當(dāng)著副總的面，劉經(jīng)理自然是連連答應(yīng)，但是他心理卻是相當(dāng)不痛快，難道把事情交給自己，自己就做不好了？
公司每年都會(huì)組織一次家宴，這么多年了，自己從來沒有出過錯(cuò)，擁有了這么多次組織家宴的經(jīng)驗(yàn)，難道這次會(huì)出錯(cuò)？
反倒是你一個(gè)天天坐辦公室的副總，一點(diǎn)組織家宴的經(jīng)驗(yàn)都沒有，就因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)換屆，新老班子交替，你就一句所謂的重視，就親自接手，以為就可以做好了？
我看這很明顯是想把我給架空，獨(dú)吞那些回扣罷了。
你一個(gè)副總，年薪百萬不說，還有公司的股份分紅，我就一個(gè)經(jīng)理，年薪不到二十，除此之外沒有一點(diǎn)收入。
每次家宴最多也就能獲得六位數(shù)的回扣，說白了這些錢不過你一個(gè)月的薪水罷了，但對(duì)我來說卻是整整半年的收入。
可這些錢，要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)卻不是一般的大，如果出了差錯(cuò)，你以后的前途可就沒有了。
這些錢我沒辦法舍棄，所以冒在大的風(fēng)險(xiǎn)我也得上，但對(duì)你來說，很明顯是不劃算的。
既然你吃相這么難看，那我肯定不能讓你如愿，五星級(jí)的廚子我搞不定，小飯館的廚子我還找不出茬來嗎，這次肯定讓你出丑，讓你知道一下，我們也不是好惹的。
此時(shí)飯館里。
丁川的飯菜也再次征服了所有員工的胃，僅僅是很簡單的大雜燴，都可以讓所有員工們胃口大開。
吃飽喝足后，中間是有兩三個(gè)小時(shí)的午休時(shí)間，因?yàn)檫@個(gè)期間幾乎沒什么客人，所以只留一個(gè)廚子和一個(gè)服務(wù)員守著就行。
不過這并不代表著其他人員可以離開飯館，他們說是休息，但也只能在包間里坐在椅子上瞇一會(huì)罷了。
這次中午的值班廚師是丁川，不過在大師傅安排下，卓萬也跟著丁川守在了廚房。
原因很簡單，沒人想跟卓萬這個(gè)犯過罪的人待在一個(gè)包間里休息。
反正你丁川是當(dāng)過兵的，本身就克他，讓他跟著你，不僅可以看著他，他還能幫襯著你做飯。
雖然非飯點(diǎn)期間，并不一定會(huì)有多少人來吃飯，但多多少少也會(huì)來人，有個(gè)人給你搭把手，也可以多休息會(huì)。
丁川倒是無所謂，但是卓萬的臉色很明顯不好看。
雖然他知道，以自己的經(jīng)歷，被歧視是很正常的現(xiàn)象，但是他真的沒想到，會(huì)被人歧視到這種地步。
丁川也看穿了卓萬的心思，他也不希望后廚出現(xiàn)一些不和諧的聲音，于是解釋道：“大師傅安排的很合理，畢竟你也不熟悉我們后廚里各種設(shè)備，而且各食材的擺放你也不清楚，正好趁著著兩個(gè)小時(shí)，我好好給你介紹一下?！?p> 卓萬知道丁川是個(gè)有本事的人，所以對(duì)他是有些服氣的，“行，我跟著你就行?！?p> 隨后大師傅又說道：“小丁，明天礦產(chǎn)公司就要舉行家宴了，因?yàn)榈谝活D飯是晚宴，所以你早上就要帶隊(duì)過去準(zhǔn)備，我和二灶兩個(gè)人負(fù)責(zé)飯館就行，其他人全跟你走?！?p> 后廚可是有十一個(gè)人，就算是除掉大師傅和二師傅，那還有九個(gè)人，都湊夠一個(gè)班了。
這種大隊(duì)伍，居然讓自己來帶隊(duì)，可不太好吧。
就算你大師傅要坐鎮(zhèn)飯館，那怎么也得讓二師傅出面啊，這才說的過去。
于是問了聲，“讓我?guī)ш?duì)合適嗎？”
大師傅點(diǎn)點(diǎn)頭，“二灶不喜歡去那些地方，他嫌亂。反正你的廚藝，不僅我很認(rèn)同，老板同樣也很認(rèn)同，所以讓你帶隊(duì)去，沒一點(diǎn)問題?！?p> 丁川想想也是，只是去做幾頓飯而已，自己只負(fù)責(zé)廚房，又不負(fù)責(zé)其他的，應(yīng)該也沒多大事。
對(duì)了，大師傅突然說道：“如果有別地方的大廚說你們的廚藝差，千萬別生氣，更不用理會(huì)他們。這個(gè)世上，嘴壞的人數(shù)不勝數(shù)，理他們你就輸了?！?p> 大師傅這句提醒，讓丁川想到，屆時(shí)會(huì)有五星級(jí)大廚過去給領(lǐng)導(dǎo)們做飯，看到大師傅一股過來人的臉色，丁川頓時(shí)明白了，大師傅之所以不去，多半也是被嘲諷了。
其實(shí)被嘲諷倒無所謂，關(guān)鍵就是，自己的廚藝是真的比不過他們，那過去后，除了生一肚子氣以外，沒一點(diǎn)收獲。
“行了，你和卓萬在后廚待著吧，我去包間里休息會(huì)，有事情就去叫我?！?p> 卓萬原來也干過大廚，他知道很多飯店在生意不好的時(shí)候，會(huì)選擇去干一些外面的活來賺錢。
但后廚一共十一個(gè)人，就留兩個(gè)人在家，這未免也太少了吧。
就兩個(gè)人，飯館很難運(yùn)行起來啊，做菜并不是把食材放進(jìn)鍋里翻炒這么簡單，備食材，挑選食材，切墩打荷，這些都需要人。
如果一個(gè)人又要準(zhǔn)備食材，又要切墩打荷，最后還要掂勺，那效率必然快不了。
就拿一道小炒來說，原來在準(zhǔn)備好食材的時(shí)候，自己只需要在鍋里翻炒兩分鐘就能出來，但如果全程都讓自己來做的話，就這道小炒，起碼要五分鐘才行。
而且菜品不多的時(shí)候，這個(gè)情況還好。如果菜多了，真的是很容易搞混的。
也不知道這個(gè)老板是怎么想的，為了外面的生意，而輕視自家的生意，這無異于飲鴆止渴啊。
“丁師傅，飯館里除了大師傅和二師傅以外，還有誰做菜好一些？”
丁川看了看卓萬，又低下頭看了看自己，“這很顯而易見吧，掂勺的就咱們四位啊。至于郭志，雖然干了三四年的時(shí)間，廚藝也還行，但是他掂勺的次數(shù)也不多，勉強(qiáng)能算一個(gè)吧。”
這就奇怪了，卓萬說道：“丁師傅，那合著也就咱們兩個(gè)干尾灶的人出去負(fù)責(zé)做飯？既然飯館里派了咱們兩個(gè)尾灶去，說明應(yīng)該是不太重視的啊，那為啥又給咱們配這么多打下手的人？”
明明是給四個(gè)師傅配的打下手的人，現(xiàn)在全集中到咱們倆人手里來了，這又顯得有點(diǎn)太重視了吧。
一方面不重視廚師，一方面雜工配菜又太重視，我是實(shí)在搞不懂這是什么意思。