第1011章 黃燜甲魚(yú)【求票】
黃燜甲魚(yú)是山東濰坊地區(qū)傳統(tǒng)名菜,以甲魚(yú)、肥母雞為主料,味道清鮮香醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,既是美味菜肴,又是滋補(bǔ)上品。
據(jù)說(shuō)在乾隆年間,鄭板橋在濰坊當(dāng)縣令時(shí)候,偶然遇到這道菜,贊不絕口,使得這道原本只在濰坊民間的菜品得以傳播開(kāi)來(lái)。
這種傍名人的傳說(shuō),其實(shí)可信度并不高,不過(guò)當(dāng)成玩笑聊的話,倒也沒(méi)什么不對(duì)。
徐文海麻利的把甲魚(yú)表面的那些腥膜全都去掉后,然后用菜刀把甲魚(yú)的上蓋掀開(kāi),...