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重生之美食大王

第八十二章尋求合作

重生之美食大王 沉默散步 3336 2020-08-23 16:44:04

  “那你給自家制衣廠的定位是?”徐東燦好奇地問。

  當(dāng)初做計(jì)劃時(shí),他給制衣廠的定位是替別人加工,所以不存在這個(gè)問題。

  會(huì)這樣安排,原因很簡單,因?yàn)榱_家兄妹都沒有經(jīng)商的經(jīng)驗(yàn)。

  步子一下子邁得太大,容易出錯(cuò)。

  等他們經(jīng)營一段時(shí)間后,再提醒他們自主營銷的好處。

  那時(shí)候多招一些設(shè)計(jì)人員,把工廠重心放在研發(fā)上,不管是模仿別人也好,走自己的路也好,都不用擔(dān)心大方向走偏。

  沒想到羅秋蓉眼光毒辣,學(xué)東西這么快,已經(jīng)提前發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)。

  那就需要有人幫她做出彌補(bǔ),免得在設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)不得力的情況下,服裝大量制造出來后卻賣不出去,幫忙變成了害人。

  “你的意見呢?”羅秋蓉也不是神仙,一下子哪里能想得到?只好反問他。

  甬城那個(gè)朋友工作的制衣廠,主要給歐美國家的服裝大牌做代加工,所以不存在這方面的問題。

  這也是她忽略這個(gè)問題的根本原因。

  “制衣廠定位,涉及到方方面面,不是一句兩句話可以說得明白的。”徐東燦當(dāng)然無法替她作主,讓她以后生產(chǎn)哪一種類型的風(fēng)格?!白詈糜赡阕约簛頉Q定。”

  前世很多企業(yè),為了對(duì)外有一個(gè)清晰的定位,邀請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)來替企業(yè)把脈,花了很大的代價(jià),才完成這項(xiàng)工作。

  因?yàn)槎ㄎ桓患移髽I(yè)的對(duì)外形象息息相關(guān),如果你提到一家服裝企業(yè),馬上能跳出幾個(gè)跟它們相關(guān)的詞,那說明成功了。

  否則的話,顧客對(duì)你們的定位還是很模糊,需要進(jìn)一步研究。

  “我們到辦公室詳細(xì)說?!绷_秋蓉相信徐東燦已經(jīng)有了一些想法,于是邀請(qǐng)他到那邊細(xì)談。

  并沒有打算把這塊工作交給請(qǐng)來的廠長,他是自己意志的執(zhí)行者,不是來替自己規(guī)劃企業(yè)的,這一點(diǎn)她分得很清楚。

  而且他在這方面的經(jīng)驗(yàn),肯定還不如徐東燦。

  一路上碰到好幾個(gè)穿著工作服的年輕人,見到羅秋蓉后,都停下來問好。

  羅秋蓉點(diǎn)點(diǎn)頭,也沒有替徐東燦介紹,最后來到一間掛有總經(jīng)理牌子的辦公室,推門進(jìn)去。

  徐東燦一看那塊牌子,就知道她的打算,這是準(zhǔn)備把企業(yè)抓在自己手里,廠長的權(quán)利主要在生產(chǎn)那邊。

  也就是說,銷售和設(shè)計(jì)那塊,她自己在負(fù)責(zé),難怪這么重視設(shè)計(jì)。

  進(jìn)去后羅秋蓉請(qǐng)徐東燦在沙發(fā)上坐下來,又泡了茶端上來,然后坐在他對(duì)面。

  “阿燦,你剛才提到的定位問題,能不能詳細(xì)說明一下?”

  當(dāng)初和哥哥請(qǐng)他吃飯時(shí),他的一些提議,確實(shí)讓她大開眼界。

  等到接觸了這一塊,并參觀了同行企業(yè)的情況,一些管理上的事,經(jīng)同學(xué)指點(diǎn)后,很快就掌握了。

  后面又具體籌備了制衣廠,等于把理論和實(shí)際結(jié)合在一起了,她自認(rèn)為在企業(yè)管理方面,已經(jīng)有了巨大的進(jìn)步。

  回頭再看徐東燦這份計(jì)劃書,也沒那么神奇了。

  現(xiàn)在聽他提出定位問題,才恍然明白,自己引以為傲的進(jìn)步,其實(shí)還局限在他的計(jì)劃書里。

  否則的話,為什么不能跳出框架,主動(dòng)想到這個(gè)問題,并做好準(zhǔn)備呢!

  “當(dāng)然沒問題。”徐東燦為她所做的一切,是看在宋映的面子上,怎么可能半途而廢?

  她是宋映的嫂子,為了減少兩人在一起的阻力,讓她的哥嫂站在自己這一邊,所以才主動(dòng)示好。

  加上自己在虞城沒有人脈,他希望通過她,多結(jié)交一些朋友。

  至于最后結(jié)果怎么樣,只能走一步看一步了。

  “那你慢慢說?!绷_秋蓉正了正身子,做出一付洗耳恭聽的模樣。

  心里已經(jīng)做了準(zhǔn)備,如果他的話確實(shí)能幫自己理清思路,那以后得好好籠絡(luò)他。

  “產(chǎn)品定位和企業(yè)定位,其實(shí)意思差不多,就是告訴顧客,你們是一家什么樣的服裝企業(yè)——”徐東燦沒法用專業(yè)的語言解釋這個(gè),只能照著自己的理解來說明。

  不管是開工廠,還是開店,其實(shí)都要面對(duì)一個(gè)問題。

  那就是你的產(chǎn)品,到底賣給誰?

  這包括兩個(gè)意思,首先是對(duì)市場的定位。

  對(duì)服裝業(yè)來說,必須搞清楚一些問題,那就是現(xiàn)在到底哪個(gè)年齡段的人,最舍得花錢買衣服?她們到底喜歡什么樣的款式?能承受什么樣的價(jià)位等等。

  另一層意思,是針對(duì)企業(yè)本身,你的設(shè)計(jì)能力怎么樣,一年能生產(chǎn)多少服裝,能加工高檔服裝還是中低檔服裝等等?

  比如一家剛開的服裝廠,如果沒有一批技術(shù)精湛的熟練工,想加工高檔的服裝,就是癡人說夢。

  如果一支厲害的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),想生產(chǎn)一批大受市場歡迎的衣服,同樣不現(xiàn)實(shí)。

  不管是質(zhì)量還是樣式,都需要人來設(shè)計(jì)加工,離不開專業(yè)人員。

  至于企業(yè)定位,則是到了一定層次后,想打響自家的品牌,向外界傳達(dá)的信息。

  你生產(chǎn)的服裝到底是給年輕人的,還是中年人的?

  是時(shí)尚活潑的,還是穩(wěn)重大方的?

  是修身突出身材的,還是寬松舒適型的?

  顧客可以根據(jù)自己的喜好,來選擇品牌。

  “你的意思是,一方面要根據(jù)企業(yè)的能力,合理安排款式,免得技術(shù)達(dá)不到,出現(xiàn)質(zhì)量問題。同時(shí)研究市場,看它能接受什么樣的風(fēng)格,兩者平衡好后,再推出產(chǎn)品?”羅秋蓉聽完后思考了一陣,總結(jié)了他的意思。

  如果是以前說這些話,她或許會(huì)覺得很頭疼,因?yàn)樯婕暗姆椒矫婷嫣嗔恕?p>  現(xiàn)在有了一些基礎(chǔ)后,就覺得容易理解。

  只是想做到這一步,也不容易。

  “大致就是這個(gè)意思?!毙鞏|燦沒想到她的理解能力這么強(qiáng),一下子抓住了重點(diǎn)?!艾F(xiàn)在工廠剛開始生產(chǎn),想定位清楚并不容易,我的意思是,你自己最好有一個(gè)方向,然后慢慢調(diào)整?!?p>  比如你是男裝為主,還是女裝為主,或者兩者一樣重視?

  接下來是做年輕人的款式,還是做中老年的款式,也得有個(gè)選擇。

  然后就是以休閑為主,還是正裝為主,又或者主打運(yùn)動(dòng)風(fēng)格?

  還有就是定在哪個(gè)價(jià)位,低價(jià)大量傾銷,還是走中檔路線,又或者走高檔精品為主?

  任何一個(gè)剛進(jìn)入行業(yè)的新人,想理清這些關(guān)系,都非常難。

  就像前世一些剛從學(xué)校畢業(yè)的年輕人,看到別人開服裝店賺錢,也跟風(fēng)開店。

  因?yàn)轭A(yù)先沒有思考過定位問題,去余杭批貨時(shí),也很盲目,覺得哪個(gè)好看,就批回來銷售。

  開了一段時(shí)間才發(fā)現(xiàn),自己雖然每天都有營業(yè)額進(jìn)帳,卻總是看不到利潤。

  原因很簡單,你每天雖然有不少衣服辛苦賣出去了,剩下的庫存卻更多,它們把你的利潤全部吃掉了。

  服裝店向來這樣,你批回一百件衣服,只有八成以上賣出去,才能賺到錢。

  如果有三四成庫存處理不掉,你的利潤還無法抵消賣不出去的庫存。

  庫存達(dá)到一半及以上,很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)沒錢進(jìn)貨了,這家店離倒閉就不遠(yuǎn)了。

  服裝廠更嚴(yán)重,每件服裝的利潤更少,積壓一多,資金就會(huì)緊張,最后就開不下去了。

  所以定位很重要,任何一款服裝準(zhǔn)備生產(chǎn)前,都要仔細(xì)核算成本,定好出貨價(jià)格,最好先小批量生產(chǎn),等顧客接受了,再增加生產(chǎn)數(shù)量。

  前世很多網(wǎng)站推出新款時(shí),都是根據(jù)顧客的下單數(shù)量,再生產(chǎn)發(fā)貨的。

  一些品牌店,同樣會(huì)開訂貨會(huì),根據(jù)分銷商對(duì)每款產(chǎn)品的喜好程度,決定生產(chǎn)數(shù)量。

  “我明白了?!绷_秋蓉給徐東燦加了水后,又皺起了眉頭?!安贿^就算懂得這些,想做好依然很困難?!?p>  難怪父親所在的企業(yè),還有大量的國企和集體企業(yè),面臨倒閉的危險(xiǎn)。

  那些企業(yè)*****慣了計(jì)劃經(jīng)濟(jì),根本連市場是什么都不知道,更不會(huì)給產(chǎn)品定位。

  最后被私營企業(yè)瓜分市場,輸?shù)貌⒉辉?p>  當(dāng)然失敗還有其它原因,她也懶得管。

  “是的,都是說說容易做做難?!毙鞏|燦深有同感地回答?!八哉?qǐng)一個(gè)高明的專業(yè)人員,幫你在這一塊把關(guān),非常重要?!?p>  國內(nèi)大多數(shù)企業(yè),都重視生產(chǎn)這一塊,因?yàn)楫a(chǎn)品生產(chǎn)出來了,賣出去就是錢。

  輕視技術(shù)人員和設(shè)計(jì)人員,覺得他們都是輔助人員,對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)不大。

  現(xiàn)在同行競爭沒那么厲害,只要服裝不是太難看,基本上都能出貨。

  再過幾年,行業(yè)就要開始洗牌了。

  大多數(shù)企業(yè)倒下了,只剩下不到十分之一,依然撐下來了。

  這些活下來的企業(yè),很多成了行業(yè)領(lǐng)軍人物,在二千年后,成功上市,變成億萬富翁。

  也有一部分淪為別人的加工企業(yè),茍延殘喘,等到經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā),因?yàn)楣と嗽絹碓诫y招,最后也倒下了。

  “你看這樣行不行?”羅秋蓉望著侃侃而談的徐東燦,微笑著邀請(qǐng)?!坝赡銇頁?dān)任制衣廠的設(shè)計(jì)總監(jiān),幫我們把關(guān)產(chǎn)品樣式,你以技術(shù)入股,占公司一成股份——”

  她有強(qiáng)烈的預(yù)感,如果徐東燦愿意擔(dān)任這一職務(wù),制衣廠最后一個(gè)問題,就能解決了。

  否則的話,就算去外面招一個(gè)能力更強(qiáng)的人,也未必比他做得好。

  加上他跟宋映在談戀愛,以他的能力,說服公婆和爺爺,不過早晚的事。

  既然這樣,提前對(duì)他示好,至少小姑會(huì)非常高興。

  “也行?!毙鞏|燦想了想,覺得只是把一下關(guān),肯定沒問題?!安贿^我無法天天來上班,最多每天過來一下,除非出了大問題——”

  總的說來,他看好這家企業(yè),應(yīng)該能賺到錢。

  照現(xiàn)在的規(guī)模,只要生產(chǎn)銷售正常了,一年做幾百萬產(chǎn)值很輕松。

  就算服裝業(yè)利潤低,自產(chǎn)自銷的話,三成應(yīng)該還是有的。

  一個(gè)賺百萬,自己就能分十萬,太劃算了。

  當(dāng)然對(duì)羅家的好處更多,由自己這個(gè)重生替他們把關(guān),肯定不是別人能比的。

  只要能減少一兩成庫存,就等于多賺了幾十萬塊錢。

  

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