第一百零五章 宣告秋意之刃(3)
突然之間,好似有一陣帶著寒意的秋風(fēng),從薙切仙左衛(wèi)門的體內(nèi)爆發(fā)出來,將寬大的和服的上半身從肌肉虬結(jié)的身體上震下,和服的下擺也隨著這一股風(fēng)獵獵作響。
“出現(xiàn)了,出現(xiàn)了!”
“哦~”
“總帥的衣衫綻裂啊!”
薙切愛麗絲伸出食指,輕輕咬在嘴中,眼神上瞟,自言自語道:“如果是這道菜的話,那么媽媽的衣衫綻裂也······”
說完,便期待的看向了身前微微閉眼,仿佛在準(zhǔn)備著什么一般的薙切蕾歐諾拉。
愛麗絲不大不小的聲音,卻隨著擴(kuò)音器,傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng),頓時(shí)引來了場(chǎng)下所有觀眾的注意,女生大多一副不可思議的神情,兩頰飛紅,害羞的捂著臉。而男生則是興奮的鼻孔冒氣,眼珠死死的瞪著評(píng)審席,恨不得將眼珠子挖出來的樣子。
“大······大庭廣眾之下······這,這樣不好吧······”
而薙切一家人以及堂島銀并沒有覺得有什么不妥。
雖然吳雨晨對(duì)于薙切蕾歐諾拉所謂的“衣衫綻裂”一清二楚,不過內(nèi)心還是有一些隱隱的期待······
只見,薙切蕾歐諾拉緩緩睜開雙眼,背后仿佛有光環(huán)籠罩,讓整個(gè)人顯得仿佛天使降臨般的神圣。
然后,紅唇翕動(dòng),妙語連珠,一連串流利的評(píng)語從會(huì)場(chǎng)的擴(kuò)音器傳到了眾人的耳中。
“這真是一道非常出色的秋刀魚菜品,首先必須要提到它被端到餐桌上的視覺沖擊力!現(xiàn)代烹飪中越來越重視菜品的外觀這一第一映像。而且用了相當(dāng)短暫的時(shí)間,就完成了菜品。從開始用那把神奇的菜刀開始處理秋刀魚的那一刻,就將全場(chǎng)的注意力都吸引了過去,這一點(diǎn)使得能夠使得評(píng)審提高對(duì)于你的菜品的期待感,在菜品同等的情況下,你獲勝的可能性會(huì)大于對(duì)手。
從味道上來說,蠔油使得秋刀魚的鮮味得到了進(jìn)一步的提升,薄口醬油和芥末出去了秋刀魚的腥味,檸檬和醋的酸味以及糖的甜味又稍稍中和了秋刀魚的苦味,使得刺身更容易入口。
還有這條魚食用的時(shí)機(jī),這條秋刀魚從早上捕獲,如果我沒猜錯(cuò)的話,你并沒有急著將它們冰凍,而是養(yǎng)了起來,在下午六點(diǎn)前后,才將它們冰凍了起來,這樣一來,當(dāng)魚肉呈現(xiàn)再我們的面前時(shí),就處在了最美味的時(shí)刻。
······”
薙切蕾歐諾拉就好像機(jī)關(guān)槍一樣,一連串的評(píng)語將這道菜從外觀到味道,再到原料一一說明。弄得仙左衛(wèi)門和堂島銀除了細(xì)細(xì)咀嚼之外,只能認(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭。
眾人聽著薙切蕾歐諾拉關(guān)于菜品方方面面的評(píng)價(jià),還有那與剛才磕磕絆絆的日語完全不同的,流利異常的日語,不由一臉的驚訝。
愛麗絲看著臺(tái)下壓抑的眾人,捂嘴輕笑道:“媽媽只要一品嘗到美味的菜品,就會(huì)從只言片語的日語中綻裂出來,流暢的描繪一番自己的感想!”
很快,三盤生魚片被五人瓜分的一干二凈。這時(shí),幸平創(chuàng)真的菜品也差不多要完成了,吳雨晨略顯困難的將盤子收拾好,等待著他的菜品。
只見幸平創(chuàng)真端著一個(gè)石鍋?zhàn)叩搅吮娙说拿媲埃缓筝p輕的將鍋蓋揭開,待鍋中的熱氣散去之后,露出了鍋中的真容——淡黃色的米飯,潔白的秋刀魚段穿插其中,褐色的香菇和鮮紅的枸杞點(diǎn)綴其上。
“如果是以米飯作為主食的話,那么這個(gè)賣相和香氣,在領(lǐng)略到的瞬間,就讓人一下子放松下來了啊······”薙切仙左衛(wèi)門聞著噴香的米飯說道。
薙切蕾歐諾拉像個(gè)小孩子一樣,用小拳頭一個(gè)勁兒的敲打著桌子,催促道:“真是的!快點(diǎn)!快點(diǎn)啦!”
幸平創(chuàng)真將鍋中的米飯攪拌均勻,給五人一人呈了一小碗。
隨著一口熱騰騰的米飯下肚,眾人的毛孔都仿佛散了開來。
堂島銀舒服的呼出一口氣,說道:“這道秋刀魚的口感真的是柔和啊······”
“而且秋刀魚也十分鮮美!魚肉本身醇香的咸味和米飯的糯香巧妙的結(jié)合在了一起,每咀嚼一口,這令人回味的濃郁香味就會(huì)在口中蔓延開來!”
然而薙切仙左衛(wèi)門并未做過多的評(píng)價(jià),沉默著吃完一碗飯之后,淡淡的問道:“到此為止了么?”
“你,你們快看!總,總帥他······”
“沒有衣衫綻裂??!”
“真是可惜了,這可是總決賽唉,那個(gè)插班生怎么那么不靠譜??!”
然而幸平創(chuàng)真并沒有在意眾人的反應(yīng),翻身走回到料理臺(tái)邊,端著一碗熱氣騰騰的白色的湯汁返回到評(píng)審席,然后將湯汁澆到了剩下的半鍋米飯中,笑嘻嘻的看著眾人問道:“要再來一碗嗎?”
五人齊齊的將碗推向了前方。
“咦,這不是之前跟愛麗絲的對(duì)決的時(shí)候使用的方法嘛······”吳雨晨沖著幸平創(chuàng)真說道,“你還真是沒有新意唉,幸平!”
“嘛~這種事情誰會(huì)在意啊,只要是好用的方法,不管用多少次都是可以的嘛!”
說話之間,仙左衛(wèi)門的和服脫落了下來,淡淡的開口說道:“這種醇香的口味就像奶油一樣的柔軟,而帶來這一切變化的原因,正是這乳白色的湯汁——豆?jié){?!?p> “沒錯(cuò),這就是我的秋刀魚雜燴!”
“雜燴的關(guān)鍵就在于高湯,而高湯的勝敗在于鮮美度。豆?jié){和海帶一樣,都含有豐富的谷氨酸,而這和秋刀魚的肌苷酸的搭配,將鮮味再一次推到了新高,真的是有趣啊······”
看到眾人吃的差不多后,一色慧微笑著走了上來,示意幸平創(chuàng)真將碗筷收拾回去,拉著二人站在他的左右手,說道:“就此,審查結(jié)束,接下來開始評(píng)判!”
時(shí)間,仿佛就此靜止,會(huì)場(chǎng)也變的安靜下來,吳雨晨仿佛能夠聽到自己砰砰的心跳聲,而且,隨著時(shí)間的推移,這種聲音愈發(fā)的響亮了起來。