第16章 配方轉(zhuǎn)讓再考試

　　“扣除雨水還算充沛的江南和益州，以及河北少數(shù)郡外，大漢各地去年都鬧旱災(zāi)，今年旱災(zāi)沒有持續(xù)，不過蝗災(zāi)的跡象卻開始出現(xiàn)。關(guān)中一石糧食十萬(wàn)錢，缺糧程度以及達(dá)到一個(gè)高峰。”文銘鄭重地說道，“這種情況下，需要一個(gè)既廉價(jià)，又能讓百姓吃飽的配方?！?p>　　“我更好奇的是，你們到底是怎么知道，我有這樣的配方？”王庸直接反問，他和曹操的交易，不過在兩個(gè)小時(shí)之前的事，結(jié)果對(duì)方直接找上門來，這由不得他不小心。

　　“店主……”文銘聞言，微微一笑，“我們這種做渠道商的，若是情報(bào)不靈通，那還怎么做生意？我們無意去爭(zhēng)權(quán)奪勢(shì)，只想要安安穩(wěn)穩(wěn)做生意，有些東西大家懂就好，何必太認(rèn)真去糾結(jié)？”

　　果然，萬(wàn)事屋能夠把生意做到這個(gè)程度，而且還不被人覬覦，其中門道已不需贅言。別的不說，文銘能夠在宵禁期間，過來找他談生意，已經(jīng)說明很多道理。

　　“那個(gè)配方，我已經(jīng)讓給曹刺史，哪怕還沒去行會(huì)辦理轉(zhuǎn)讓手續(xù)，不過口頭答應(yīng)，也應(yīng)該言而有信。交出配方后，按規(guī)矩我不能再轉(zhuǎn)讓給別人，我只是保留了那個(gè)配方的使用權(quán)而已。若萬(wàn)事屋有興趣，到時(shí)候可以直接向曹刺史購(gòu)買使用權(quán)！”王庸搖了搖頭，發(fā)面饅頭的配方，已經(jīng)沒辦法再轉(zhuǎn)給別人。

　　“但據(jù)我們了解，店主保留了這個(gè)配方延伸出去的其他配方和工藝。”文銘拿捏著說道，不過和他那外表很不配，就如同一個(gè)小屁孩在裝大人一樣。

　　“不會(huì)是曹操告訴你們的吧？”王庸頓時(shí)無語(yǔ)，萬(wàn)事屋居然知道得那么詳細(xì)。

　　曹操，當(dāng)然不是她說出去的，這樣的配方她寶貝還來不及。只是王庸追著曹操出去，在大街上談?wù)撨@件事情，是不是太不把路人當(dāng)一回事了？他們談判的現(xiàn)場(chǎng)附近，就有萬(wàn)事屋的人在那邊，從頭到尾都把這件事情聽了進(jìn)去。

　　前段時(shí)間有個(gè)白癡，直接在廚師行會(huì)申請(qǐng)了二十多項(xiàng)配方和技藝的認(rèn)證，自然引起萬(wàn)事屋的關(guān)注！后續(xù)的跟蹤調(diào)查中，得知其中一種名為饅頭的配方。隨即又聽聞，它就著水吃了兩個(gè)就能很飽，這樣的配方對(duì)于如今的大漢有什么意義，萬(wàn)事屋清楚。

　　實(shí)際上，萬(wàn)事屋最初也了解過這配方，只是工藝繁雜，且耗時(shí)頗多，再加上食用效果不明，被他們的情報(bào)人員給忽略了。

　　“你猜？”文銘當(dāng)然不會(huì)告訴王庸真相，于是打了一個(gè)馬虎眼。不過有時(shí)候，正是因?yàn)檫@樣，才讓人浮想聯(lián)翩。

　　“好吧，你們?nèi)f事屋果然是手眼通神！”王庸此刻也不免有些驚嘆。

　　“店主！”文銘看向王庸，“我們是真心與您進(jìn)行協(xié)商，且不說我們會(huì)拿出足夠的利益來?yè)Q取配方，只說您需要的花生油渣的購(gòu)買渠道，我們也會(huì)為您開啟！不僅是花生，其他的材料，只要您委托我們?nèi)f事屋去找，我們都會(huì)努力去尋找！”

　　“我還有一個(gè)條件！”王庸的確是動(dòng)了惻隱之心，畢竟考慮到那么多人都在饑荒之中，不去管的話的確說不過去，“這個(gè)配方就算我出售出去，我依然有使用權(quán)！”

　　“我們甚至可以允許，曹操勢(shì)力也可以免費(fèi)試用這個(gè)配方！”文銘這個(gè)小鬼卻是很機(jī)靈，當(dāng)即已經(jīng)明白王庸的打算。

　　“那好，明天我們就去行會(huì)簽約轉(zhuǎn)讓，正好我也要和曹操過去！”王庸終于點(diǎn)頭。“要不，順便把測(cè)試也一起做了！”

　　“如此，文某明日再來叨擾！”文銘起身，朝著王庸行禮，“客人訂購(gòu)的母雞，文某也可以為您免費(fèi)辦理加急業(yè)務(wù)！”

　　“有勞了！”王庸卻不會(huì)感謝他，原本壟斷的生意分薄出去，自己才是虧大的那邊。

　　次日，曹操自然是最先找上門來，饅頭的制作工藝，由不得她不重視。隨即卻是文銘過來，能夠讓饑民度過饑荒的配方，不管什么時(shí)代都很重要。朝代可以更替，但這個(gè)配方卻可以長(zhǎng)存，只要出現(xiàn)饑荒，那么萬(wàn)事屋就可以賺錢！

　　“你們還真是能耐，居然能夠騙到一個(gè)配方……”曹操饒有興致的看向文銘。

　　“哪里哪里，把握時(shí)機(jī)一直是萬(wàn)事屋的基本方針，讓您見笑了！”文銘卻是非?？蜌?，不管萬(wàn)事屋做得有多大，到底只是沒有權(quán)勢(shì)的商會(huì)。雖然不用害怕當(dāng)權(quán)者，但必須要的恭順才是生存之道。

　　“可以不出售給呂布嗎？”曹操嘗試著談判，呂布若是度過了饑荒，要徹底奪回兗州就變得困難。這個(gè)人太厲害，夏侯惇和曹仁，甚至加上樂進(jìn)三人一起上陣，都打不贏。

　　不過如今加上典韋，或許有機(jī)會(huì)吧？不過對(duì)于敵人，能削弱自然削弱最好！

　　“呂布曾經(jīng)想要強(qiáng)迫我們?nèi)f事屋低價(jià)出售一批軍糧給他，甚至打算把我們變成他的盈利機(jī)構(gòu)，哪怕最后是打消了這個(gè)想法，她和我們?nèi)f事屋已經(jīng)算是對(duì)立！”文銘答復(fù)道。

　　“這樣啊……她還真是作死！”曹操聞言淡淡一笑，萬(wàn)事屋真是那么好下手的話，早就被吃干抹凈。這個(gè)商業(yè)聯(lián)合體，據(jù)說可是在周代就已經(jīng)出現(xiàn)，然后在最近二百年成型，機(jī)構(gòu)之龐大，影響之強(qiáng)烈，超乎任何人的想象。

　　“您好，請(qǐng)問有什么配方需要轉(zhuǎn)讓的？”來到廚師行會(huì)，這是在秦代陸續(xù)成型的機(jī)構(gòu)，目前曹操三人所在的業(yè)務(wù)窗口，便是配方交易業(yè)務(wù)窗口。

　　除此次之外，還有廚師資格報(bào)名窗口，廚師聘請(qǐng)業(yè)務(wù)窗口，配方認(rèn)證登記業(yè)務(wù)窗口等。

　　“我有兩個(gè)配方，要交易給曹刺史和萬(wàn)事屋！”王庸上前，拿出兩份配方登記證書，遞給窗口業(yè)務(wù)員。

　　“請(qǐng)問您是否有廚師資格證？”業(yè)務(wù)員詢問道。

　　“我待會(huì)就去登記廚師資格測(cè)試?！蓖跤怪苯踊卮鸬溃麆偛乓呀?jīng)在業(yè)務(wù)窗口報(bào)了名。

　　“那么，這次交易就是民間行為，若有其他廚師追究責(zé)任，你將得不到保護(hù)，可以嗎？”業(yè)務(wù)員問了句。民間交易就是非廚師的雙方針對(duì)配方的交易，里面的門道很多。

　　可以是廚師的子女，窮困潦倒不得不把父輩的配方出售。又或者是因?yàn)槠渌蚺搅伺浞剑缓筮M(jìn)行交易。有一定可能性這個(gè)交易不合法，所以需要先把丑話說出來。

　　“沒問題！”王庸點(diǎn)頭，大概在二十天前，他拿出許多配方，在窗口進(jìn)行配方登記，業(yè)務(wù)窗口首先進(jìn)行配方查詢，確定存檔的配方和技藝?yán)锩?，沒有對(duì)應(yīng)或者類似的存在，這才進(jìn)入第二階段審查。大概五天前，這些配方才通過審查。

　　若沒有這一步，他還真的要擔(dān)心，曹操會(huì)對(duì)他的技術(shù)強(qiáng)取豪奪了。而萬(wàn)事屋那邊，也不會(huì)找上門來要求購(gòu)買，以他們手眼通天的本事，要直接拿走配方來用，也是輕而易舉。

　　隨即拿出兩本配方認(rèn)證證書，一本是饅頭的配方，一本是炒面的配方。行會(huì)當(dāng)即查詢，兩份配方的證書編號(hào)和內(nèi)容，與存檔文件的內(nèi)容相符，同時(shí)核對(duì)持有人身份無誤，這才辦理手續(xù)。把‘配方持有人’的名字，改為‘曹操’和‘萬(wàn)事屋’。

　　配方可直接賣給機(jī)構(gòu)或者企業(yè)，相當(dāng)于企業(yè)和機(jī)構(gòu)的法人/董事會(huì)持有。這樣一來，倒是省下逐個(gè)辦理配方使用權(quán)的麻煩。

　　隨即，三人又辦理了配方使用權(quán)轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù)，同意王庸使用饅頭和炒面的配方。至于和曹操，以及萬(wàn)事屋約定的條件，則已經(jīng)在配方交易之前，已經(jīng)另外簽訂了合同。

　　“好了，事情也辦妥了！我要回去實(shí)驗(yàn)一下配方，也祝你能夠順利通過廚師測(cè)試?！辈懿倌煤眯碌呐浞阶C書，轉(zhuǎn)身離開。

　　“沒想到……炒面居然如此博大精深！”相對(duì)來說，萬(wàn)事屋的文銘，卻是看著炒面的配方說明，不由得驚嘆起來。

　　這里的炒面，當(dāng)然不是后世那種炒面條，說到底就是純粹的干炒面粉。有條件加入食用油，再加入杏仁或者花生，甚至是芝麻，陜西那邊的油茶就做好了。

　　若用于干糧，可以更加簡(jiǎn)單，帶麥麩干炒，加入草根甚至是鋸屑，沒什么營(yíng)養(yǎng)，好歹能夠填飽肚子，吃幾口喝幾口水，真的很扛餓。

　　以前王庸看小說，動(dòng)不動(dòng)就鼓吹饅頭多好多好，饅頭就算不去除麥麩篩成白面，制作起來同樣很浪費(fèi)時(shí)間。比如說發(fā)酵需要的時(shí)間就不短，且這還是常溫狀態(tài)下的時(shí)間，更別說后續(xù)還要蒸煮。平時(shí)吃吃自然是沒什么，若要用于行軍，有那個(gè)時(shí)間等發(fā)酵，還不如直接炒面，或者干脆直接做死面饃還快一些！

　　“知道這個(gè)配方的重要了吧？如果不是萬(wàn)事屋的渠道，對(duì)我來說同樣重要，換了別人，我還不把這個(gè)配方讓出去！”王庸自豪的說道。

　　“話雖如此，那么重要的配方，店主怕也留不住啊！”文銘小心翼翼的把配方收好，低聲說道，“只要知道這個(gè)配方的價(jià)值，那么誰(shuí)也不能保證，別人會(huì)不會(huì)動(dòng)歪腦筋。甚至廚師行會(huì)，說不定都會(huì)暗中下黑手。畢竟店主孤身一人，沒有家族作為后盾，若是身亡，那么按照規(guī)定，配方會(huì)被廚師行會(huì)回收。

　　別看他們打出‘不讓配方失傳’或‘造福百姓’作為借口，這些配方到頭來直接就被廚師行會(huì)的廚師隨便使用，不需要因此支付任何代價(jià)，這樣的好事誰(shuí)不想？”

　　的確，有人的地方就有江湖，廚師行會(huì)不僅是廚師之間的抱團(tuán)取暖，同樣是一個(gè)盈利機(jī)構(gòu)，有利益糾纏其中，就很難做到清廉公正。

　　饅頭也好，炒面也好，太燙手，王庸留不住，這他早就知道。索性讓出去，由別人來分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，才是最明智的選擇。更別說使用權(quán)在他手中，自己依然可以用這兩樣?xùn)|西盈利。

　　“那么，文某先行告退！”文銘朝著王庸行了一禮，“祝您順利通過測(cè)試，至于約定的轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，會(huì)在十天內(nèi)陸續(xù)送到?！?p>　　“好的！”王庸點(diǎn)了點(diǎn)頭，目送文銘離開。

　　在廚師行會(huì)待了十分鐘，有業(yè)務(wù)員便喊了聲：“前來參加測(cè)試的考生，請(qǐng)進(jìn)入考場(chǎng)！”

　　考試的當(dāng)然不僅僅是王庸一個(gè)，廚師這個(gè)行業(yè)很火爆，自然也有很多人想得到廚師行會(huì)的認(rèn)證，成為一個(gè)有廚師資格證的廚師。甚至一些官員，或者販夫走卒，說不定也有廚師資格。

　　只是那么熱衷于烹飪和美食的世界，為什么對(duì)美食的研究，還停留在東漢年間，王庸其實(shí)從一開始就覺得很不自然。難不成，這是某種勢(shì)力刻意引導(dǎo)的結(jié)果，還是巧合？不好不好，一不小心就直接陰謀論了！

　　拋開腦中亂七八糟的想法，王庸跟著大部隊(duì)前進(jìn)，一百個(gè)考生一批，依次進(jìn)入考場(chǎng)。沒有預(yù)想中，先問問考生要當(dāng)紅案廚師，還是當(dāng)白案廚師的步驟?；蛟S是白案還沒有盛行，或者都沒有分類，也就沒有必要搞那么清楚。

　　就在王庸想得出神的時(shí)候，主持人登臺(tái)，開始宣布測(cè)試的題目……