第七十三章 風云匯聚（3）
然而，這一切都與將自己隔絕于室外，沉浸在書海之中的吳雨晨無關。
“糕點是指以米、面、豆類等為主要原料，并配以各種輔料、餡料和調味料，加工成一定形狀后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕點含有人們日常生活中所說的“點心”的意思，故它與餐飲行業(yè)中的面點小吃有些區(qū)別。糕點既可作為早點，又可作為茶點，還可以作為席間的小吃。
糕點在我國制作歷史悠久，工藝精湛，加之各地所用的原料不同，口味各異，故而形成了眾多的流派，其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚式、寧紹式、川式······”
吳雨晨將書隨意的丟在身后的床上，趴在桌子上，“該做什么呢？北方作物以小麥為主，因此北方的糕點多為面制糕點。花饃肯定是不行的啊，光有寓意和外觀了，實質上還是一個饅頭啊。沙琪瑪的話好像有太簡單了，而且總覺得在這種場合上端出來不大好啊······
京八件好像還不錯，論及菜式的話，京八件那可是京式糕點中最具特色的傳統(tǒng)產品，來源于宮廷御膳房，在配料、制作方法以及成品的形狀和風味上，基本保留了原來的特色。在清代，那可是是皇室、王族才能享受到的美味，拿來給評審們審查，倒也配得上他們的身份。
總的來說，京八件的色澤潔白，口感酥松綿軟，口味純正，有甜有咸，此外，還分別有酒香、奶香、棗香、豆香以及子仁香和天然鮮花香等等。
象征幸福的福字餅，象征高官厚祿的太師餅，象征長壽的壽桃餅，象征喜慶的喜字餅，象征財富的銀錠餅······這種寓意深刻又好吃的東西，誰還能給個差評不是？先記下來，等到最后再決定要做什么，這樣也好給美作昴那家伙加大一下工作量，也不知道他現(xiàn)在在干嗎，他到底會怎么樣來追蹤我啊······
接下來就是南方糕點的挑選了，那里的人們以稻米為主食，所以南方的糕點也多為糯米制成的。而且南方的派系也明顯要比北方多啊······
歷史比較悠久的應該是蘇式的了吧，根據書上說，蘇式糕點萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于兩宋，發(fā)展于明清，這可是有著千年的歷史了啊，還真是了不起呢！而且它在中國傳統(tǒng)糕點發(fā)展史上占有極其重要的地位啊。
江蘇處于亞熱帶氣候，是花、果產區(qū)之一。蘇州郊縣的吳縣，從古至今種植大量玫瑰花、桂花等食用香味型的花料。所以在蘇式糕點中添加玫瑰花、桂花制品較多，而且添加的量比較重。
但是，蘇式糕點素來不用合成色素和合成香料，而是根據制品的風味和性能，選用相應的果仁、果肉、果皮、花料等輔料來增添天然的香味和色彩。在選料上，在各個制品間選用果仁、果肉、花料等又有嚴格的要求。如果我要做的話，原料這方面可能會有些難搞啊，唉，到時候定下來在說吧，去請一色學長或者是繪里奈幫幫忙，從國內那邊空運一些吧。
嗯，秋選賽應該算是秋天了吧，這樣一來，按照春餅、夏糕、秋酥、冬糖的規(guī)矩，到時候應該做的是酥類的糕點了吧······但是還是很想做一下定勝糕啊，這名字，兆頭多好，多霸氣啊······”
就這樣，一個上午不知不覺間過去了。吳雨晨理了理思路，將書隨意的插回書架上，伸了個懶腰，向著餐廳走去，沖著廚房喊道：“文旭太太，今天中午我們吃什么啊！”
剛剛走到門口，就被餐廳內的景象給驚呆了。只見，原本碩大的餐桌上，雜亂的擺滿了各式各樣的便當盒，塑料的、玻璃的、不銹鋼的，雙格的、多格的，單層的、雙層的、三層的······而且，有不少的便當盒中已經盛好了各式各樣的便當。而在散亂的便當之中，則是肚子鼓鼓的，趴在桌子上哼哼的極星寮一眾人。
文旭太太向著廚房內還在忙碌的幸平創(chuàng)真努了努嘴，無奈的說道：“廚房已經被那小子折騰的不成樣子了，而且基本每一樣食材都被他或多或少的拿來試做便當了，所以，不出意外的話，今天的晚飯也是那小子的便當了······”
吳雨晨找了個空位坐下，說道：“沒辦法啊，畢竟幸平他沒有加入什么研究會，隨便去借用別人的場地和食材的話，多少有些不方便啊?！?p> “也是啊，那種地方畢竟沒有在極星寮里來的安靜啊，創(chuàng)真他本身就因為開學典禮上的事情被大家所不喜，被別人故意添亂什么的也不是不可能的啊······但是，你小子可別到時候再在極星寮里搞出一大堆吃不完的糕點啊，給我乖乖去你的中華料理研究會去試做去，到時候把你完成度最高的一批帶回來就夠了?！?p> 吳雨晨點了點頭，畢竟對手是有著追蹤者之稱的美作昴啊，剛剛看書的時候，雖然將窗簾都拉了起來，但仍是有一種被人盯著的感覺。而且說不定美作昴能夠從每天訂購的原材料中看出一些什么來。
研究會就不一樣了，那可是專屬于他的料理室，除了他和一個清理人員之外，沒有人可以進去，就連身為正會長的久我照紀都進不去。
而且，在吳雨晨的推動下，中華料理研究會正從原來的專注于川菜的研究，向著多元化的方向發(fā)展著，各個派系都開始建立運營，而且食材的訂購是直接走的久我照紀第八席的特權通道，美作昴根本不可能查得到。就算在睿山的運作下查到，也不可能知道自己要做的菜品。
更何況，去研究會只是想要混淆美作昴的視線罷了。要知道，吳雨晨可是有著虛擬空間這一大殺器呢，任憑你的功夫再高，也不可能在這種情況下得到什么有用的信息吧！
相同這一切，吳雨晨不由將那種時刻處于監(jiān)視之下的負面情緒，從腦海中甩得一干二凈。