào)味的版本。
“評(píng)委們，請(qǐng)問(wèn)我做的烤全羊有什么問(wèn)題嗎？”
馬修腦袋有些暈暈的，他咬著嘴唇，有些不甘心地問(wèn)到。
凡勃倫哈利轉(zhuǎn)過(guò)頭，看著自己老對(duì)頭的孫子，在心里嘆了一口氣。
“你做的烤全羊并沒(méi)有什么問(wèn)題，在冒險(xiǎn)者之都中也絕對(duì)算得上頂尖水準(zhǔn)。”
馬修的表情十分困惑，就和剛剛得知自己被淘汰時(shí)的海倫珀?duì)栆荒Ｒ粯印澳菫槭裁矗俊?p> “因?yàn)?.....”話到嘴邊，老哈利卻突然不知道該如何解釋。
“是因?yàn)槟切∽幼龅哪堑罇|坡肘子太完美了吧?！币恢睕](méi)有說(shuō)話的哈羅德突然出聲，哈羅德作為冒險(xiǎn)者公會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，本身也很喜歡各種各樣的美食，這一點(diǎn)看他體型就知道，因此雖然他并不懂烹飪，但在美食評(píng)價(jià)這一方面還是挺有發(fā)言權(quán)的。
哈利與卡莎并沒(méi)有出言反駁，默認(rèn)了這個(gè)答案。
“太完美了......”馬修有些失神，他還從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有哪一個(gè)廚師做的菜能得到這么高的評(píng)價(jià)。
他轉(zhuǎn)過(guò)頭死死地盯著楊世雷，像是要把他身上瞪出一個(gè)洞。
楊世雷也感受到了馬修的目光，一邊收拾廚具，一邊絲毫不客氣地回瞪了回去“別那么看著我，歡迎你來(lái)我店里吃飯?！?p> 隨后他便在眾人的注視之下走出了賽場(chǎng)。
沒(méi)辦法，他還得趕回去營(yíng)業(yè)，瑟曦也還在店里等著自己。
話說(shuō)這些天每次自己?jiǎn)柕叫√}莉最近在女巫塔學(xué)了些什么，她總是支支吾吾地說(shuō)不出來(lái)，要不是看在莫妮卡身份擺在那，他幾乎要以為這是個(gè)騙子了。
經(jīng)過(guò)這場(chǎng)比賽，味之巔可以說(shuō)是徹底出名了，幾乎人人都聽(tīng)說(shuō)了城里有著這么一家小店的廚師在廚藝大比之中以碾壓的姿態(tài)擊敗了金蘋(píng)果餐廳的繼承人。
眾所周知，大部分人都喜歡看熱鬧，而這種這種黑馬擊敗了老牌餐廳的消息，更是他們十分樂(lè)意看到的，頓時(shí)城內(nèi)各種流言都出現(xiàn)了。
什么“金蘋(píng)果餐廳后繼無(wú)人?！薄八^天才廚師不過(guò)是夸大其詞”等等。
這也嚴(yán)重影響了這幾家餐廳的生意，大量的顧客涌向味之巔，即便被價(jià)格勸退了一大半以后，依舊有許多人在店里消費(fèi)，這也導(dǎo)致楊世雷再也沒(méi)辦法在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)摸魚(yú)了。
“系統(tǒng)能提供排號(hào)機(jī)不？”
這幾天光是因?yàn)榕抨?duì)的問(wèn)題，就已經(jīng)有人在門(mén)口打過(guò)好幾架了。
“宿主可以使用積分在商場(chǎng)內(nèi)兌換，系統(tǒng)出品，童叟無(wú)欺。”
楊世雷進(jìn)商城逛了一圈，果然看到了兩種排號(hào)機(jī)，一種兩千積分，一種四千積分。
“你這兩種排號(hào)機(jī)價(jià)格怎么不一樣？”
“第一種需要專(zhuān)門(mén)的人員負(fù)責(zé)打號(hào)，而第二種是全自動(dòng)的，只需要客人自行取號(hào)即可?！?p> 豈可休，對(duì)于楊世雷這種人來(lái)說(shuō)，能買(mǎi)好的就絕對(duì)不會(huì)買(mǎi)差的，而這個(gè)積分又恰好在他承受范圍之內(nèi)，系統(tǒng)真的是把他的性格把握得死死的。
順便提一句，經(jīng)過(guò)這些天的營(yíng)業(yè)，楊世雷已經(jīng)攢了接近6000的積分，他原本想先兌換一把菜刀的，但以目前的情況來(lái)看，還是得先把排號(hào)機(jī)換了才行。
購(gòu)買(mǎi)！
“排號(hào)機(jī)已經(jīng)放置于二樓儲(chǔ)物間，請(qǐng)宿主查收。”系統(tǒng)叮的響了一聲。
一會(huì)結(jié)束營(yíng)業(yè)就去把排號(hào)機(jī)擺出來(lái)，研究一下用法。
他心里面想著，卻發(fā)現(xiàn)店里不知什么什么進(jìn)來(lái)了一個(gè)老人。
那是金蘋(píng)果餐廳的持有者，薩利家族掌舵人，薩利伯頓。