木桶帶上來的水分顯然并不多,濺入油鍋里的那些已經(jīng)蒸發(fā)干凈。鐵鍋內(nèi)只剩下清亮的橙黃色油脂在翻騰。
鍋底里有個一黑鐵盒子模樣的東西,被熱油氣泡沖刷得顛倒翻滾。一縷縷乳白色的不明物質(zhì)慢慢從黑盒子里滲出,徐徐浮動,一直浮到油面上來的時候,已經(jīng)被高熱油溫給炸成蓬松金黃色。
“油條?”
從黑盒子里游走出來的白色不明物質(zhì)有四縷,最后浮動在油鍋表面上的金黃色物質(zhì),也就是四根。
“這不就是油條嗎?”與炸油條有所不同的是,油鍋散發(fā)出來的香味絕不是炙烤的麥香,而是一股詭異的馨香。這種馨香,張小治也很熟悉。因為在他二十多年的成長歷程中,曾經(jīng)有無數(shù)個早晨,爺爺下夜班后,都給自己帶回來這種味道的包子……當(dāng)早餐。
“你是不是在那個鐵盒子里裝了面團?放油鍋里炸的時候,面團跑出來變油條了?”張小治從櫥柜里取出一個巨大的漏勺,把油鍋里翻騰的“油條”們撈了起來。放在盤子上,細細的查看著。
左看、右看、上看、下看,除了詭異的香味,這玩意的外觀,都跟大街上的早餐店賣的油條沒啥區(qū)別!
從門口返回的紅衣女孩對著張小治翻了翻白眼,“油條的別稱,就叫油炸鬼……”
鼻尖靠近“油條”深深吸一口氣,濃郁的香味沖進鼻腔,刺激著嗅覺神經(jīng),讓紅衣女孩滿意的微微一笑:“剛出鍋的油炸鬼,真是久違了……”
抽一張硅油紙,小心翼翼的裹住“油條”的末端,才隔著紙把“油條”拿起來送到嘴邊,輕輕的咬了一口。
喀嚓……
香、酥、彈、嫩、冰五種感官匯于唇齒之間。
香是它的味道,酥是油炸鬼外層焦脆部分的口感。表皮裹住的內(nèi)核部分柔韌Q彈,最核心還有尚未凝固嫩滑膏體。
微微咀嚼,柔嫩而冰涼的口感里還帶出一絲絲的清甜。
如此豐富香綿而又層次分明的口感,已經(jīng)整整兩個月沒有感受到了。
紅衣女孩剛才咬了一口,張小治才看清了油炸鬼的內(nèi)核,它與普通的油條確實天差地別。外面一層被熱油炸得金黃酥脆,中間部分凝固得像乳白色年糕,裹在最里面的部分,則流油而出像炙熱的芝士。
內(nèi)核膏體口感嫩滑,雖然是剛從油鍋里炸出來,但油炸鬼內(nèi)核的溫度卻極其的寒涼。肉眼可見一絲絲寒氣在幽幽的冒著。
“你把雪糕裹在面團里了?”雖然明知道不可能,張小治還是無法相信肉眼看到的場景(今晚無法相信的事情好像有點多)。
紅衣女孩又賞賜給張小治一份白眼。低頭再啃一口油炸鬼。“現(xiàn)在,你知道油條為什么別稱油炸鬼吧?”
因為正宗的油炸鬼,它就是油炸的鬼!
面粉炸出來的玩意,那就是贗品!假貨!仿冒的!懂么?
“要不要嘗一口?”
紅衣女孩把手中的油炸鬼往前遞,被啃掉一半的“油條”就這么突兀的橫陳在張小治眼前。不到二十公分的距離,讓張小治能清晰的辨認出油炸鬼上細密的牙印。
你咬過的東西,還讓我吃?
間接接吻?涉嫌偷我的初吻?。?p> 這姑娘,小小年紀(jì)竟有如此險惡用心,肯定是電視劇看多了。
盯著那一排彎彎的牙印,張小治眨眨眼睛,感覺有點目眩,緊密排列的小月牙在他的眼里不斷的放大,放大再放大,倒影在眼底,刺激得他內(nèi)心打鼓耳朵發(fā)燙。差點忍不住就張嘴咬一口了!
幸好,在最后關(guān)頭,張小治抖了個機靈,遏制住自己的沖動!
又想勾引小爺?
還是想奪我初吻?
這胖蘿莉步步為營,到底是何居心?
張小治咽了咽口水,抬頭用懷疑的眼神看一著站在料理臺那邊的紅衣女孩。對方還是一臉陽光燦爛的嚼著油炸鬼,吃得滿嘴油光,眉眼飛揚。
這姑娘吃油炸鬼吃得這么歡,必然不是個簡單的角色。
但是,一個敢吃油炸鬼的霸氣女人為啥頻頻對自己拋出橄欖枝呢?初次見面就被小爺?shù)牟琶步o折服了?還是貪圖小爺我年紀(jì)不大愛洗澡?
也不是沒有這種可能!
畢竟張小治是這方圓十米之內(nèi)最帥的男人沒有之一。
若是拒絕了,這姑娘會不會撲上來?她若來硬的,自己該怎么反抗?
小爺若是掙扎不過,反抗失敗了,會有什么慘烈后果?
暗地里問了自己一串人生問題,躺平派和掙扎派兩個小人在他的內(nèi)心激烈的爭吵著。忽然一條信息像一道光在腦海里飄過,瞬間澆滅了內(nèi)心的各種紛爭:這胖蘿莉有沒有滿十四歲?
這年頭,小孩子的營養(yǎng)好長得快,我等凡人無法通過身高和身材準(zhǔn)確猜測一個小屁孩的年齡。哪怕這姑娘身高一米七,胸前好幾斤,也有可能讓你被判刑。
把小爺我坑進局子里,她又能有什么好處呢?
張小治自知身無長物,除了一口黑鍋……難道,她想繼承我的鍋?
必然是的!
想清楚這個關(guān)鍵信息,張小治靈臺瞬間就清明了!
祖?zhèn)骰鶚I(yè)不能丟!
我要控制我自己!
內(nèi)心戲百轉(zhuǎn)千回,其實也不過是眨眼的半秒鐘。張小治愣是秉持內(nèi)心堅守,沒有咬一口近在咫尺的“牙印油條”。
紅衣女孩嚼完嘴巴里的油炸鬼,馬上抽回了手,把剩下的油炸鬼送進她自己的嘴里嚼。咽了一半,才又嘟囔著說“你嫌我這個有口水是吧?那你自己另外拿一根吃?!?p> 這倒可以有!
來料加工這種生意,誰還不能留點東西墊鍋底?既然客人主動提出讓咱嘗一嘗,咱更不能辜負了對方的好意,大不了不收加工費就是了。
拿起一根油炸鬼三下五除二就被張小治祭了五臟廟。舔舔唇,這是爺爺牌肉包子的味道??!若能再來一根就更好了!
“好吃吧?”
廢話!舌頭根都快咽進喉嚨里了!
但是,為了體現(xiàn)自己新一代烹鬼人品鑒美食水準(zhǔn),張小治按耐住一切驚艷詞匯,只是微微點頭,給出一個媲美評鑒師的評語:真香歸真香,可惜缺豆?jié){!
沒有豆?jié){的油炸鬼,是沒有靈魂的。
“那你相信有靈魂嗎?”
嗟!本以為紅衣會說,老板,再來一杯豆?jié){。不料對方癟下嘴巴,眨巴著求知的眼眸,神轉(zhuǎn)折開啟哲學(xué)對話,問了這么個觸及靈魂的話題。
這就呵呵了。
小爺我跟你唯物的時候,你逼著小爺把鬼給油炸了。我把油炸鬼吃進肚子里的時候,你反問我人世間有沒有靈魂?
大半夜,吃飽了消遣我呢!
但對方是顧客,顧客就是上帝。上帝嘛……張小治雙手交疊于腹部,禮貌的笑出八顆牙齒:“姑娘,靈魂是虛無飄渺的存在,你說有就有,你說沒有,就沒有……”
“要我說啊……要我說,所謂的靈魂所謂的鬼,其實都是外星人!”紅衣女收起所有的情緒,極其嚴(yán)肅的說道。
紅衣一臉嚴(yán)肅,癟緊雙唇,原本肉嘟嘟的兩頰看起來更肥滿了。
紅衣嚴(yán)肅但張小治可嚴(yán)肅不起來了,本來露八顆牙齒的笑容,裂變成十八顆牙齒的笑容,整個嘴巴張大成O形,哈哈哈……
外星人?老子剛把外星人吃了?
嗟!
“是不是很震驚?”
豈止是震驚,簡直震傻了!
我們獵鬼一族,居然出了你這種人才!
“這是我運用學(xué)校里學(xué)到的科學(xué)#知識,結(jié)合獵鬼族里多年獵鬼經(jīng)驗,綜合分析得出來的答案!惡鬼就是外星人!”紅衣女一字一字,鄭地有聲的說道。圓溜溜的眼睛里,滿滿都是堅定的自信。
不錯,不錯,不錯。
張小治心里暗暗的點頭,這姑娘的學(xué)習(xí)成績一定很好。
不幸出生在獵鬼家族,居然還能出淤泥而不染,不但不被封建迷信思想給糊住腦子,反而啟動走近?科學(xué)的方式,用科學(xué)知識解釋這些違反科學(xué)定律的事。
“你是怎么得出這種結(jié)論的?”從惡鬼追溯到外星人,走近?科學(xué)起碼能走10集吧。
紅衣女孩抬起胖手,用手背托住腮幫子,像個思考著一樣凝重的回答:“因為,是它自己承認的?!?p> 我勒了個……
“既然外星人都說它自己是外星人,干嘛還讓我把它給油炸了?”張小治低頭瞄一眼自己的胃部,又抬起頭看看小姑娘艷紅的雙唇。
有點慌了。
一個人如果把另一個普通的地球人給油炸了,大概會被罵變態(tài)殺手。
但現(xiàn)在,自己把外星人給炸了,吃了,我這又算什么?
拯救地球?
只地
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