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美食小當(dāng)家

第一百一十一章:打包帶走?

美食小當(dāng)家 力禾 2446 2020-04-28 20:00:00

  對(duì)于這個(gè)突如其來的聲音,郭逵感到莫名其妙,這旁邊站著的人是哪里來的?

  “大叔?您是從哪來的?”郭逵轉(zhuǎn)頭看了隆馬一眼,故意將他叫做大叔,表達(dá)自己心中的不滿。

  自己在楚云風(fēng)這里還有吃不到的東西?在這個(gè)店里吃個(gè)東西還能被人指手畫腳?郭逵根本就不相信還能有這樣的事情發(fā)生。

  “楚老板親口說的,不信你問他?”隆馬什么世面沒見過,對(duì)于郭逵叫自己大叔只是輕輕一笑,用手摸了摸自己的下巴,然后指了指楚云風(fēng)。

  對(duì)于隆馬的說法郭逵根本就不相信,退一步來說,就算是只能點(diǎn)一份,但是對(duì)于自己來說應(yīng)該不在此例才對(duì)。

  自信的郭逵想要證明給隆馬看看自己絕對(duì)是那個(gè)特殊的例外,于是便向楚云風(fēng)求證道:“大叔說的是他只能點(diǎn)一份對(duì)吧?我還是可以再點(diǎn)一份的,對(duì)嗎?”

  看著郭逵那無辜的眼神,楚云風(fēng)內(nèi)心很難去拒絕,但是既然規(guī)矩已經(jīng)定下了,那就應(yīng)該去遵守,無規(guī)矩,不成方圓。

  內(nèi)心無奈的楚云風(fēng)搖了搖頭說道:“他說得對(duì),這是店里的規(guī)矩,所有人一種菜品一天之內(nèi)只能點(diǎn)一份?!?p>  聽到了楚云風(fēng)的話,隆馬托了托自己的眼鏡架,笑了起來。

  “這才是有格調(diào)、有品位的店應(yīng)有的格局,外面路邊攤不限量,可以隨便吃。想要做精品店,甚至是米其林,就得有逼格,否則別人只會(huì)認(rèn)為你這兒就是路邊攤?!?p>  隆馬去過了無數(shù)高檔餐廳,對(duì)他們的經(jīng)營(yíng)理念和手法再熟悉不過了。

  看見隆馬的笑臉,郭逵心中極度不舒服,連忙說道:“我去,小瘋子,你可不要受到他人威脅,咱倆誰跟誰啊?想當(dāng)年……”

  一聽到郭逵說到想當(dāng)年,楚云風(fēng)就知道他要說什么,揮手打斷了郭逵說道:“行了,我知道了,還有一種蛋包飯沒嘗過吧,做給你試試?!?p>  “蛋包飯?什么蛋包飯?”郭逵一聽說還有其他吃的,注意力立刻被轉(zhuǎn)移了,連忙追問起來。

  “自己看吧,就在你頭上呢?!背骑L(fēng)指了指頭上的價(jià)格牌,便懶得理會(huì)這家伙,開始準(zhǔn)備打蛋制作了。

  郭逵抬頭一看,才發(fā)現(xiàn)自己剛才似乎是看錯(cuò)了什么,好像不僅僅是字那么簡(jiǎn)單!

  剛才自己吃的那個(gè)絕對(duì)是蛋炒飯,這讓自己發(fā)現(xiàn)以前吃過的蛋炒飯完全就是垃圾,就算它是后廚大師傅做的,現(xiàn)在看來也是垃圾。

  剛才自己隨便瞄了一眼,把兩個(gè)都看成了是炒飯,而且價(jià)格,這個(gè)價(jià)格怎么跟剛才看到的不一樣???

  剛才看到的不應(yīng)該是29.9元和39.9元嗎?怎么一下就變成了299元和399元?

  難道是自己眼花了?郭逵揉了揉眼睛,再次定睛看了過去。

  不看不知道,一看立刻把郭逵嚇了一跳,還真的是299和399!??!

  再看看旁邊抄手的價(jià)格,不應(yīng)該是9.9元嗎?怎么也變成了99元?

  這到底是怎么回事?之前看到那個(gè)涼拌豬皮只賣1元錢,就是這個(gè)1,讓自己對(duì)于其他的價(jià)格根本就沒有關(guān)注過。

  就以目前這個(gè)價(jià)格來看,已經(jīng)比酒店的價(jià)格高出很多了,瘋子這是真的瘋了嗎?

  “瘋子,你這上面的價(jià)格是怎么回事?”郭逵有些小心翼翼地問道,生怕是自己出現(xiàn)了幻覺,萬一看錯(cuò)了,被旁邊的大叔嘲笑怎么辦?

  “價(jià)格??jī)r(jià)格沒問題?。俊背骑L(fēng)從櫥柜里取出一只雞,輕描淡寫地說道,然后準(zhǔn)備開始分割雞肉了。

  沒問題?這個(gè)沒問題到底是什么問題?郭逵一聽這話更加迷茫了。

  難道他的意思只有一個(gè),那就是這個(gè)價(jià)格是沒問題的,完全就是價(jià)格牌上標(biāo)明的價(jià)格。

  我滴乖乖啊,郭逵這才開始反應(yīng)過來,然后立刻開始計(jì)算了起來。

  自己剛才吃了兩碗抄手,一份涼拌豬皮,豬皮的價(jià)格可以忽略不計(jì),還有一份蛋炒飯。

  加起來的價(jià)格就已經(jīng)是接近500塊了?!

  然后“瘋子”馬上還要制作這個(gè)什么蛋包飯,價(jià)格是399元,把這個(gè)價(jià)格加在一起的話那就差不多是900塊了。

  臥槽,自己一頓早餐就吃了900塊,不是開玩笑的吧,郭逵忽然有些心痛起來,這900塊夠自己平時(shí)吃三個(gè)月的早餐了。

  “瘋子”這是開的精品店嗎?怎么賣的東西這么貴?。亢?jiǎn)直就是吃不起?。〉窍胂肽莻€(gè)味道,忽然又覺得這個(gè)價(jià)錢很值。

  外面你花這么多錢還不一定能夠吃到這么好吃的東西呢!

  “停!”楚云風(fēng)正要?jiǎng)邮址蛛u的時(shí)候,郭逵叫停了:“你等等,我再錄個(gè)視頻,待會(huì)兒給你上傳到網(wǎng)上去。”

  “對(duì)哦,你趕緊的,以后沒事或者我出新菜了你都記得要拍?!背骑L(fēng)忽然想到還有一個(gè)任務(wù)需要增加大量的粉絲,有郭逵在就不需要自己多操心了。

  拍視頻?隆馬一下來了興趣,本來都打算走了,一聽到這話便又留了下來,原來網(wǎng)上的視頻是這個(gè)家伙拍的,簡(jiǎn)直是要多爛就有多爛。

  郭逵舉了一個(gè)ok的手勢(shì)之后,楚云風(fēng)開始動(dòng)了。

  狂風(fēng)九刀立刻上演,第一刀狠狠地落下,咔的一聲,雞脖子應(yīng)聲而斷。

  第二刀開始之后,楚云風(fēng)的動(dòng)作越來越快,連續(xù)幾刀下去之后,一只雞已經(jīng)基本上快要被分好了。

  旁邊站著的兩人眼睛都瞪直了,隆馬死死地盯著楚云風(fēng)手上的動(dòng)作,表情非常嚴(yán)肅。

  郭逵手上拿著的相機(jī)已經(jīng)定在了那里,沒有一絲移動(dòng)的跡象,而他的眼神也被這快速的刀法給吸引了過去。

  砍刀繼續(xù)在楚云風(fēng)手上不斷飛舞,僅僅15秒的時(shí)間,一只雞就已經(jīng)被分成了大小不一的幾塊,安靜地躺在那里。

  “臥槽,好快?!甭●R繼續(xù)托了一下自己的鏡架,臉上的表情略有放松,津津有味地繼續(xù)觀看。

  郭逵聽到了隆馬的感嘆,轉(zhuǎn)頭給了他一個(gè)白眼,不看看這是誰的兄弟,做菜肯定很厲害了。

  不過郭逵也有些疑惑,之前在后廚的時(shí)候沒看到瘋子有這么厲害的刀工啊,只是覺得他的面點(diǎn)功夫還不錯(cuò),當(dāng)然,趕自己還是差了點(diǎn)!

  難道是他藏拙了?這家伙,有時(shí)間一定要好好審一審他。

  楚云風(fēng)將雞肉和其他食材切好之后,便開始制作了。

  首先是炒制雞肉和香菇等食材,然后便拿出昨晚已經(jīng)開始準(zhǔn)備的米飯。

  米飯已經(jīng)置換了大部分的水分出去,然后系統(tǒng)進(jìn)行溫控,保持一定的米飯溫度,這是蛋包飯跟蛋炒飯不一樣的地方。

  蛋炒飯使用冷一點(diǎn)的米飯會(huì)更好,但是蛋包飯需要熱一點(diǎn)的米飯,方便米飯能夠快速的吸收其他食材的香味。

  炒飯做好之后,楚云風(fēng)用造型器擺好裝盤,然后開始調(diào)制蛋液。

  廚臺(tái)外面的兩個(gè)人和里面做菜的楚云風(fēng)都沒有發(fā)現(xiàn),又有一個(gè)人輕輕地走了過來,當(dāng)起了觀眾。

  蛋液快速攪拌之后,楚云風(fēng)使出了顛鍋的手法,很快就做成了一個(gè)蛋囊。

  手法嫻熟,速度賊快,讓隆馬和郭逵看得極其過癮,很想讓楚云風(fēng)再做一次。

  將蛋囊輕輕地放在了炒飯之上,楚云風(fēng)拿出一把小刀,快速地切了上了一刀。

  “嘩”的一下,蛋囊瞬間打開,里面的蛋液完美地朝著四面八方落下,就跟火山爆發(fā)一樣,巖漿順著火山口直流而下,包裹住了整個(gè)炒飯。

  “臥槽?!?p>  “我去?!?p>  “哇哦?!?p>  三個(gè)不同的聲音同時(shí)響起,表達(dá)了對(duì)這份蛋包飯的喜愛。

  就在郭逵準(zhǔn)備端起來開吃的時(shí)候,旁邊一個(gè)非常好聽的聲音響了起來:“老板,幫我做一份清湯抄手,打包帶走……”

  

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