準備完畢后，拍攝就正式開始。
鹽焗雞這道菜需要用到的食材和配料很少，除了一直宰殺好的嫩母雞之外，剩下的就是大粒海鹽、沙姜、食鹽以及白酒，另外還有幾張玉扣紙。
鹽焗雞這道菜的正宗做法，用的料是很少的。
除了食鹽外，剩下的就是沙姜了。
沙姜，也叫山奈，是一種跟生姜很相似的一種香料。
不過兩者雖然名字相似，外型相似，但是作用卻不一樣。
生姜味道辛...
準備完畢后，拍攝就正式開始。
鹽焗雞這道菜需要用到的食材和配料很少，除了一直宰殺好的嫩母雞之外，剩下的就是大粒海鹽、沙姜、食鹽以及白酒，另外還有幾張玉扣紙。
鹽焗雞這道菜的正宗做法，用的料是很少的。
除了食鹽外，剩下的就是沙姜了。
沙姜，也叫山奈，是一種跟生姜很相似的一種香料。
不過兩者雖然名字相似，外型相似，但是作用卻不一樣。
生姜味道辛...