雖然FL地處西南，沒有下雪，但正月里頭天氣還是很冷，尤其是鄉(xiāng)下，秦抗美苦著臉望著寒風(fēng)瀟瀟的外面，天地之間一片深寒，真心是不想出門，無奈之下，秦抗美只有拎著開水進屋。
沒想到剛好聽到劉晨爍說起西南火鍋大賽的事。
“相關(guān)信息會在大年后公布，這是官方舉辦的正式比賽，很有可能會行成慣例，所以這首屆的冠軍會擁有特別的光環(huán)，”劉晨爍見秦抗美感興趣，趕緊解釋道。
少洪一直在說等一個契機，提高名聲，擴大經(jīng)營，如果我能在這個比賽中取得好成績，那不正是少洪說的契機嗎，秦抗美有些興奮的想道。
劉晨爍望著俏臉染紅的秦抗美，突然覺得這次回國太正確了，他是一個情場老手了，知道秦抗美臉上的春意不是為他，看來有心上人了，不過不著急，劉晨爍有著很多的耐心。
“我這次回國也是準(zhǔn)備參加這個比賽，如果小美妹子愿意，我們可以一起研究一下比賽的內(nèi)容，”劉晨爍知道秦抗美感興趣的是什么。
“這個，”秦抗美有些猶豫了。
一旁的秦正東說話了：“小美，小劉算是我恩人的關(guān)門弟子，剛從新加坡回來，據(jù)說也是炒料高手，你們可以一起研究一下?！?p> “恩人？”秦抗美疑惑的問爺爺。
原來這個劉晨爍正是秦正東早年在四面山遇到的那個道人的關(guān)門弟子。
道人俗名叫做劉十二，自號豐渝道人，武藝出眾，游戲風(fēng)塵，酷愛美食，為人瀟灑。
有日游歷到一鄉(xiāng)村，見惡霸地主欺負(fù)老農(nóng)，忿怒之下，將地主家的老牛宰了，分肉于鄉(xiāng)間貧農(nóng)，自己取牛雜一鍋，于山野之間熬煮，因避雨在破廟遇到秦正東，一番吃喝之下，傳了幾句這吃食的口訣于秦正東，飄然離去。
豐渝道人見天下大亂，烽煙四起，遂乘船遠(yuǎn)去南洋，也是憑借一手廚藝，站穩(wěn)腳跟，收徒傳藝，創(chuàng)下偌大基業(yè)，這劉晨爍正是他收的關(guān)門弟子，家中富有，偏偏喜歡道家文化和香辣美食，甚得豐渝道人的歡心。
原本豐渝道人和秦正東兩人一人為新加坡飲食集團富商，一人為華夏西南鄉(xiāng)間老農(nóng)，根本不會再有交匯。
可是世事難料，劉晨爍奉師命回國打探火鍋比賽的事，他在FL考察榨菜的時候，將一本封面是訪談豐渝道人的雜志遺失了，偏偏被逛街成癮的秦正東撿到了。
秦正東老眼不花，認(rèn)出了封面上的豐渝道人，又在街頭遭遇了回來找書的劉晨爍，一番交談，越洋電話一打，兩位老人都無比激動，上了年紀(jì)的人，總是對故人舊事稀罕得緊。
豐渝道人千叮萬囑劉晨爍，要好好拜訪故人，多多了解重慶火鍋行業(yè)的事。
劉晨爍雖不以為然，但還是遵照師命，于大年初一上秦家拜會。
劉晨爍外貌俊美，氣質(zhì)高雅，又對火鍋一道了解頗多，所以很討秦正東的歡心，將他留下來過節(jié)。
得知劉晨爍二十九歲未婚時，秦正東更是起了別樣心思，至于兒子口中的什么李少洪，他選擇了遺忘，耳聽為虛，眼見為實嘛。
秦正東覺得，眼前的花美男做孫女婿正好，他相信孫女秦抗美也會喜歡的，英俊多金，斯文大方，誰會不喜歡呢？
快到晚餐時間了，秦抗美決定下廚做幾道小菜，畢竟來者是客，等下還要問劉晨爍有關(guān)火鍋比賽的事。
廚房里食材很多，臘肉香腸，活魚活雞……
秦抗美換了一件樸素的舊衣服，系上了一條白圍裙，正在盤算做什么菜時，劉晨爍也進來了，笑著問道：
“要不我也幫幫忙吧，挺無聊的?！?p> “你是客人，不好吧？”秦抗美說道。
“相比于打麻將，押金花，我更喜歡在廚房做料理，”劉晨爍順手也拿下一條白圍裙，系在腰間，不得不說，這家伙氣質(zhì)風(fēng)度真是無可挑剔。
秦抗美也不再堅持：“那么我們開始處理食材吧，我想先殺魚，片成魚片，做一道酸菜魚吧?！?p> 劉晨爍看看桶里，兩條三，四斤的草魚搖晃著尾巴：“做魚片的話還是水煮魚更考廚藝?！?p> 這是有較藝的意思了，秦抗美淡淡一笑：“我認(rèn)為酸菜魚好吃?！?p> 劉晨爍答道：“剛好兩條魚，那小美妹子，我們一人一條，就看看這酸菜魚和水煮魚，誰更受大家喜愛。”
“大家不是很熟，叫我名字秦抗美就行了，挑魚吧，”秦抗美家的廚房很大很整潔，炒鍋有兩個灶，都是用的煤氣灶。
“要不打個賭吧？”劉晨爍提議到。
“賭什么？”秦抗美有點生氣了，這是擺明了能贏我，想提條件啊！
劉晨爍答道：“就賭彼此的稱呼，我贏了，以后就叫你小美，你贏了，條件你開?！?p> “行，”秦抗美很干脆說道。
既然是比試，那就要有裁判了，老爺子秦正東當(dāng)仁不讓雙手一背，站到了廚房里，宣布了較藝規(guī)則，他老人家的意思是既然是較藝，那就從開始的處理食材到最后的出菜品嘗都要比。
看看刀功，看看氣勢，看看品相。
秦抗美看了爺爺一眼，秦正東滔滔不絕的說著：
“正所謂庖丁解牛顯手藝精巧，大家風(fēng)范方能取法乎上……”
秦抗美心中微嘆，出身草根的爺爺已經(jīng)忘了初心，滿口文章古語，喜歡華麗的排場，秦抗美認(rèn)為川菜也好，火鍋也罷，它們都是出身民間，沒那么多的貴族講究，無數(shù)火爆的蒼蠅館子靠的就是味道二字。
就拿水煮魚和酸菜魚兩道江湖菜來講，食客喜歡的就是粗放熱情的江湖風(fēng)味，看爺爺這意思恨不得廚師穿上戲服，跳著古舞做菜，才叫好看完美。
劉晨爍倒是聽的津津有味，看來兩人稱為忘年之交是有道理。
秦抗美想著想著，忍不住噗呲一聲笑了出來。
笑聲顯得非常突兀，秦正東老臉一黑：
“比試開始，你先來，”一指孫女。
秦抗美雖然不喜歡爺爺和劉晨爍的做派，但是也不能說他們錯了，讓食物更加高大上，更重視包裝，更重視宣傳，是未來餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢，這是李少洪和秦抗美討論過的。
但是不喜歡就是不喜歡，女人有時候不跟你講道理，她們講的是感覺。
就像這個看起來很完美的劉晨爍，秦抗美一點好感也沒有。
言歸正傳，秦抗美凝神靜氣，準(zhǔn)備開始她處理的酸菜魚。