第1495章 關(guān)于分店的任務(wù)
羊肉類(lèi)的食材,在北方的做法,基本上都是做好之后再調(diào)味。
這樣羊肉吃起來(lái)會(huì)更加鮮嫩,而提前調(diào)味的話(huà),羊肉吃起來(lái)多少會(huì)有些發(fā)柴。
當(dāng)然了,今天做的時(shí)候,雖然沒(méi)有放鹽,但火鍋料和生抽中都含鹽,所以這會(huì)兒倒不是完全沒(méi)味道。
只不過(guò)這會(huì)兒直接吃的話(huà),味道還不太好,還需要重新進(jìn)行調(diào)味。
徐拙首先往鍋里放了一小勺白糖。
白糖能夠中和湯里面的麻辣味兒,而且還能起到...