第二十五章 感受來(lái)自另一個(gè)世界美食的力量吧！
楊世雷首先將布丁和雙皮奶蒸上，隨后開(kāi)始處理雙頭牛的肉，這三種異獸肉除了巨角羊以外都是需要特殊處理的，雙頭牛的肉中含有微量毒素，需要特殊的手法去除，而鐵皮豬的肉，聽(tīng)名字就知道，它的外皮堅(jiān)硬如鐵，也需要特殊的方法進(jìn)行軟化，畢竟紅燒肉的一大特點(diǎn)就在于那燒得軟糯粘牙的豬皮。
他取出一個(gè)盆，在里面加入了一些水和蜂蜜，將雙頭牛的肉浸泡在了其中，利用蜂蜜不僅可以使牛肉更嫩，而且還可以中和雙頭牛肉中所包含的毒素，雖然浸泡的時(shí)間比較長(zhǎng)，但他有系統(tǒng)的黑科技，拉開(kāi)冰箱旁邊一個(gè)類(lèi)似于微波爐一樣的容器，將裝有雙頭牛肉和蜂蜜水的小盆放了進(jìn)去，設(shè)置好時(shí)間，便能將需要幾個(gè)小時(shí)的腌制縮短到幾分鐘。
系統(tǒng)提供的豬肉有兩份，一份是靠近前腿的腹前部分，這一部分的肉分層比例恰到好處，肥瘦交織，呈現(xiàn)誘人的粉紅色，這是用來(lái)制作紅燒肉的，而另一份則是不帶皮的里脊肉，這一份是用來(lái)制作醬肉絲的，其實(shí)炒肉絲選用的肉可以選用里脊肉，外脊肉和前腿肉，前面兩種肉沒(méi)有結(jié)締組織，口感極佳，而前腿肉富含筋膜，肉質(zhì)彈牙，在這里系統(tǒng)則是選擇了口感最佳的里脊肉來(lái)作為醬肉絲的主材料，這也正符合系統(tǒng)完美主義者的作風(fēng)。
帶皮的部分需要進(jìn)行特殊處理，鐵皮豬的外皮在受到高溫時(shí)會(huì)迅速軟化，楊世雷拿出系統(tǒng)提供的高溫噴槍?zhuān)瑳_著豬皮一頓炙烤，直到豬皮呈現(xiàn)出了焦褐感。
“那是什么工具，竟然能?chē)娚涑龌鹧?，那小子是在做菜？”桔梗被廚房里的動(dòng)靜驚到了，噴槍這種東西她也從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
“不知道啊，大概是魔法道具，但我卻感受不到任何魔力波動(dòng)?！蹦菘ㄒ舱幱诶Щ笾?，這個(gè)世界還不存在不需要魔力驅(qū)使的元素，而火焰正好是她擅長(zhǎng)的東西。
她嘗試著溝通噴槍中噴出的火焰，卻沒(méi)有得到絲毫回應(yīng)，心中一凜。
此時(shí)楊世雷已經(jīng)將噴槍放到一邊，開(kāi)始清理豬皮了，豬皮清理完的時(shí)候，雙皮奶與布丁也差不多可以出鍋了，他洗了手，等布丁與雙皮奶在快速制冷器中冷卻一些以后，將其端到了桔梗和莫妮卡面前。
“布丁與雙皮奶，請(qǐng)慢用。”
莫妮卡很自然地拿起餐盤(pán)上的勺子，戳向了面前的布丁，相比雙皮奶，她更喜歡布丁，雖然奶味不足，但口感更加Q彈。
桔梗觀察了一會(huì)，也拿起勺子，輕輕地拍了拍布丁，那種Duang Duang的感覺(jué)，讓她一時(shí)間有些愛(ài)不釋手。
“有點(diǎn)意思，只是不知道味道如何?！彼戳斯醋旖?，輕輕地舀起一勺送入了口中。
好柔軟，沒(méi)有奶制品的腥味，反而是一種柔和的香氣充盈了口腔，輕輕一抿就化開(kāi)的口感一點(diǎn)都不突兀，而是顯得恰到好處。
不知為何，她突然想起好多年前與戀人的初吻，似乎也是這么柔軟，一時(shí)間竟有些陶醉了。
?！?p> 不知不覺(jué)間，勺子已經(jīng)觸到了杯底，桔梗才發(fā)現(xiàn)面前的布丁已經(jīng)被吃完了，而對(duì)面的莫妮卡正一臉莫名其妙地看著自己。
“為什么你吃個(gè)東西還能臉紅？”
桔梗大驚失色，如果不是布丁被吃完了，那她的人生恐怕就要在布丁之中結(jié)束了，她白了莫妮卡一眼，沒(méi)有說(shuō)話，而是埋下頭，將注意力移到了另一份雙皮奶上。
入口那一瞬間雖然也極為驚艷，但有了布丁珠玉在前，她沒(méi)有再一次沉浸進(jìn)去，而比起雙皮奶，桔梗覺(jué)得自己更喜歡布丁一些。
單憑這兩份餐前甜品，就足以碾壓冒險(xiǎn)者之都內(nèi)所有的甜品店了，定價(jià)一金幣可以說(shuō)是絲毫不過(guò)分，桔梗將目光投向廚房中忙碌的楊世雷，多了幾分好奇，一金幣的食物尚已至此，那么定價(jià)十金幣的菜是什么樣子呢？心中不免生出一些期待。
楊世雷此時(shí)正在制作紅燒肉，清洗好的五花肉冷水下鍋，大火燒開(kāi)兩分鐘后將豬肉撈起，半熟的鐵皮豬肉呈現(xiàn)著寶石一樣的光澤，就像一件工藝品，將焯好水的豬肉改刀成規(guī)則的方塊狀，用廚房紙吸取多余水分以后下鍋無(wú)油煎，五花肉在鍋中發(fā)出滋滋的聲響，皮下多余的脂肪被煎出，豬油的香味在小店之中彌漫開(kāi)來(lái)。
多余的豬油被煎出以后的豬肉呈現(xiàn)漂亮的金黃色，撈出控油，留少許底油炒糖色，冰糖融化呈現(xiàn)棗紅色之后下入豬肉翻炒均勻，隨后便加入提前用溫水泡好控干水份的生姜、桂皮、八角、草果、大蒜煸炒，這些香料受熱被激發(fā)出香味，飄進(jìn)了莫妮卡與桔梗的鼻子中。
一瞬間，兩人便感覺(jué)自己的津液分泌速度變快，分明剛剛才吃過(guò)布丁和雙皮奶，肚子卻猛烈的抗議起來(lái)。
“怎么會(huì)這么香？”桔梗已經(jīng)震驚了，她現(xiàn)在幾乎有點(diǎn)抑制不住自己的食欲了，這是她成為女巫之后第一次對(duì)食物產(chǎn)生這么強(qiáng)烈的欲望。
莫妮卡的眼神也是有些發(fā)亮，相比于桔梗，她要見(jiàn)多識(shí)廣一些，雖說(shuō)有一些地方也會(huì)使用一些香料，但這么豐富的香味她同樣是第一次見(jiàn)到。
“咕咚。”莫妮卡與桔梗對(duì)視了一眼，都聽(tīng)到了彼此吞咽口水的聲音。
楊世雷俯身從腳底的柜子中取出一罐沒(méi)有牌子的啤酒，這也是系統(tǒng)出品的，但只有在需要做菜的時(shí)候才會(huì)提供，楊世雷感覺(jué)有些遺憾。
“酒這東西也是餐廳必不可少的飲品?。 彼谀X海中跟系統(tǒng)抗議著。
“請(qǐng)宿主耐心等待，后續(xù)將會(huì)解鎖更多項(xiàng)目。”
楊世雷有些無(wú)奈地?fù)u了搖頭，打開(kāi)易拉罐，將一整罐啤酒倒進(jìn)了鍋中，香料的味道與肉味還有酒精味混合在一起，莫妮卡和桔梗感覺(jué)他們更餓了。
煮紅燒肉的這段時(shí)間，楊世雷又開(kāi)始做其他幾道菜，猛然感覺(jué)自己一個(gè)人似乎有些不太夠用了，而且現(xiàn)在還只有兩位客人。
不知道能不能雇傭個(gè)服務(wù)員。
他心中念頭轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，手上動(dòng)作卻絲毫不慢，一道道菜在他手里迅速成型，店里的香味也越來(lái)越濃，越來(lái)越復(fù)雜。
終于，在莫妮卡和桔梗期待的眼神中，四道菜陸續(xù)端上了他們的桌子。
“紅燒肉，醬肉絲，水煮牛肉，蔥爆羊肉，請(qǐng)品嘗?！?p> 看著兩位女巫垂涎欲滴的模樣，楊世雷嘴角勾起了一絲微笑。
來(lái)吧，感受來(lái)自另一個(gè)世界美食的神秘力量吧！