第二章214節(jié)

　　物資的匱乏只有這樣做了，哪個(gè)孩子都是女人十個(gè)月懷的，尤其是那些背負(fù)著家里的期望來篾匠師傅家里學(xué)手藝的徒弟，篾匠師傅的女人更不會因?yàn)樽约旱哪腥藳]有帶他們出去做手藝而對他們不好，孩子其實(shí)都懂，能來篾匠師傅家里學(xué)手藝的孩子都不會傻，只不過是有些人對于這方面不是很感興趣罷了。每逢過年過節(jié)，篾匠師傅的女人都會盡自己家里的所有做出一桌像樣點(diǎn)飯菜來，讓徒弟們吃得開心點(diǎn)。自己的孩子倒還不至于有這樣的待遇，這也是篾匠師傅能收到很好的徒弟的一個(gè)原因，徒弟們的家里人都會想著，篾匠師傅的好，而這個(gè)好很大的一部分就來自于篾匠師傅女人的為人。篾匠師傅的女人知道，自己家里的孩子等到這些徒弟都不做事回家了，家里再做點(diǎn)好吃的吃也不為過。但只要篾匠師傅的徒弟在家里，篾匠師傅女人都會讓徒弟們知道，自己疼徒弟比自己的孩子還疼，在另外的一層意思來說，徒弟們到了年底回家，家里人都會問師傅和師娘對他們好嗎，家里人也不放心，自己家里的孩子送到篾匠師傅那里學(xué)手藝會不會挨餓，但由于篾匠師傅教手藝的時(shí)候，有時(shí)候嚴(yán)厲點(diǎn)，作為徒弟們的家里人是可以理解的。但徒弟們的回答都說師娘比師傅還好，尤其是吃的方面從不偏袒自己的孩子，反而讓徒弟們吃飽吃好。在那個(gè)時(shí)代，能吃飽就是萬幸的，不會去要求吃好，所以篾匠師傅的女人在條件允許的情況下都不會太過于的摳克，給一張十元大鈔去讓郭子賣肉也是這樣的意思，不會讓郭子為難，以為是郭子太省了而不敢多賣肉。買來的肉也不會一股腦得藏好，一絲一毫都不肯流出來。篾匠師傅的女人看到家里人都回來了，尤其是那些沒有被篾匠師傅帶出去做手藝的徒弟們都回來了，篾匠師傅的女人這才開始燒水。買回來的新鮮豬肉，被篾匠師傅的女人也腌制了一會，尤其是篾匠師傅的女人心里做的醬，更容易入味。冷水開始燒的時(shí)候，篾匠師傅的女人就把腌制好的豬肉放到鍋里去，隨即也把自己洗干凈的破碗片也一起放進(jìn)了水里去煮。灶臺的火很旺盛，即使是冷水也沒有經(jīng)得住這樣旺盛的火的煎熬，隨即就變得有了起色，起先是冒冷氣，接著就是有些燙了，沒過一會兒，水全部開了，細(xì)小的肉沫也隨著鍋里的水的翻滾，也就在水翻滾的片刻，篾匠師傅的女人就走到灶臺下面，把火給撤了，鍋里的肉湯也隨著火被撤掉慢慢得平靜下來。篾匠師傅的女人回到鍋邊就叫郭子：郭子，你拿個(gè)大缽頭來。郭子和徒弟們在等著開飯的時(shí)刻就聞到了肉湯的香味。那時(shí)候的豬肉全部都是家庭自己家里養(yǎng)的，沒有飼料，都是家里的女人和孩子到外面摘來的豬菜，純天然的，幾乎沒有吃過多少米或者是后來的飼料，也或許是吃肉的機(jī)會很少，所以那時(shí)候的豬肉香味很濃，尤其是像篾匠師傅女人這樣的汆肉湯，更充分得把豬肉的香味煎出來。郭子聽到師娘的話，心里和其他的徒弟一樣，心情格外得好，腳下的步子也快了很多。篾匠師傅家里吃飯的人多，用碗來盛肉湯似乎有些不合時(shí)宜，就算那時(shí)候最大的海碗也經(jīng)不起眾人的調(diào)羹去舀，干脆用大的陶缽去盛比較合適。郭子從櫥柜里取出那個(gè)最大的陶缽，快步得走到師娘的跟前，師娘看到郭子的感覺自己都成了郭子的母親，師娘也挺喜歡郭子，郭子的不言不語，做事又肯放力氣下去，誰都喜歡。師娘接過陶缽，放到鍋邊上，而騰出手來開始盛肉湯。灶臺里的火雖然給撤了，但肉湯卻是很燙，篾匠師傅的女人很小心得盛肉湯，越是高興的時(shí)候越要冷靜。篾匠師傅的女人不比那些徒弟，她不能慌，只有自己不慌，郭子才不會太慌，郭子不慌了這才把肉湯盛好。省得燙到自己，更不能燙到郭子。郭子看著師娘沉穩(wěn)的手，慢慢得盛好肉湯，正準(zhǔn)備去端盛好肉湯的陶缽頭，篾匠師傅的女人示意郭子不要慌，而是去取了塊抹布，遞給郭子，讓郭子墊到手里，郭子看到師娘的細(xì)心，心里自然很是感激，也發(fā)誓：即使自己出師了，不在師傅家里學(xué)手藝了，也要好好得回來看看師娘。郭子的想法卻瞞不過師娘的眼睛，師娘從郭子的舉止看出郭子真的很信任自己和自己的男人。但篾匠師傅的女人卻沒有和郭子挑明，只是等著合適的時(shí)候再說。郭子小心翼翼得捧著盛滿了肉湯的陶缽，其他的人看到郭子這樣小心翼翼得端來了肉湯，都自覺得讓開了，更不會去搶著調(diào)羹去舀肉湯。而是讓郭子把肉湯放到了桌子上，也只是圍著肉湯沒有動(dòng)手，而是等到篾匠師傅的女人走到廳堂里了，對著準(zhǔn)備吃飯的家里人說：你們小心點(diǎn)，很燙的，不要燙到嘴。篾匠師傅的家里人雖不是吃肉湯的機(jī)會很少，但也絕不會是看到肉湯連命都不要的那種，大家都等著，等郭子去盛飯，同時(shí)也在等缽頭里的肉湯冷點(diǎn)再吃。郭子盛好了飯，便對著師娘說：師娘您也來一起吃。師娘笑笑：沒事的，你們吃，不要燙到就是，吃完了鍋里還有些。聽到篾匠師傅女人的話，家里人也就沒有做太多的謙讓，畢竟肉湯汆好了，都是要吃的，況且篾匠師傅的女人說了，鍋里還有呢。大家也就沒有等郭子先來舀第一口肉湯，都紛紛端起碗，拿起手里的調(diào)羹，伸向了盛滿肉湯的陶缽里。也有調(diào)皮的孩子，故意做出那種極其好吃的動(dòng)作來，但沒有人去附和，眼前趕緊得是把缽頭里的肉湯舀到自己的碗里來，就著飯好好得吃。