收拾完店鋪,林寂要給周家二兄妹先結(jié)了這三天工錢,因為這一天剛好是9月十五,以后的工錢就是半月一結(jié)。那兄妹二個一番推辭,說這三天在林家連吃帶拿,怎么能再要工錢。林寂則說,包吃不包住是事先說好的,至于吃什么,她是掌柜的自然她說了算。再聽到林氏的咳嗽聲后,立馬狗腿的表示,自己只是掌柜的女兒,只是聽從掌柜的吩咐做事。幾人笑做一團。周家兩兄妹收下了60文工錢,心中卻都在想,以后做事一定要更勤快才是。
林家三人各自回房休息,林寂拿出紙筆,將現(xiàn)階段她能夠提供的糕點和茶品一一羅列,計算成本,其實她這次并不有打算賺什么錢,能有這么好的一次機會做廣告就算虧一些也無妨,但是她并不想讓別人知道他的利潤有這么高。于是林寂決定一些價格比較透明的,如各種肉、菜、蛋、魚等她就以成本價報給李夫人,然后一些她家特有的糕點類,以成本基數(shù)雙倍報給李夫人!她想李夫人也應(yīng)該明白,很多商品賺的其實是制作的功夫錢,而并不是產(chǎn)品本身有多貴。她寫寫算算了一個多時辰,終于趕在亥正前上床睡覺。
次日清晨,雖然不用出早市,林寂依然卯正起床。
“?。」糯諝饪烧婧?!”這幾日都比較忙碌,都沒有機會好好感受一下這寧靜的清晨。林寂左右左的扭了扭腰,想到自己是不是應(yīng)該可以打上一套拳?不過呢,要怎么打?她回憶了一下昨天在街上揍人時的感覺,腦中依然一片空白?!八懔?,順其自然吧!”
院子里棗樹落了不少葉子,林寂于是取了掃把慢悠悠地掃起地來。
“又起了啊,我還想著讓你多睡會!”林氏邊穿外衣邊從屋里踱出來。
“沒辦法,習(xí)慣了,睡不著了!”林寂說著,實然覺得身后有人。“誰?”林寂突然回頭,看向墻頭。并沒有人。
“怎么了?”林氏問。
“我剛才感覺有人在看我們!”
“哦?”林氏仔細(xì)看了一圈,并沒有發(fā)現(xiàn)有人或者野貓。
“可能是我看錯了!”她不想讓娘親擔(dān)心。
吃過早飯,依然是老樣子,林謐上學(xué),林氏林靜開店鋪營業(yè)。
林寂站在院子里,回憶著剛才的情形,就是一種被窺視的感覺。沒有錯,她看見那個方向,腦袋里有了個不太好的想法。“娘我出去溜達溜達!”林寂說完自行出門,她在街上晃了一會又慢悠悠地走進自家鋪子對門的菜店。
“林大姑娘,今天買點什么呀?”店主問道。
“今天先不買,等我用的時候提前和大伯說。”
“行?。 ?p> 林寂又閑聊了幾句,見隔壁于家的外甥從豆腐坊里走出來倒泔水,只見他賊溜溜地往林家瞧了瞧,見沒人出來就悻悻地退回家中。
林寂心中有了計較,回家換了衣服帶著昨天晚上寫的“計劃書”就去了縣衙。
熟門熟路,看到她來,門房殷勤地將她領(lǐng)入內(nèi)宅。
李夫人已經(jīng)在等她,寒喧后落坐。丫鬟上了茶后就退了出去。
秋宴最終定在的9月25,也就是還有10天的時間。
兩人就秋宴當(dāng)日來參加的各年齡段、性別人數(shù)做了確認(rèn)后,開始商定菜品糕點的數(shù)量和品種。
果真如林寂所想,當(dāng)她把預(yù)算單給李夫人看時候,李夫人說:“讓你費了這么多的心思和時間,卻不賺錢,這怎么能行?讓人知道不得說我們縣衙仗勢欺人!”李夫人說得非常真誠,“還有,一些布置餐桌的架子,木盤,你都提供了,哪有不收錢的道理!”
“夫人,您聽我說,首先呢,這些架子木餐盤什么的,這次用完了,我還可以繼續(xù)用,不存在浪費的情況;第二呢,這次秋宴上提供的糕點以后會在我家鋪子里銷售,我這不是也想借著這次秋宴做下宣傳嘛!這么好的機會打著燈籠都難找!再者因為我家人力、財力都有限,很多事情還是要麻煩夫人幫忙的,比如運輸啊,采購啊等等!”林寂把自己真實的相法說了出來,本來么,她把李夫人當(dāng)朋友而非單純的買主,自然理應(yīng)如此?!岸?,我還有個不情之請!”
“寂兒直說無妨!”
“李夫人是這樣,秋宴結(jié)束,我想提供一批糕點禮盒,盒子上會寫上我家的招牌,送給參加的客人,每戶一份,夫人看可以嗎?”
“這有什么不可以的!你送禮,他們承的是我的人情,我何樂而不為?”李夫人坦坦蕩蕩一點也沒有得了便宜還賣乖的意思。
“還有,有一些餐品是需要當(dāng)日制作的,到時需要用下府上的廚房和人手。”
“沒問題!”
之后,李夫人又就很多細(xì)節(jié)提出問題,解決問題。不知不覺便到了晌午。
“寂兒啊,下午我約瑞祥樓的黃掌柜,不如寂兒就在我家吃了午飯,下午陪我一起起看看菜式?”
“也好!”
李夫人叫了丫鬟來一問,得知今天中午是吃湯面。
“家中飯食簡陋,還望寂兒不要嫌棄才好!”
“夫人哪里話,我也是普通人家的女兒,怎么可能會嫌棄!不過,如果夫人不嫌棄,午飯我來做可好?”
“那趕情好,寂兒中午做什么給我們吃?”
“還是吃面,不過換一種方法吃,我們不吃湯面,吃炒面!”
林寂前二天閑逛的時候,發(fā)現(xiàn)北唐有拌面,湯面,沒有炒面。
“炒面,像炒菜那樣?”
“差不多!”林寂說,“夫人,不知大人、夫人、小姐可有忌口的?比如胡蘿卜、蔥花、陳醋……”
“沒有!我們都喜歡得很!”
“那位……那位杜師爺呢?”林寂又問。
“呵呵,寂兒還想著他!這位杜師爺天上飛的地上跑的,只要吃不死人的,他都喜歡!”李夫人笑道。
“……”
于是李夫人吩咐夏菱帶林寂去廚房,自己則叫過春桃說:“去請老爺和師爺,就說中午林姑娘給大家做好吃的!”
出門沒走遠(yuǎn)的林寂聽到,腳下不禁一個趔趄。