見(jiàn)媽媽猶豫，把錢硬塞到她手里。
以前他一向不關(guān)心家里的收入，也不知道家里有沒(méi)有借債？
如果有的話，讓自己來(lái)還好了。
“開(kāi)小吃店？”方玉枝沒(méi)想到兒子有這樣的目標(biāo)，更加吃驚了。“筍最多一個(gè)月就沒(méi)有了，接下來(lái)你準(zhǔn)備賣什么？”
兒子突然變得這么有沖勁，當(dāng)媽的肯定高興。
又怕他是受人影響，一時(shí)腦袋發(fā)熱，學(xué)人家開(kāi)店當(dāng)老板，到時(shí)不但賺不到錢，還欠一屁股債，那就頭疼了。
沒(méi)搞清楚這些，就算擺了一桌子美味，她也不覺(jué)得香。
“你們沒(méi)發(fā)現(xiàn)我的廚藝嗎？”徐東燦坐下來(lái)，夾了一塊酥魚，遞到媽媽嘴邊。“能做出這樣的美味，還怕沒(méi)人來(lái)買——”
只要小吃店開(kāi)張了，就不用擔(dān)心生意，唯一的區(qū)別，就是賺多少的問(wèn)題。
即使有人眼紅，來(lái)跟自己搶生意，他也不怕。
就算廚藝比自己好，問(wèn)題是他有重生的經(jīng)歷嗎？
能做得出十幾年后才會(huì)流行的菜式嗎？
前世一個(gè)人生活時(shí)，他最喜歡做的事，就是上網(wǎng)看一些新奇的手工視頻，比如編手鏈，做小吃等等。
也會(huì)關(guān)注被稱為大國(guó)工匠的大師，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人加工現(xiàn)場(chǎng)的紀(jì)錄片，不管是制陶，刀具制作，手包定制，制墨造紙，還是竹編木雕等等，都能看得津津有味。
大多數(shù)只能欣賞，沒(méi)辦法學(xué)會(huì)。
倒是大量名氣很大的網(wǎng)紅美食，他學(xué)了不少。
比如脆炸牛奶，檸檬雞爪，惠靈頓牛排，臟臟包等等，只要有材料，他都能輕松做出來(lái)。
不過(guò)小吃店想穩(wěn)定賺錢，關(guān)鍵還是要靠傳統(tǒng)美食，比如手剝筍，泡椒鳳爪，五香豆干、筍脯花生，紹式酥魚、艾青團(tuán)子、嘉興肉粽等等。
這些美食，有些只要一個(gè)品種，就能撐起一家店了。
像紹式酥魚，前世每個(gè)菜市場(chǎng)門口都有這樣的店鋪，生意非常好。
“這魚味道確實(shí)不錯(cuò)?！狈接裰舆^(guò)來(lái)咬了一口，不得不承認(rèn)兒子的話。
酥魚外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁，就算她對(duì)做菜沒(méi)什么研究，也知道它是一道少有的美味。
“除了酥魚，我還會(huì)做手剝筍，艾青團(tuán)子，肉粽這些本地有名的小吃，你們盡管把心放回肚子里好了——”徐東燦再次說(shuō)明了一句。
說(shuō)完，把媽媽按在椅子上，催促他們吃飯。
其實(shí)他現(xiàn)在做的還是簡(jiǎn)化版，真正的酥魚做法，醬汁比這個(gè)豐富多了。
除了黃酒、啤酒、辣椒醬、甜面醬、泰國(guó)魚露、蠔油之外，還有桂皮八角香葉等大料，最后要放一些中藥，比如豆蔻、白芷。
見(jiàn)他說(shuō)得頭頭是道，徐建根和方玉枝對(duì)視一眼，心已經(jīng)放下了大半，于是拿起了筷子。
兒子能靠手剝筍，幾天就賺到一年的收入，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)兩人的期望了。
難道他天生是做生意的料子，所以才會(huì)這么輕松賺到錢？
如果這樣，那他們后半輩子，就可以享兒子的福了。
兩人忙了半天，肚子早就餓了，現(xiàn)在心情放寬下來(lái)，吃什么都有滋味，所以面對(duì)一桌子美味，盡管吃得很節(jié)制，依然比平時(shí)多吃一碗飯。
特別是兒子做的筍干菜燜扣肉，又糯又香又不膩口，比酒席大師傅做得還美味，讓人吃得停不下嘴。
“媽，現(xiàn)在茶葉便宜了，你們可以上山拔傘，背回來(lái)煮成手剝筍，我隔幾天回來(lái)拿——”徐東燦知道爸媽對(duì)錢看得很重，于是直接勸道?！爸灰惶毂郴匾话俳锕S，就能賣兩百塊錢了——”
說(shuō)別的沒(méi)用，明明白白告訴他們能賺多少錢，才會(huì)動(dòng)心。
“行?！狈接裰π愿癖容^爽快，此時(shí)已經(jīng)拿定了主意。“那就趁現(xiàn)在烏梢筍還很多，我和你爸拔一個(gè)月筍，爭(zhēng)取也賺幾千塊錢——”
一天兩百，一個(gè)月就是六千，如果真的能做到，那今年光靠這個(gè)，就要發(fā)財(cái)了。
吃過(guò)午飯，徐建根夫妻倆也不去摘茶葉了，而是一個(gè)背著茶籃，一個(gè)拿著扁擔(dān)，帶上幾只蛇皮袋，跟兒子一起去后山。
再次來(lái)到第一天拔筍的地方，幾天過(guò)去后，這邊的筍又長(zhǎng)得很密了。
怕他們發(fā)現(xiàn)自己的秘密，三人分開(kāi)到不同的竹林拔。
徐東燦裝模作樣地拔著，把一部分筍裝進(jìn)袋子里，大部分卻丟進(jìn)空間。
一直到爸媽叫自己，才知道茶籃和袋子已經(jīng)全部裝滿了，加起足有三百來(lái)斤，于是一起扛回家。
看看時(shí)間，才過(guò)去兩個(gè)小時(shí)。
回家的路上，怕被村里人看到，他們多繞了些路，才順利到家。
洗了把臉，喝水后稍微休息了一下，徐東燦把加工方法教給他們。
這個(gè)方法真的很簡(jiǎn)單，很快就學(xué)會(huì)了。
于是把收拾好的筍段清干凈，放進(jìn)鍋里煮。
至于調(diào)料，怕他們控制不好，干脆照著自己的習(xí)慣，寫成配方，讓他們照著放，免得味道差距太大。
方玉枝覺(jué)得這個(gè)辦法不錯(cuò)，就一步步照著做。
第一鍋筍煮出來(lái)后，三人嘗了嘗，覺(jué)得味道幾乎一樣。
這下更有信心了。
于是繼續(xù)往下煮。
等三百斤筍全部煮好，徐東莉也放學(xué)回家了。
“怎么這么香？”她一進(jìn)屋，就抽了抽鼻子，匆匆放好自行車，沖進(jìn)廚房。
發(fā)現(xiàn)哥哥又回來(lái)了，屋里到處都是做好的筍，頓時(shí)樂(lè)開(kāi)了花。
“來(lái)，哥請(qǐng)你吃筍?！毙鞏|燦知道她嘴饞，抓了一把已經(jīng)放涼的筍，放進(jìn)碗里，遞了過(guò)去。
家里有妹妹，當(dāng)哥哥的總是習(xí)慣寵著她。
女孩子嘛！都好這一口，妹妹肯定也不例外。
徐東莉笑嘻嘻地接過(guò)，拿到堂屋坐下來(lái)，開(kāi)始吃手剝筍。
方玉枝望了兒子一眼，非常無(wú)奈。
他這樣無(wú)原則地慣著妹妹，萬(wàn)一以后變得又饞又懶，如何嫁人啊！
女孩子嘛，還是像大女兒一樣，性子老實(shí)隱忍些，才能持家，也更討男人喜歡。
不過(guò)兒子難得在家，她不想因?yàn)檫@件事，惹他不開(kāi)心。
等他回縣城，再管一管女兒好了。
把鍋里煮好的筍全部收拾好，一家人開(kāi)始做晚飯。
晚上倒不用炒菜了，中午吃剩的就足夠了。
把筍干菜扣肉熱一下，再斬四分之一只白切雞，加上酥魚和手剝筍，擺了一桌子。
徐東莉覺(jué)得還是哥哥在家最好，每次都有好吃的。
不像平時(shí)，家里連葷腥都見(jiàn)不到。
吃過(guò)晚飯，徐東莉趁媽媽還在廚房，把哥哥拉到門口。
“哥，上次你送我的手鏈還有沒(méi)有？”她小聲問(wèn)道?！澳懿荒茉賻臀揖帋赘俊?p> 怕媽媽看到罵自己，又緊張地朝屋里望著。
“干嘛！給你一根還不夠啊！”徐東燦疑惑地問(wèn)道。
看到她手腕上并沒(méi)有戴，以為是學(xué)校里不允許戴這些，也沒(méi)懷疑什么？
“我那條被同學(xué)買走了，一共給了十塊錢——”徐東莉湊到哥哥耳邊悄聲說(shuō)道?！拔铱此隽诉@么多錢，最后沒(méi)忍住——”
說(shuō)完后又裝無(wú)辜，可憐巴巴地望著哥哥。
如果能多給幾條，然后全部賣出去，那自己不是小富婆了？
“你啊！盡搞歪門邪道——”徐東燦哪里不知道她的小心思，伸手在她腦后敲了一下，“如果你讀書也能這么么用心思，考上高中就沒(méi)問(wèn)題了——”
說(shuō)歸說(shuō)，伸進(jìn)口袋里，把最近編的幾條，全部塞到她手里。
反正自己暫時(shí)沒(méi)想靠這個(gè)賺錢，編好后也是用來(lái)送人的，既然妹妹喜歡，就給她了。
“這么多？”見(jiàn)手里足足有十幾條，徐東莉興奮地抓住哥哥的胳膊，又叫又跳?！案?，你對(duì)我真的太好了——”
把這些全部賣出去，就有一百多塊錢，她長(zhǎng)這么大，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多錢呢！
“你還是好好讀書吧！別把精力放在別的地方——”徐東燦望著她興奮過(guò)度的樣子，無(wú)奈地勸了一句。
在他看來(lái)，現(xiàn)在的高考制度，未必會(huì)培養(yǎng)出真正的人才。
但是爸媽的觀念也沒(méi)錯(cuò)，對(duì)他們這種普通的農(nóng)家子弟來(lái)說(shuō)，高考是目前唯一出路。
畢竟不是每個(gè)人都有重生經(jīng)歷，有空間這樣的金手指。
“知道了?！毙鞏|莉把東西放好，馬上乖巧地應(yīng)道?！拔視?huì)爭(zhēng)取考上高中的?！?p> 說(shuō)完后，蹦蹦跳跳地回屋。
想了想，又匆匆跑出來(lái)。
“哥，你能不能幫我買一些材料回來(lái)，等星期天有空，我自己在家也能編幾條——”她搖著哥哥的胳膊，軟語(yǔ)求道。
一百多塊錢，總有花完的時(shí)候。
只有自己學(xué)會(huì)了編織，才能保證一直有錢。
“只要你能保證考到前十名，什么條件我都答應(yīng)你——”徐東燦見(jiàn)她得寸進(jìn)尺，沒(méi)完沒(méi)了，氣得瞪了她一眼，嘴里威脅道?！叭绻B前二十都進(jìn)不了，以后你別想從我這里要到好處——”
為了防止妹妹的思路走偏了，他不得不硬起心腸，教訓(xùn)了一句。
“嘿嘿，我盡力爭(zhēng)取?！币?jiàn)哥哥較真了，徐東莉不敢再亂開(kāi)口，干笑著回屋。
方玉枝從屋里出來(lái)，正好聽(tīng)到兒子的話，暗暗點(diǎn)頭。
就應(yīng)該給這丫頭一點(diǎn)壓力，否則整天瘋瘋顛顛的，以后怎么辦？
徐東莉回到屋里，拿出書包，開(kāi)始做作業(yè)。
她在班里的成績(jī)其實(shí)不錯(cuò)，就是太容易分心，所以一直起起落落，不太穩(wěn)定。
為了從哥哥那里要到好處，她覺(jué)得自己應(yīng)該拼一把了。
沉默散步
繼續(xù)求支持。?乛?乛?