“每樣菜每桌一碗,不要有重復(fù)。”
說著安意就盛紅燒肉出鍋,林雄和幾個小伙子歡快的上菜。
看著碗里油亮紅潤的肉塊,幾人忍不住偷偷吞口水。
一大鍋紅燒肉,裝了滿滿十大碗。
安意又把親手做的蘿卜燉牛肉、小雞燉蘑菇、紅燒鹿肉、一一出鍋,裝盤讓他們端上桌。
又加了涼拌野菜,涼拌菠菜粉絲,和鹵肉,三個涼菜。
再加了雞蛋炒韭菜,豬肉炒白菜。
這兩個菜是安意指揮,方氏炒的,看樣子味道還不錯。
一桌九個菜,寓意長長久久。
再加上白面饅頭,就是十全十美。
菜的量非常大,不算安意正好一百人,每桌也正好十人。
廚房忙完,男人們也收拾結(jié)束,安意上去換了一身衣服,再下來手里多一箱酒。
萬成柱看著安意抱著箱子,連忙上去接過來。
“主子,拿東西您吩咐一聲,不用自己動手?!?p> 萬成柱一上手,覺得還挺沉,就關(guān)心安意。
“知道了——”
安意下來,大家開始入座。
主桌十一個位子,安意坐主位,萬成柱和方氏坐她左右兩側(cè)。
萬成柱左邊依次是董伯康、鐘昌、林雄、高把子、小趙氏、嚴氏、苗蓮、常樂,加上方氏正好十人。
這一桌人感到特別幸福,能和他們的主人同坐一桌。
至于鐘昌和小趙氏,是第二批人中最出色,也是安意最看好的兩人。
鐘昌三十多歲,人能干又有頭腦,現(xiàn)在慢慢接管萬成柱的工作,安意也有意讓他做副大隊長。
因為谷里人多事雜,萬成柱一人忙不過來。
再說他現(xiàn)在是谷里的大總管,有些事也放手讓鐘昌去做,這也是安意默許的。
小趙氏二十八九歲,人踏實又有手藝,尤其一手繡活,特別不錯。
她十四歲的女兒王雙葉也很乖巧,現(xiàn)在也幫忙做事。
打她來,安意的衣服都是她一手做的,手藝確實沒話說。
她話不多,人也聰慧,平時幫方氏打下手。
年后要是忙起來,也是安意的好幫手。
大家端坐,都忍著口水望著安意。
“萬隊長,把箱子打開,里面的酒每桌一瓶兒?!?p> 大家一聽還有酒喝,心里激動萬分,都感激安意。
萬成柱也沒想到。
大家為什么這么大反應(yīng)呢?
主要是酒在這里,也是個金貴稀罕東西,不是誰能喝就喝到的。
說一千道一萬,還是因為糧食緊缺。
裹腹都難,哪還有多余糧食去釀酒?
就是有,也是高門貴族才能消受起的東西,平頭百姓就算了,更別說做下人的!
這一百人里,女人就不用說了,男人喝過酒的,也寥寥無幾。
所以他們聽到安意說酒,才會這么大反應(yīng)。
“主子,酒要不就算了。”
萬成柱有幸喝過幾口酒,雖然過了好多年,但那滋味不能忘卻。
雖然想喝的緊,但一下就消耗十瓶,萬成柱想想就肉疼。
“過年沒酒哪能行?打開讓大家嘗嘗?!?p> 安意發(fā)話,萬成柱不再多說什么。和鐘昌,林雄,還有董伯康四人打開箱子,把酒每桌分一瓶。
女人們也勤快,安意拿來的小酒杯子都準備好。
看著桌子中間,紅色的大肚酒瓶,所有人都覺得瓶子里的酒不一般。
大家腦補一出大戲,安意自然不知道。
酒菜上桌,只等安意發(fā)話開飯。
年夜飯,安意這個主人好歹也要說兩句。
先打開酒瓶兒,安意給自己倒了半杯白酒。
說是半杯,也就一兩口的量,便托著酒杯站起來。
她這一站,一百號人嘩啦啦的也跟著站起來。
“都坐下,把酒滿上?!?p> 安意發(fā)話,大家拘謹?shù)挠肿厝?,打開酒瓶倒?jié)M酒,連女人們都沒落下。
“今天除夕夜,也是團圓夜,我們也算是一大家子,聚在一起吃個團圓飯。別的我不多說,祝你們喜樂安康,年年有今日,歲歲有今朝?!?p> 說著安意抿了一口酒。
“我不能喝酒,意思意思便是,大家隨意?!?p> 說著安意坐下。
大家你看看我,我看看你,就是沒人動筷子。
因為他們還在震驚之中。
沒想到他們的主人會先敬他們!
也沒想到他們的主人,會說出這么優(yōu)美的祝福詞來祝福他們。
此時,所有人覺得幸福滿滿。
直到萬成柱說話,大家才回過神來。
“我替云霧山的兄弟姐妹們感謝主子!感謝您帶我們回家,感謝您讓我們過上好日子,也感謝您讓我們知道幸福?!?p> 說的萬成柱紅了眼眶,女人們都低頭抹眼淚。
安意就怕他們來這一出,她受不了這個。
“你們的心意我知道,都不用客氣,開飯?!?p> 安意說的隨和,大家心里也高興。
知道安意不喜話多啰嗦,他們也都沒行禮。
安意先動筷子,大家也跟著吃起來。
有些個嘴饞的男人,看著面前酒杯里的酒,忍不住吞口水。
安意自然看見,端起酒杯。
“大家舉杯——”
所有人站起來舉起酒杯。
“你們辛苦了,祝你們春節(jié)快樂!”
安意說著,把杯子里的一小口酒干了。
“祝主子春節(jié)快樂!”
所有人跟齊聲祝福安意。
“謝謝你們,都快吃,要不菜涼了就不好吃了?!?p> 安意說完也坐下安心吃飯。
這回,很多人終于嘗到了酒的滋味。
他們不舍大口喝酒,慢慢邊吃邊喝,心里也很滿足。
桌子上的菜也是他們從未吃過的美味,更別說是安意親手燒的了!
大家吃的心滿意足,對安意更是感激。
年夜飯,安意倒是每樣吃了幾口。
不過記掛孩子,她早早就上去,讓大家接著吃。
安意離開,大家便敞開肚子大吃大喝起來。
男人們大嗓門邊吃邊聊,女人們喝著小酒也話家常。
“趙妹子,這幾天我們給主子和小主子再做幾身衣服,眼看要忙起來,要不沒時間?!?p> 方氏對趙氏提議。
“方姐姐說的沒錯,我也是這么想的。主子這樣好,我們也沒什么可報答,只能給她多做幾件衣服?!?p> 趙氏由于喝了幾口酒,面色紅潤,溫和的說著。
“我明兒個上去就跟主子要花樣。”
苗蓮也幫腔,手里端著酒杯泯了一小口,很是滿足。
“小姐不喜歡花的?!?p> 二貨常樂也跟著湊熱鬧,不過她說的也沒錯,安意穿衣服比較簡單大方。
“對,主子不喜歡繁復(fù)的衣裙?!?p> 難得方氏也點頭贊同她的話。