第39章 準(zhǔn)備
家里上學(xué)的上學(xué),下地的下地,買東西的買東西,就剩下程玥還有程文兩口子以及小奶娃程瑾寧了。
“相公,你跟抱著寧寧,我去給阿玥搭把手。”
顧雪蘭把奶娃遞給程文,說道。
“娘子,你抱著吧!我去幫妹妹。”
程文不接,說道。
“那你去把帶子拿出來,我把寧寧背上?!?p> 顧雪蘭又道。
“噢!”
程文跑去江氏屋里拿捆孩子的布帶去了。
“嫂子,這個黃豆是做辣條的原材料。我要先把黃豆泡好,然后做成豆皮,再進(jìn)行辣條的制作。”
程玥給顧雪蘭介紹道。
“一會兒是不是要磨豆子?”
顧雪蘭問到。
“嗯,要磨成漿。這個我跟大哥都行,我們兄妹力氣大!”
程玥笑說道。
這里沒有榨汁機(jī),但她跟程文力氣大啊,推磨對于他們兄妹倆來說,完全不是問題。
“那豆子泡好了,現(xiàn)在做什么呢?”
顧雪蘭又問。
“辣條可能要到下午才能做了,上午咱們就先做一道魚皮花生出來。一會兒去打點小酒,讓爹中午回來喝兩杯,用魚皮花生當(dāng)下酒菜。”
程玥說道。
家里有做魚皮花生的所有材料,所以,中午能夠出品的就只有魚皮花生了。
麻辣肉絲跟辣條都得下午去做了。
魚皮花生很簡單,程玥從雜物間拿出一袋子花生來,然后裝了一盆出來。
三人便在院子里剝花生。
江氏是喂了兩頭豬和十幾只雞的。
豬只吃兩頓,上午辰時喂一次,下午申時喂一次。
這會兒還不到辰時,花生米剝得差不多了,顧雪蘭就起身要去喂豬了。
“大嫂,我去喂吧!你背著寧寧,我看他曬了會太陽像是要睡覺的樣子,你把他哄睡了,你也輕松一些。”
程玥拉住顧雪蘭說道。
“行吧!那阿玥喂豬了,午飯就讓嫂子來做?!?p> 顧雪蘭笑道。
“大嫂,早上你們都沒怎么夸我。我中午還得表現(xiàn)呢!要讓爹知道,他這一兩銀子花得值,不然,他下午下地還要糾結(jié)這事。”
程玥現(xiàn)在非常想讓程家人嘗嘗她的手藝的。
再說了,她多做點事情,也有利于減肥的。
“拿好,嫂子都聽你的?!?p> 顧雪蘭不免覺得安慰。
以前她這小姑子不管家里忙成什么樣了,那可是從來都不做事的,什么事都不做,只管吃,還吃得多。
現(xiàn)在可好了,什么事都搶著做。
她當(dāng)然不像程家其他人那樣,以為程玥的廚藝是以前經(jīng)常在外面烤野味而練出來的。
程玥去豬圈那邊,還有一些豬草,是江氏早就已經(jīng)宰好了的,只需要提到豬槽里去就行了。
程玥在豬食里加了一點點掌心水,她也希望這些小豬兒快些長大。
以前她給自己農(nóng)家樂養(yǎng)的豬食里都會添點掌心水的。
而且,她的農(nóng)家樂從來都不買其他人的豬肉,都是自產(chǎn)自銷,她有掌心水在,這完全能夠供給她農(nóng)家樂的經(jīng)營。
她可沒想過一直賣小吃的,總要做點其他的,不過現(xiàn)在時機(jī)還沒到。