糖醋鯉魚、油爆雙脆名列魯菜十大招牌菜。
油爆雙脆主要食材為雞胗，豬肚，豬腰子，這道菜具體出自哪個時代頗有爭議，當(dāng)初教他的師傅也說不清，只知大致始于明清。
在魯菜中這屬于一道比較難以掌握的廚藝，可以說少一分火候不熟，多一分火候不脆。
油爆雙脆的口感與時下燉煮為主的大宋菜完全不同，脆嫩滑順，清鮮爽口，奕子楓認為這道菜一旦問世應(yīng)該會風(fēng)靡汴梁城一時的，所以特意把這道菜作為主打炒菜推出。
剩下四道菜是川菜的開水白菜，宮保雞丁，徽菜的清蒸石雞，火腿燉甲魚。
奕子楓之所以要做這幾道菜自有他的考量，繁華盛世中的汴梁人在解決溫飽之后，對任何事都已經(jīng)開始追求新奇古怪，尤其以飲食最甚，他以酒館內(nèi)現(xiàn)有的食材為主，又要考慮玩出花樣，最終選擇了這六道菜。
前面的菜都沒有問題，唯獨最后火腿燉甲魚有些難度，宋人不愛吃豬肉，認為那是下等的臟肉，更別說用豬肉腌制成的火腿了，他靈機一動，想到了后世一道名菜霸王別姬，就它了，菜好吃不好吃先別說，光聽那名字就很拉風(fēng)！
六道菜的分量很足，奕子楓這邊五個人中有四個女子，能吃下去一半就算不錯了，他便邀請朱家父子一起。
朱平安是不敢上桌的，奕子楓哪有這么多講究，正在邀讓之間，門口傳來一聲大笑，接著有人走進門來。
“看來我來得早不如來得巧，這位可是讓我盼了很久的楊家寺奕公子？”
奕子楓循聲望去，不認識！
朱家父子卻迎上去行了大禮。
“小民見過唐大人，小民適才還想到您呢，奕公子下午才到您就來了，難道大人有了千里眼？”朱富貴臉上的笑容都堆到了脖子。
“呵呵，哪有什么千里眼？我這最多算是順風(fēng)耳，若不是你家伙計過來告訴我，怕是今天要和奕公子失之交臂了?！?p> 唐恪架子不大脾氣很好，這和他在朝中溫和派的印象非常吻合。
朱富貴趕緊介紹，奕子楓這才知道眼前這人就是治水能吏唐恪。
此人后來在靖康年間曾官居宰相，只可惜是個悲情人物，一個愛國愛民的投降派，投降后卻殉國而死，怎么聽都讓人糾結(jié)不已。
但能為國殉難，這份情操本身就值得人尊敬。
奕子楓長身而起，恭恭敬敬的行了一禮，這份禮敬，即便是趙良嗣在他身上也不曾見到。
“晚輩奕子楓，久仰唐大人的治水之名，今日得見尊容，實乃三生有幸?！?p> “奕公子客氣了，今日能見如此少年俊秀，三生有幸該我說才是，你制作的水擋結(jié)構(gòu)簡單卻不失精巧，在這次水患之中不知減少了多少民財損失，本官代表汴梁城子民在此向你鄭重謝過?！?p> 唐恪果真沒有任何官架子，向奕子楓深深一躬。
乖乖，有點拿不住啊，不說對方的官職，就憑人家祖宗的年齡，奕子楓覺得自己沒準(zhǔn)會被折壽……
“唐大人，您這一禮晚輩承受不起，我就算代天下工匠受下了，沒有無數(shù)匠人前赴后繼創(chuàng)新的積累，又怎能有今天的大宋繁華？”奕子楓也只好把自己的逼格拉高一點，話說的高調(diào)不少。。
這話說出來在后世可能會引來一片唾罵，匠人？后世的匠人不還是窮的尿都不臊、屎都不臭？
唐恪愕然，梅娘驚訝，江秋蒳驚喜交加，一丈青滿眼小星星……
這境界！
“好！就為奕公子這句話當(dāng)浮一大白！”
唐恪也不管桌上的酒是不是他買的，杯子不用直接上碗，咕咚咕咚親自倒了兩大碗。
遞給奕子楓一碗道：“來，為奕公子這句話賀！”
不等奕子楓說話，仰頭咕咚咕咚的干了這一碗，喝完還意猶未盡的咂咂嘴巴。
要不是他最后一個動作，奕子楓都以為他是一個豪氣干云的大丈夫了，原來這家伙看上這壇酒了。
也難怪，朱富貴上的酒是狀元樓最頂級的，他自家店中釀的酒已經(jīng)拿不出手了。
來的都是客，更何況又是個不讓人討厭的官。
唐恪吃相一點不像個文人，尤其是奕子楓做了這幾樣好菜，可以說在大宋是絕無僅有。
好在是有女眷在旁，大家采用的是分餐制，否則六個菜基本沒有梅娘她們什么事了。
唐恪感慨，以后汴梁城七十二正店怕是又要多一家了。
兩人聊的很投機，至少唐恪這么認為，他根本不知道聊天在后世就是一門學(xué)問。
他現(xiàn)在對奕子楓的印象就如同當(dāng)初趙良嗣初見奕子楓一樣，驚艷對方的才識。
江秋蒳有點泄氣，這家伙為什么跟這些老男人總是這么投緣，而且一個比一個厲害。
陸教諭之前對她來說就如同一個大儒的存在，然而跟奕子楓一起居然聽多說少。
這個什么戶部侍郎的唐大人比陸教諭厲害了去，跟他在一起為啥還是聽多話少……那絕不是矜持的一種表現(xiàn)，這一點她還是能看出來的，而是根本就是插不上話。
天哪，這些年他到底學(xué)了些什么？目光轉(zhuǎn)向梅娘，他爹一直對這個女人贊譽有加，奕梓烽就是被她一手拉扯大的，朱平安稱梅娘為夫人的時候，她竟然沒有半點妒意，不知是因為知道這根本不可能，還是覺得他們本就是一家人。
“少年人生得意，家中美眷如花，難怪奕公子樂不思汴，今年秋闈在即，不知公子可有意于科場一搏？”唐恪又下了一碗酒，說話知己了許多。
奕子楓暗嘆，怎么是個認識的人都在關(guān)心他是否參加秋闈，難道大宋除了科考一途再無出路？
太過于看重科考對一個統(tǒng)治階級來說有利，會造就一個集團對國家制度的依賴，但對國家發(fā)展來說未必就是好事，千軍萬馬過獨木橋，資源嚴重的傾斜，廢百科獨重一家，自嗨可以，一遇變故就悔之晚矣。
不過大家都這么寄希望與他，似乎不過秋闈都對不起大家，這壓力大的！
“唉，秋闈倒是已有名額，只是這座獨木橋不太好過啊！”
奕子楓是實話實說，縱然他滿腦子后世的知識，又繼承了這個身體的四書五經(jīng)，但是科考的隨機性太強了，自己也不敢說必過。
“以公子才學(xué)今年秋闈榜名必定收入囊中，來年春闈高中，我戶部當(dāng)有你一席！”
唐恪是發(fā)自肺腑的，尤其是交流中見他對山川地理，土木工程，橋梁建筑，諸子百家?guī)缀醵加猩娅C，而且每言必中……
“呵呵，多謝唐大人美意，不說中與不中，即使高中晚輩也無意為官，人生苦短江山如畫，我更愿獨得一騎馳騁天下，何必竊居一偶偷安于世?！?p> 唐恪不由發(fā)呆，這娃也有點太豪邁了吧，如果不是知道他滿腹學(xué)識的話，還以為他是個江湖游俠呢！
忽然門口一陣熱鬧，賈義帶著一個管事模樣的人匆匆趕來。
賈義先過來給唐恪行了禮，時下的風(fēng)氣就是這樣，官貴民賤。
然后又過來見奕子楓：“公子，趙家糧棧的大管事來了，方才去車行找車耽誤了一些時間，您看接下來如何交接？”
奕子楓把碼頭地址說了，讓賈義帶著點貨，那邊的黑牛是他見過的，合適就付錢收貨，覺得不合適就算了，不接受討價還價。
趙家糧棧的大管事剛進來的時候還趾高氣揚，看到戶部唐大人后氣焰頓時滅了一半，等聽到奕子楓霸氣的一句不接受討價還價之后，徹底的沒了脾氣，很光棍的說了一句就沖著唐大人和公子的面，好壞都這個價收了。
待車馬走了，天色漸晚，這時酒館已經(jīng)開始陸續(xù)上客，幾人也酒足飯飽，唐恪把自己的帖子送給奕子楓，邀請他在汴梁時有暇一定來府上一晤，奕子楓看著這個精致的名帖，心里暗叫疏忽，早知道在家里自己印一些名片了，想必此物一出，在大宋也會引起一陣風(fēng)潮。
送走唐恪，梅娘非要在后面的半成品小樓轉(zhuǎn)了一圈，這可都是自家的產(chǎn)業(yè)啊，雖然還沒有著漆看著也賞心悅目。
奕子楓不愿耽誤酒館的生意，便問汴梁晚上可有什么宜家宜室的好玩去處，風(fēng)花雪月的事就別想了，他怕被梅娘拍死。
朱富貴想了想，指著桌上的酒壇道：“上午我去狀元樓進酒水，看到那里在準(zhǔn)備花魁的小十會，今年的端午會因為大雨舉辦的未能盡興，所以今晚花魁們集中于此，說是答謝恩客們的義演，若是公子昨日就來，小老兒憑著薄面還能求得一張門票，不過此刻恐怕一票難求了……”
“哦？狀元樓啊……”奕子楓躊躇道，然后還是選擇了去狀元樓。
他對朱掌柜說去碰碰運氣，能進去固然好，進不了再到別處玩也不耽誤。
朱掌柜只好暗自搖頭嘴上恭維：“公子福運非常人可比，小老兒只有祝公子盡興而歸了。”
奕子楓拱拱手告辭而去。
走了沒多遠，等看不到朱掌柜之后，梅娘警惕的一把拉住奕子楓。
“子楓，那個狀元樓可是個青樓？”
聽她這么一說，一丈青有些驚訝，江秋蒳卻噗嗤一聲笑了。
“梅姐姐，若說汴梁城內(nèi)還有哪家大酒樓不做青樓生意，恐怕也只有狀元樓了?！?p> “是嗎？”梅娘一怔，隨即弄個大紅臉。
接著尷尬道：“奴家就是隨便問問，即便是青樓，其實……男人家去去又有何妨？”
她不想讓這位陸公子認為她有些善妒……轉(zhuǎn)念一想暗淬了自己一口，什么善妒，我是子楓什么人嗎？！
忽然一陣急促的車輪聲傳來，有人大叫：“前面的幾個傻鳥快閃開，當(dāng)心撞你了！”
奕子楓嚇了一跳，剛回過頭來，就看到一駕馬車向這邊奔馳過來……