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異世界美食評鑒指南

第四十四章 半決賽

異世界美食評鑒指南 紅油折耳根 1246 2020-12-08 23:59:32

  半決賽的評委已經(jīng)不再是之前預賽時的那些評委了,凡勃倫家族專程邀請了幾位冒險者之都中的巨頭來參與這次的評選,就是為了顯得公平公正,以免落人口舌。

  這次評委的陣容堪稱豪華,冒險者工會會長哈羅德,凡勃倫家族的掌舵人凡勃倫哈利,甚至還有冒險者之都的現(xiàn)任城主卡莎林恩以及女巫塔現(xiàn)任塔主火焰魔女莫妮卡。

  其實本來是沒有莫妮卡的,但她卻主動出現(xiàn)在凡勃倫哈利面前,向他要了一個位置。

  有些人表面上看上去高貴優(yōu)雅,私底下卻是個吃貨。

  專門的仆人將兩人的菜品呈了上來。

  因為楊世雷的菜品是蓋著蓋子的,因此幾位評委的目光首先被馬修的烤全羊吸引過去了。

  烤全羊此時已經(jīng)被分割好,選取了幾個最精華的部位,被盛在一個黃金材質(zhì)的奢華菜盆中,上面撒上了一層褐色的粉末。

  “果木烤全羊,請各位評委們品嘗?!闭驹谧约何恢蒙系鸟R修微微欠身,做出了一個請的姿勢,整個人從里到外散發(fā)著自信。

  四人的臉上都流露出了饒有興趣的神色,方才馬修烤羊肉的過程簡直就像是一場表演,行云流水的動作就仿佛掌控著火焰一般,而羊肉在火上發(fā)出滋滋冒油的聲音也早早地讓他們垂涎欲滴。

  當仆人將肉分到幾人面前的盤子中以后,他們沒有繼續(xù)猶豫,叉起自己盤子中的肉塞入口中。

  美味的肉汁在口腔中爆裂開來,由于馬修對火候把控的很好,因此羊肉并沒有被烤得很柴,而是十分豐滿,微微有些發(fā)脆的表皮與里面軟嫩的羊肉相得益彰。

  楊世雷遠遠地看見這一幕有些吃驚,自己這個叫馬修的對手是如何把烤羊肉做出炸雞的質(zhì)感的?

  除了莫妮卡以外,其他三個人都津津有味地嚼著嘴中的羊肉。

  也許是在味之巔里養(yǎng)成了重口味,她現(xiàn)在總感覺沒有辣椒的菜就沒有靈魂,更何況這烤羊肉還缺乏那小廚子所說的咸味,雖說有一種特殊的香氣,但也難以激發(fā)出她的食欲,因此她僅僅是淺嘗了一口便放下了是手里的餐具。

  但另外三人則是有著完全不同的體會,一種他們從來沒有吃到過的香料味道在嘴里彌漫開,最重要的是,這種香料并沒有影響到羊肉的本味,反而使烤全羊風味更足了。

  “這是?”凡勃倫哈利有些驚疑不定地睜開眼,又是一種自己從來沒有接觸過的香料,怎么回事,難道自己真的老了。

  坐在莫妮卡身邊的卡莎睜開了眼睛,有些驚喜。

  “如果沒有嘗錯的話,你應該是在烤羊肉之中加入了枯茗籽吧?”

  其實這四位評委之中,只有凡勃倫哈利是專業(yè)的廚師,但另外三人由于身份原因,見多識廣,也品嘗過各式各樣的美食,因此在食物方面還是很有發(fā)言權(quán)的。

  “是的,城主大人果然見多識廣,我發(fā)現(xiàn)將枯茗籽磨成粉末,與羊肉混合會極大地增加羊肉的風味?!?p>  馬修仰視著評委席上的卡莎林恩,眼中的愛慕之色不加掩飾。

  年輕的女城主擁有眾多的愛慕者,一方面饞她身子,一方面也饞她所擁有的勢力。

  “很不錯,我很久沒有吃到這么美味的烤肉了?!惫_德放下手中的叉子,贊許道。

  “的確是非常不錯的組合?!惫颤c了點頭,加入了枯茗籽粉末進行調(diào)味以后的羊肉,的確與傳統(tǒng)的烤肉大不相同,香氣撲鼻。

  聽到幾位評委的評價,馬修嘴角微揚,挑釁似地看了楊世雷一眼,卻發(fā)現(xiàn)他的表情并沒有什么變化,不由得感到有些無趣。

  觀眾席的第一排,薩利伯頓的表情有些得意,枯茗籽可以用作調(diào)味其實是他不久前發(fā)現(xiàn)的,但他一把年紀了,不如將這種配方教給孫子,幫他揚名,這樣便能保證金蘋果餐廳長盛不衰。

  看到自己的對手形勢一片大好,楊世雷卻感覺心里古井無波,方才他就已經(jīng)看出所謂的枯茗籽是什么東西了,只是他沒想到在這個世界也有這種調(diào)味料。

  沒錯,所謂的枯茗籽正是在前世人盡皆知的孜然。

  孜然羊肉確實是非常不錯的菜品,但缺少了椒鹽,始終有所不足。

  要是以為這種程度就能戰(zhàn)勝我泱泱華夏經(jīng)過千百年才終于成型的飲食文化,未免也太不自量力了。

  評委席上眾人已經(jīng)品嘗完了馬修的烤羊肉,這才將注意力放到了楊世雷的菜品上。

  卡莎打量著臺下的楊世雷,心里不禁有些好奇,她本來是想拒絕凡勃倫家的邀請的,但是卻聽說莫妮卡主動要成為這次比賽的評委,心里不免有些好奇,就吩咐人調(diào)查了一番,畢竟莫妮卡一向十分散漫,從來沒聽說過她出席什么活動,更不要說是主動要求參與進來的。

  結(jié)果這一查不要緊,竟然發(fā)現(xiàn)極少在女巫塔外面露面的莫妮卡竟然頻繁光顧一家名不經(jīng)傳的小餐廳,而且還在這家小餐廳里發(fā)現(xiàn)了疑似雷恩巴克的人物,這不由得讓莫妮卡好奇心大漲,一沖動就同意了凡勃倫家族的邀請。

  這時仆人們已經(jīng)揭開了蓋在盤子上的碟蓋,露出了盤子中的菜品。

  不知道是不是錯覺,評委席上的四個人感覺在開蓋的那一瞬間看見了光。

  一整塊豬肘立在盤子中央,就像是一尊寶塔,棗紅色濃稠的醬汁順著肘子的邊緣滴下,讓人眼睛有些發(fā)直,經(jīng)過長時間的燉煮,豬皮已經(jīng)變得有些透明,就像是玉石一般剔透。

  四人直愣愣地看著宛如藝術(shù)品一般的肘子,瘋狂的咽著口水。

  “有點像紅燒肉啊?!蹦菘ㄠ止玖艘痪?,她突然感覺自己有點餓。

  單單從外表上來看,東坡肘子與紅燒肉確實有一些相似,但又不盡相同,紅燒肉偏甜,而東坡肘子突出一個咸鮮。

  “東坡肘子,請各位品嘗?!?p>  楊世雷學著馬修的樣子欠了個身說到。

  本來評選只需要每位評委嘗一小口,但當他們吃掉第一口肘子以后,就再也難以抑制自己的欲望,分別拿起刀叉,朝著大盤子中的東坡肘子戳去。

  偌大一盤東坡肘子很快便被四人分而食之。

  吃完了肘子的評委們臉上帶著這紅光,舒服地坐在座位上,感覺從頭到腳一片通透,臉上浮現(xiàn)出了幸福的表情。

  觀眾席上的觀眾們與馬修徹徹底底地呆住了。

  他們腦海中浮現(xiàn)出一個念頭。

  這到底是什么情況?

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