第1553章 肝膏湯（上）

　　之前做雞豆花的時(shí)候，徐拙覺(jué)得用料理機(jī)打出來(lái)的肉漿，和用傳統(tǒng)做法刮出來(lái)的肉漿區(qū)別不大。

　　雖然傳統(tǒng)做法做出來(lái)的更好吃，但不代表料理機(jī)做出來(lái)的品質(zhì)差。

　　相反，料理機(jī)能夠節(jié)省大量的時(shí)間，現(xiàn)在四方食府賣(mài)的雞豆花，就是用料理機(jī)來(lái)打肉漿的。

　　那種用菜刀慢慢刮輕輕砸的傳統(tǒng)做法，實(shí)在是太耗費(fèi)時(shí)間了。

　　徐拙是耽誤不起。

　　不過(guò)做肝膏湯再用這種方法，就不合適了。

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