“我們這兒原來就是這么規(guī)定的,我十點上班,馮姐十一點?!背K胤伎粗慷f,聲音不大。
“噢。”這是人家以前的規(guī)定,自己也不能說什么。
常素芳看上去歲數(shù)不大,一張瓜子臉上還帶著一些稚氣,不過她這個瓜子長得長了一些,小眉小眼,個子也不高,整體的第一感覺是除了臉有點長以外,哪兒都小。
五官搭配合理,相貌嘛,還算可以。
盯著人家小姑娘看什么,房冬發(fā)現(xiàn)自己走神了。
整個涮臺是一個像學(xué)校操場形狀的閉合臺子,兩邊長而直,兩頭帶弧度。
和麻辣開會的檔口一樣,有一個洞可以從下面鉆到里面。
常素芳的工作就是站在涮臺里面為顧客服務(wù),鉆到里面后看到,涮臺的下面全是格子和柜子,餐巾紙、筷子、各種規(guī)格和顏色的杯盤碗吃碟都碼放在里面。
收拾過是肯定的,但一看就是糊弄事,一撂盤子里,有紅的,有白的,還大小不一。
一個大一點的格子里,胡亂地堆著一堆電磁爐、不銹鋼小涮鍋、電線等雜物。
還有一些不知里面裝著什么東西的各種大小塑料桶。
涮臺底部的木制踢腳線與地面接觸的地方,長時間不進行徹底打掃而形成的一條近小指粗的黑污帶,冷不丁一看像橡膠密封條一樣環(huán)繞整個涮臺內(nèi)。
房冬大致看了一下后從涮臺內(nèi)鉆出來,丁峰涮吧占了兩個檔口的位置,涮臺就占了一多半,在涮臺的北面,緊鄰賣油餅李瑞文的檔口,與他柜臺相垂直還有一個狹長的工作間。
工作間門口擺了一個大展示柜,房冬在舊酒店用品市場見過和這個差不多的東西,上面用于展示的部份是冷藏柜,下面有一小部份冷凍柜。
這東西可不便宜,如果是知名品牌,至少要四千以上,雜牌子也要三千多。
從剛才在涮臺下面看到的那些盤碗來看,明顯區(qū)別于其它各檔口采用的低價餐具,老鄧曾把這個地方當小吃城的形象來宣傳還是有道理的,丁峰在當初投資時確實用的都是好東西。
進了工作間,左邊沿墻順長擺著兩個大冰柜,都是400立升的,由于地方窄,擺完冰柜后只有能通過一人的通道,通道盡頭橫著鋁合金的貨架,擺了一些盤子,也不怎么整齊。
右邊一個全不銹鋼的操作臺和三槽洗菜池,頂頭拐過彎的地方,還有兩個鑲在平臺里的電磁爐。
在安百小吃城這個地方,這裝備和設(shè)施算得上豪華了。
房冬打開一個冰柜看了看,好亂,什么都有,有卷成筒狀的羊肉片,魚丸類產(chǎn)品、粉條、豆腐,還有面條……
房冬從工作間轉(zhuǎn)出來,一直跟在后面的常素芳也跟了出來,這孩子,從始至終都沒給房冬做個相關(guān)的簡單介紹,是不是有點傻?
房冬坐在了涮臺周圍擺著的帶一個小靠背的吧凳上,電鍍金屬底座,皮質(zhì)包面,坐下來不像房冬之前想像的那么別扭,雖然高,但可以任意轉(zhuǎn)動,也算舒服。
這吧凳……絕對不便宜。
粗略地看過后,不得不承認,兩萬塊拿下這里的一半股份加經(jīng)營管理權(quán)是筆合適的買賣。
如果把包含其中的幾個月租金去掉的話,相當于花了不到一萬元。
這位丁峰也有點傻吧?
這條件就出手?
吳放放算是撿了個大便宜。
房冬相信,如果換了別人這個價格肯定拿不下來,因為那天在窗外親耳聽到他們提起咱們這么多年關(guān)系的字樣,這有交情的成份在里面。
細想?yún)欠欧牛嬗泄肥哼\,走到哪兒都有人拍,接個涮吧碰巧是朋友的。
更重要的是……還能有自己這么優(yōu)秀的合伙人,可惜啊,不懂得珍惜。
常素芳此時正坐在涮臺內(nèi)側(cè)發(fā)呆,涮臺圍成的這個約一米五寬,五六米長的空間里,也擺了兩個吧凳,東西各一個。
房冬的目光落到了常素芳的腳上,不是因為她穿的鞋漂亮,而是因為她坐在吧凳上把雙腳踩在了下面用于放盤碗的隔板上。
她要是伸個懶腰腿向前一蹬,里面撂著的盤子都得倒下來。
這買賣,倒塌也是活該。
這得管啊,這樣下去肯定是不行的。
可自己主動放棄了管理權(quán),自己來涮吧還得聽那位小于的,怎么管?
這不難,房冬準備用兩三天的時間把這里的一切毛病全摸清,記在手機上,轉(zhuǎn)給胖子,再讓胖子告訴吳放放。
別的事情吳放放不一定上心,衛(wèi)生問題她是極度重視的,在這方面她的眼里是容不下半粒沙子的。
房冬掏出手機,準備先把今天看到的問題記下來時,常素芳說的那位馮姐頂著一頭像小細羊毛卷一樣的燙發(fā)來了。
“喲,大老板來了?”一口帶著濃重地方味道的普通話。
房冬愣了一下,這是問誰呢?
明明就是在問自己,從進入涮吧區(qū)到走近自己身旁,她的眼神就沒離開過自己,滿臉帶著笑。
四十多歲吧,乍一看是那種不見個三五面根本記不住長相的人,五官長得實在是太過大眾化了。
可走到近處一細看,還是滿有特點的,這位馮姐年輕的時候一定很臭美,眼線、眉毛、唇線都是紋過的,而且……當時的操刀師傅一定下手很重。
“你是在問我?”
“可不就是你嘛?!瘪T姐的笑容更開了。
“什么大老板?”
“咦?你們不是和我們丁老板合作了嘛,你們說了算,那你就是大老板呀!”
“那丁峰是……二老板?”二老板在安平方言中專指那些結(jié)過婚的家庭婦女。
“哈哈,”馮姐大聲笑了起來:“那也不能叫二老板吧,還是叫丁老板才對吧?”
“我不是老板,以后不要這么叫了。”
“那不叫老板叫啥,叫經(jīng)理,小于就是經(jīng)理,你比他說了算吧?”
我滴媽,又碰上一個難纏的。
不想和她扯這些沒用的,還是干點正經(jīng)事吧。
“咱們之前的營業(yè)額有記錄沒,在誰那兒?”
“在這兒?!背K胤紡匿膛_下面不知什么地方拿出來一個帳本遞給房冬。
賬本倒是滿講究的,黑色硬皮,里面的紙張也不錯。
可惜,字寫得太隨心所欲了。
再一看營業(yè)額,特別是最近的營業(yè)額,讓房冬嚇了一跳。