這句粵語，讓徐拙有些懵，好一會兒才反應(yīng)過來是夸自己。
其實鹽焗類菜品很常見，各個菜系都有鹽焗菜，比如這鹽焗花生米，就是一道典型的魯菜菜品。
但是鹽焗類菜品在北方現(xiàn)在很少見，而且有鹽焗雞的大名在前，所以其他鹽焗類菜品就有點黯然失色了。
一說到鹽焗兩個字，幾乎所有人都會想到鹽焗雞。
這也造成了很多人誤以為只有粵菜有鹽焗做法呢。
這種誤會甚至連粵菜師傅也...
這句粵語，讓徐拙有些懵，好一會兒才反應(yīng)過來是夸自己。
其實鹽焗類菜品很常見，各個菜系都有鹽焗菜，比如這鹽焗花生米，就是一道典型的魯菜菜品。
但是鹽焗類菜品在北方現(xiàn)在很少見，而且有鹽焗雞的大名在前，所以其他鹽焗類菜品就有點黯然失色了。
一說到鹽焗兩個字，幾乎所有人都會想到鹽焗雞。
這也造成了很多人誤以為只有粵菜有鹽焗做法呢。
這種誤會甚至連粵菜師傅也...