第三十六章 兩套方案(下)
另外一個(gè)方案B是一份買斷契約,相對(duì)于上一份契約,這份契約似乎更加的干脆一些,方案B表示,甲方一次性賣斷蛋炒飯和茶葉蛋的手藝,一次性需要支付10000金的買斷費(fèi)用。
契約表示買斷方可以將手藝外傳,或者私自進(jìn)行其他交易,盈利和甲方無關(guān),但是合約中有條添加條款,乙方經(jīng)營(yíng)的原料必須從甲方手中拿貨。
最后這條添加條款,也是AB兩套方案的共同條款,王通將原料供應(yīng)的渠道緊緊地把握在手中,這是放長(zhǎng)線釣大魚的好手段。
這也意味著,無論分成協(xié)議、還是買斷協(xié)議,加盟方都無法擺脫“總部”王通的掌控!
當(dāng)然,這樣一來,他需要拓展一些商業(yè)渠道,那就是原料供應(yīng)問題,他需要找機(jī)會(huì)和薛家聊一聊……
將這兩套方案交給了周帝鵬,王通便去準(zhǔn)備晚上出攤的原料了。
……
人手還是不夠啊。
王通盤算著,完成加盟這個(gè)項(xiàng)目,他最起碼還需要四五個(gè)人手,除卻項(xiàng)目推廣,他還需要一個(gè)負(fù)責(zé)原料供應(yīng)的,需要一個(gè)負(fù)責(zé)培訓(xùn)加盟商的……
并且隨著他的生意越做越大,未來需要的人手也會(huì)越來越多,他不能因?yàn)檫@些瑣碎阻礙他資本擴(kuò)張的腳步。
他現(xiàn)在身邊人只有兩個(gè),一個(gè)是老瘋子,一個(gè)是周帝鵬,前者不堪重用,只能遞遞東西刷刷碗,說話都不利索。
后者倒是一個(gè)得力助手,但是還不夠啊。
夜色降臨,周帝鵬和老瘋子收拾攤位,王通知會(huì)一聲早早離開,前往了同??蜅?,他打算去和趙云貴談一下,他年貌老成,成熟穩(wěn)重,倒是一個(gè)可堪大用的主兒,但就是不知道他能不能為自己所用。
上次慕容謹(jǐn)、關(guān)山月、柳劍南三個(gè)人要找王通麻煩的事情,還是趙云貴提前透露給自己的消息,不管這“通風(fēng)報(bào)信”起到多大作用,總之這是一份恩情。
推開同福客棧的門,屋內(nèi)賓客廖無,生意看起來并不怎么良好,趙云貴手托著腦袋在前臺(tái)打著瞌睡。
大概是夜間沒有生意,小二都提前下班了。
王通走進(jìn)來,看了一眼室內(nèi)的裝潢,典雅的環(huán)境,心道:
“是一個(gè)培訓(xùn)的好地方?!?p> ……
趙掌柜睜眼看到王通的那一刻,就知道即將有事情要發(fā)生,因?yàn)樯衔鐣r(shí)分周帝鵬剛來過他這個(gè)客棧,講述了一些加盟的事情。
今晚王掌柜又親自前來,定然是有事相告啊。
趙云貴瞬間睡意全無,忙不迭的恭迎王通,姿態(tài)格外的尊敬,拋卻一些外部因素,這個(gè)年少有為的王掌柜也的確是值得人們尊敬的。
“趙掌柜,看樣子您這邊的生意不盡人意啊。”王通很隨意的坐在了桌上,他環(huán)視室內(nèi)環(huán)境開門見山的說道。
倒?jié)M茶水,趙云貴同樣興致勃勃的坐了下來。
“王老弟,不瞞你說,餐飲行當(dāng)不好做,現(xiàn)在的……”
趙云貴輕聲一嘆,自顧自地說起來,可是剛脫口而出似乎察覺到有失偏頗,面色頓時(shí)有些復(fù)雜。
眼前這個(gè)王掌柜同樣是做餐飲的啊,他的生意不好做?
好像有些打臉。
“唉,時(shí)運(yùn)不濟(jì),時(shí)運(yùn)不濟(jì)啊?!?p> 最后,趙云貴神情負(fù)責(zé)的只是嘆息道,臉龐掛著苦笑。
他現(xiàn)在上了歲數(shù)沒有功夫折騰了,當(dāng)時(shí)他傳承祖業(yè),從父輩手中繼承這個(gè)同??蜅?,客棧的生意也歷經(jīng)過紅火,但是現(xiàn)在卻是每況愈下,不復(fù)從前了。
看得出來趙云貴對(duì)現(xiàn)如今的客棧生意并不滿意,王通見狀,低下頭喝了口茶,倒也沒有高談闊論,做那幅居高臨下的指點(diǎn)姿態(tài)。
“趙掌柜的同福客棧在咱們東風(fēng)街頭也是比較久遠(yuǎn)的老客棧了,冒昧的問一下,現(xiàn)在的同福客棧月盈余能有多少?”
王通打量著眼前的環(huán)境,同福客棧在周邊的餐飲行當(dāng)中算是不錯(cuò)的了,屬于中上游的水平,但是王通并不看好他的賺錢能力。
果不其然,聽聞王通的詢問,趙云貴似乎有些遲疑,沉吟片刻后他看了眼王通,出聲說道:“除卻原料費(fèi)用,純利潤(rùn)2000左右?!?p> 這算是中檔水平的月薪。
趙云貴的性格隨和溫順,小富即安,厭倦折騰,他靠著子承父業(yè)而發(fā)家,走的是繼承之道。
幾十年前,同??蜅T跂|風(fēng)街就頗有名聲,那是趙掌柜的父輩打下來的江山,但是,父輩老逝后,家業(yè)傳到趙云貴手中時(shí),風(fēng)頭顯赫的同??蜅V饾u走向了沒落。
趙云貴這個(gè)人擅長(zhǎng)守成,不擅長(zhǎng)發(fā)展,繼承產(chǎn)業(yè)后也只是看天吃飯,日出而作日落而息,于是乎幾十年如一日,同??蜅R廊谎匾u以往的菜品和服務(wù),沒有發(fā)展和創(chuàng)新。
時(shí)至如今,在越來越多的同行角逐當(dāng)中,同??蜅R呀?jīng)成為中下等檔次的客棧。
趙云貴此人雖然性情純良,不喜征伐,但同樣有一顆變強(qiáng)的心,他不甘心讓祖輩上傳下來的家業(yè)在他手中走向衰亡,他和其他人一樣,都有一個(gè)光宗耀祖的夢(mèng)。
他在這個(gè)王通身上看到了希望,蛋炒飯的成功令他心馳神往,所以他一直在找機(jī)會(huì)和王通攀緣。
幾天前他將關(guān)山月合謀的事情告訴了王通,算是送給他了一個(gè)交情,沒想到這個(gè)王通還真是一個(gè)有恩必報(bào)的人。
此時(shí),他認(rèn)真聽著王通對(duì)他說的話,透過廳堂玄石發(fā)出的昏暗光芒,他似乎看到了自己未來的希望。
“趙掌柜,月薪2000對(duì)于你這樣規(guī)模的客棧而言,可并不算多。你沒有想過如何增加客棧的客流量嗎?或者,你有沒有思考過,為什么很少有顧客來你們這里用餐呢?”
其實(shí)同??蜅@锩娴沫h(huán)境是挺雅觀的,兩層樓閣,有廳桌有雅間,環(huán)境是沒得說的,餐廳的菜品雖然味道平平,但也并不難吃,填飽肚子是絕對(duì)能讓人滿足的。
可這樣的情況,客棧當(dāng)中每天也堪堪不過三四桌的客人,人流量非常的低。
思索著王通這個(gè)問題,趙云貴陷入沉默,他倒是想提高客棧的客流量,也思考過,但是想不出主意,甚至不知道問題出在那里。