第十五章 打算
陳顯安笑罵道,“小二,你就別不知足了,今日的毛利要去除很多銀子,像宣紙,棋盤,還有買入的一些備用獎(jiǎng)品的錢……若是明天,可就賺大了?!?p> 方明誠(chéng)搖搖頭,“不是這么算的……而且像今天這般贈(zèng)出如此多的抵用券,這情況至多也就維持兩三天。”
陳顯安疑惑道,“為何這樣說?”
方明誠(chéng)提醒道,“你以為咱們?cè)栖帢堑牡钟萌?,積分抽獎(jiǎng)的手段,能在杭城那么多酒樓的關(guān)注下隱瞞多久?”
“你的意思是?”
方明誠(chéng)點(diǎn)點(diǎn)頭,“我敢保證,最晚明天下午,就會(huì)有大酒樓模仿出咱們的手段。”
陳顯安捋著胡須稍稍思索,不多時(shí)了然點(diǎn)點(diǎn)頭。
杭城里比云軒樓規(guī)模大的酒樓有很多,像方小二說的這情況確實(shí)是必然會(huì)發(fā)生的。
“那接下來該怎么辦……也不能眼睜睜看著到手的銀子飛出去??!”陳顯安有些著急。
“不怕,這只是開始,等今天這些人回去口口相傳,宣傳的效果便出來了……大家起碼知道了西湖邊上有家云軒樓,再以后,咱們就得拿出一些別的酒樓沒有的東西了,”
“什么東西……是云軒樓有的,而別的酒樓沒有的?”
方明誠(chéng)對(duì)陳顯安眨眨眼睛,答案呼之欲出。
陳顯安無(wú)語(yǔ)。
少時(shí),方明誠(chéng)輕咳一聲,化解了兩人半天都不說話的尷尬,腆著臉笑道,“掌柜的,桌子還沒收拾呢,咱們?nèi)ニ⑼氚?!?p> 陳顯安白了他一眼,“你是小二,還是老夫是小二?讓掌柜的刷碗,方小二你這心思也是夠可以的?!?p> “缺人么不是,走吧,以后賺了錢咱們二八分成,你有了銀子再去賭的時(shí)候心里得多有底氣啊……”
“二八?不行不行,起碼五五,另外咱們按人頭分賬,你,綠荷和劉三刀……咱們四個(gè)人均分,然后各種拿出一半給小姐!”
“賺了錢就再談嘍……”
陳顯安稍加思索,輕輕碰了碰方明誠(chéng)的胳膊,小聲道,“依照老夫所想,那劉三刀也可以不算進(jìn)來……”
確實(shí)如此啊,那個(gè)劉三哥沒什么心思,確實(shí)可以陰一手。方明誠(chéng)剛要點(diǎn)頭,便聽一個(gè)聲音在柜臺(tái)上方響起,
“老胖子,你又在嘀咕什么,什么不把我算進(jìn)來?”
…………
劉三刀好像一直看陳顯安不順眼,自從方明誠(chéng)來到云軒樓,他沒少威脅這位上了年紀(jì)的老掌柜。
云軒樓幾個(gè)人這會(huì)都在廚房,劉三刀坐在桌上,撇著眼睛看向陳顯安,手里把玩著菜刀,可憐的剛賺了幾兩銀子的老掌柜連站在砧板旁,頭也不敢偏過去。
桌上放著方明誠(chéng)交特意代劉三刀買來的各種食材。
足足有十幾樣。
鹵水豆腐,南瓜,豬肉,雞胸肉……各式各樣的,堆出一座山。
在來回清點(diǎn)著的方明誠(chéng)看來,它們此時(shí)就像一塊塊會(huì)動(dòng)的銀子……
大致數(shù)了一下,方明誠(chéng)又對(duì)灶臺(tái)旁煮著一大鍋湯的綠荷問道,“小荷,雞湯熬的怎么樣了?”
綠荷嗯了一聲,打開鍋蓋,頓時(shí)一股鮮香的肉味在廚房散開,
劉三刀看了看滿桌的菜蔬肉品,好奇問道,“小二,你一大早就讓我去坊市買豆腐,一天下來,算上坊市的,東西平街上的,整個(gè)城東的豆腐在這了,你到底做什么啊?”
方明誠(chéng)嘿嘿一笑,“還能干嘛,做菜唄!”
確實(shí)是做菜,酒樓的生意立足的根本是什么,不是宣傳,不是衛(wèi)生,不是人員素質(zhì),是菜,能讓人大快朵頤的美食!
當(dāng)然,方明誠(chéng)其實(shí)不會(huì)做菜,但是幾道小吃還是做出來的。
關(guān)東煮,北方最著名的小吃。
“豆腐能做什么小吃……”雖然是名義掌柜,但在方明誠(chéng)看來卻是云軒樓地位最低的陳顯安撇嘴道。
方明誠(chéng)白了他一眼,
落后的古代人。
關(guān)東煮這東西不僅制作方法簡(jiǎn)易,而且用料簡(jiǎn)單,只要湯頭熬好了,可以說萬(wàn)物皆可煮之。
作為酒樓的招牌小吃,綽綽有余。
“劉三哥,把桌子上這些東西切成塊,菜蔬什么的都切成條……綠荷,把我要的木簽?zāi)脕??!?p> “好,這活我接了!”
劉三刀哈哈哈一笑,單手抽刀,一手往桌上一拍,在方明誠(chéng)由旁觀轉(zhuǎn)變成驚呆的眼神中,桌子上的菜真的就凌空飛起來……
他眼神銳利的看著頭頂上空的菜,拔刀,出刀,真的如同切水果一樣,刀光閃過,只兩息的功夫便將所有菜蔬切成了兩段,
史蒂芬……劉三刀……
收刀后,劉三刀看著落在桌上的菜蔬,好像對(duì)這結(jié)果很不滿意,嘟囔到,“就這么幾樣菜,在落下來之前每一樣只有出一刀的時(shí)間,還是太慢了,看來我與那周食神的功力還差的太多!”
方明誠(chéng)驚的下巴都要掉地上了。
這尼瑪是啥?
內(nèi)力?元?dú)??還是魔法?
他當(dāng)時(shí)真的只是想忽悠一下劉三刀,好讓他放棄廚子的工作,安心切菜,現(xiàn)在這算什么?
高手,高手,高高手?
方明誠(chéng)世界觀炸了。
原來這世界真的有武林高手存在!
狠狠晃晃腦袋,方明誠(chéng)猛的緩過神,再看向身旁繼續(xù)切菜的劉三刀眼神都不一樣了。
“二哥……接下來該做些什么?”綠荷看著一桌子菜問道。
“哦哦……把菜洗干凈,用簽子穿起來,最重要的是湯底,要加八角花椒辣椒白酒……對(duì)了,白酒掌柜的屋子里有陳釀,用那個(gè)最好……”
方明誠(chéng)語(yǔ)速極快的交待完,沒理會(huì)陳顯安聽到陳釀后那幽怨的眼神,湊到劉三刀身邊緊問道,“三哥……剛剛你那一手……是什么路數(shù),我能不能學(xué)!”
劉三刀切菜的動(dòng)作頓住,轉(zhuǎn)頭驚異問道,“你要學(xué)刀?”
方明誠(chéng)猛點(diǎn)頭,
拜托,江湖高手啊,武林至尊??!
不是這些,起碼也是個(gè)墨家游俠,綠林好漢?
從小就癡迷武俠小說的方明誠(chéng)怎么可能不想學(xué)那么一學(xué)!
在方明誠(chéng)充滿期盼的目光中,劉三刀認(rèn)真想了想,然后搖了搖頭,“小二,你學(xué)不了我劉家刀法,不瞞你說……你根骨不佳,而且年紀(jì)也大,現(xiàn)在學(xué)刀太晚了?!?p> 方明誠(chéng):“……”
“那三哥你有沒有別的武功,像水上漂,鐵砂掌之類的……我都可以試一下!”方明誠(chéng)不死心。
劉三刀仍舊搖頭,“想練好武功,必須從小就開始,沒有捷徑?!?p> 方明誠(chéng)無(wú)語(yǔ)了。
劉三哥已經(jīng)把話說的這么死,鐵定徹底沒戲了。
算了,還是老老實(shí)實(shí)掙錢吧。
方明誠(chéng)不甘心的把目光轉(zhuǎn)到雞湯上,看著濃濃的雞湯……
還是覺得惋惜……
娘的不怕,等以后有錢了,一定買個(gè)大院子,招幾個(gè)武林高手進(jìn)來,讓這些個(gè)人天天帶著自己飛檐走壁……
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