架上油鍋,鍋里倒油,徐拙把火開到最大,開始燒油。
等待油熱的時候,徐拙也沒閑著。
他先把等會兒做澆汁要用到的辣椒丁切好,又切了一些蒜末。
于可可不喜歡吃生姜,所以他沒切姜末,而是切了兩片姜,等會兒炸香之后可以直接從鍋里撈出來扔掉,完全不會影響菜品的顏值。
做完這些之后,他又用碗攪了一些淀粉水,這是等會兒做澆汁時候要用到的。
在徐拙準備油炸的時候,幾...
架上油鍋,鍋里倒油,徐拙把火開到最大,開始燒油。
等待油熱的時候,徐拙也沒閑著。
他先把等會兒做澆汁要用到的辣椒丁切好,又切了一些蒜末。
于可可不喜歡吃生姜,所以他沒切姜末,而是切了兩片姜,等會兒炸香之后可以直接從鍋里撈出來扔掉,完全不會影響菜品的顏值。
做完這些之后,他又用碗攪了一些淀粉水,這是等會兒做澆汁時候要用到的。
在徐拙準備油炸的時候,幾...