PS:春節(jié)期間真的特別忙,沒有存稿只能一更,昨晚來自QQ閱讀的星辰穿越的朋友留言要更新,我在評論留言拒絕了,可又過不了心里那道坎自己也是讀者,一更確實少了一些。
昨天連夜碼終于在凌晨三點碼了一章更了新算是加更,現(xiàn)在這一更是今天正常的。
初八恢復(fù)兩更,春節(jié)真的不行,總不能天天熬夜吧!希望能理解,真誠渴望你們可以繼續(xù)支持我,別因為一更而離去。
最后借機感謝:戰(zhàn)士冰暖、九霄凌虛、開拓進取2004、星辰穿越、菲哥的春天、偷偷摸摸看書、還有一個很長英文名的朋友謝謝你們的推薦票。
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寡婦村村長是位花甲老人,渾濁的眼睛透著幾許精明,對李愔愿意帶領(lǐng)全村人共同致富,張?zhí)?dāng)然舉手歡迎并感恩,但他并沒有被幸福沖昏了頭。
仔細盤問米粉、線面工藝及成本、售價等系列問題,特別對產(chǎn)品原料的來源和產(chǎn)品安全問得很仔細。
“三郎,你這兩樣?xùn)|西均合嬰幼兒食用是積陰德的事,我們錢寧可少賺點質(zhì)量可不要落下,我們張家莊的人可以窮可以無男丁但不能昧良心?!?p> 可能覺得自己話里有濃濃的不信任,張?zhí)职参康溃骸拔蚁嘈拍銜莻€好孩子的?!?p> “太公您放心,以后您老就是我們村的質(zhì)檢員,產(chǎn)品質(zhì)量若不合您意我們?nèi)萌サ沽瞬涣魅胧袌?。?p> 抓產(chǎn)品質(zhì)量保證食品安全李愔舉雙手贊成,做長線生意怎能不抓質(zhì)量?沒沖突,李愔虛心接受張?zhí)慕ㄗh。
“質(zhì)檢員?”
“專門檢查質(zhì)量的,沒您老許可,我們的產(chǎn)品不出村”
“好,趁我身子骨還能動動老夫就給你們小年青把把關(guān)?!?p> “諾?!敝髻e皆歡喜,滿室春色。
“三郎可想起以前之事否?”
“沒”
“不急,總會找到的,莫怪家人相信他們也有苦衷的,莫恨他們家家都有一本難念的經(jīng)。每個娃都是娘親的寶貝,這里有我們不知的事。”
可能就是因為寡婦村這種門風(fēng)才能培養(yǎng)出張盼娣這種爛好人,才結(jié)緣下李愔這個天之嬌子吧!
“嗯!”
張?zhí)粗類执诡^喪氣,憐愛搓搓他的頭,起身離去。
在張?zhí)膸ьI(lǐng)下全村人都動員起來,前期不搞那么多,準備先磨五十斤的大米,先和五十斤的面。
李愔和幾個身材粗壯有力氣的鄰家嬸嬸一起釘木架子。
木架子兩頭是三角落地木柱子,中間架著高低兩根橫梁,橫梁鉆滿窟窿,這窟窿剛好能插進一根竹竿。
米粉的制作由張盼娣帶領(lǐng)十來名女子炒制,林家嬸嬸和劉家嬸嬸則去涇陽城定制小陶罐和雕版印刷產(chǎn)品說明書、面條紙袋。
李愔讓嬸嬸把面粉重新再碾細一些再用細篩篩出,這線面(龍須面)非常適合幼兒和老人食用,用料一定要精細,張?zhí)谂赃咁l頻點頭。
然后是和面這道工序嬸嬸們比李愔更精通,和面時加點鹽,醒半個時辰。
半個時辰后是溜條、抻條。線面和其他面條不同之處,線面拉的特別的細就像一條線條一樣,所以稱為線面。
在面軟適度時抓面兩頭,均勻用力,上下抖動。
交叉換位,反復(fù)交叉,把面溜“熟”、溜順;長條上案,兩手按條,左手向里、右手向外,搓條上勁,提起兩頭,一抖一抻,再上案板,對折兩根、撒上醭面,條不粘連,以此方式,對折打扣拉抻成絲。
最后把成絲的面掛在竹竿上繼續(xù)再拉細拉成一條線,若不再拉就是普通的龍須面,再拉細才是李愔想做的線面。
李愔把拉面這活交給二姐張招娣,他發(fā)現(xiàn)二姐這人其實很在乎自己能不能幫到別人,最反感別人照顧她。
線面中的拉面活不同于蘭州拉面,它是兩個人的活一個人做不了。要倆人分別拿著掛在竹竿的絲面,不斷的抖動拉伸再折成第二疊再抖動拉伸,這樣絲面越拉根數(shù)越多、越細,最后跟一條線一樣。
這活半瞎的張招娣可以做,聽從另一人指揮就可以了。小姑娘有活干發(fā)自內(nèi)心里的笑容從未間斷過,快樂的象一只小鳥。
把成線的面插到木架上曬干就是成品的線面。
張?zhí)珡念^到尾都在盯著,最后的成品還沒曬干不能食用,老人家依舊能想像到線面煮熟后非常容易消化,確實非常適合幼兒和老人。
用心做的產(chǎn)品總比較容易吸引消費者,兩天后寡婦村出品的米粉、線面風(fēng)靡全涇陽受到一致好評,五天后長安城的商人涌入寡婦村訂購產(chǎn)品。
就像李愔所說,這兩樣產(chǎn)品便于儲存便于運輸可以做全大唐。不像豆干、豆芽只能做短距離城市的生意。
寡婦村開始有了生氣!
一派欣欣向榮的景象!
二月春風(fēng)似剪刀,春天來了,春耕對農(nóng)業(yè)國的大唐是頭等大事,寡婦村今年的春祭領(lǐng)祭人是近來風(fēng)頭最勁的張三郎,這是對李愔最大的尊重和認可。
祭祀后就需下地耕種,村里人才發(fā)現(xiàn)疑似天人下凡的張三郎竟然笨手笨腳的不會耕作。
原來才子也有短板的。
李愔前生今世從未下過地自己犁過田,真不會!更別說直犁本來就難操作,別說自己耕就是給張盼娣搭把手都被人嫌棄。
家里雖然多了一個男丁可真正能下地干活的只有大姐張盼娣一個人。
不會耕地的大唐人是很丟臉的,聽說當(dāng)今皇上都能親自犁兩畝地。
李愔坐在田邊的壟梗上不服氣的說:“若是曲轅犁我一定會犁出兩畝地來?!?p> 最佳捧人張小妹湊趣的問道:“三哥,什么是曲轅犁?”
一句話哽死李愔!
好多穿越者一到古代就曲轅犁、貞觀犁的,仿佛垂手可得。
現(xiàn)代人里又有多少人見過曲轅犁?現(xiàn)在除偏遠山區(qū)之外,大家都用機械耕作,沒有曲轅犁的圖紙就是兩眼一摸黑。
李愔腦海里有曲轅犁這詞,也知道曲轅犁比直犁先進,可只知其然不知其所以然,只能在那懵圈。
不像豆腐、豆干、豆芽、米粉和線面,一有詞就知道制作流程,無需絞盡腦汁。
張小妹可得意了自己把淵博的三哥給問倒了,實捶!自己就是個才女!沒毛病!
事后,李愔把曲轅犁放心上,有空就琢磨一番。
二月中旬代州都督張公謹回京了,這是張盼娣的族叔,她的父親和張公謹是堂兄弟,她的爺爺和張公謹?shù)母赣H是親兄弟,她的太爺爺就是張公謹?shù)臓敔斒峭粋€人。
張盼娣、張招娣、張小妹比張公謹矮一輩,屬于五服之內(nèi)的親戚在古代算是近親。
張盼娣家勢敗落出于窮人的自傲或自卑,并不會主動去京城認親??梢匀逖胖Q的張公謹并沒有忘記她們。
回京后就讓自家的兒子張大象、張大素倆人帶著禮物,前去涇陽看望堂妹。
張大象今年十八歲、張大素今年十二歲,正是青春活力四射的年紀。
離開花花世界的長安去往鄉(xiāng)下若不是想向涇陽張三郎要首新曲,若不是父親的命令他倆真不愿意來。
他們還不知道聞名長安城讓長安城青樓粉黛無顏色的張三郎就是他們不愿拜見的親戚,是他的族弟。